第1章 网红包子铺 【跪求收藏第章 鲜花第章 评价】(1/2)

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帝都，网红包子铺。

望着眼前的包子，林凡陷入了沉思。

他总共点了两屉包子，分别是98元一屉的酱肉包和88元一屉的猪肉包。

但是，包子一上来，他就感觉味道不对了。

正常，刚出炉的包子，鲜而不腻，清香适口。

但眼前包子的味道不对，食材也不新鲜。

作为曾经国宴的总厨师长，林凡可谓是美食界的天花板。

任何美食，只要打眼一看，便能知道优缺点。

随即，他的眼前出现了一个只有自己看到的属性面板。

【美食名称】：酱肉包

【制作过程】：五花肉制作馅料，经过老汤慢炖，蒸煮出来的包子是汁水直流，肉香四溢

【缺点不足】：五花肉不新鲜，皮厚馅少、面皮粘牙，老汤没有入味

【可改进的地方】：五花肉肥瘦按3∶7匹配，老汤慢慢煨足12个小时以上，面皮严控60相对湿度

这就是林凡的金手指。

也是他年纪轻轻便成为国宴总厨师长的原因。

不仅如此，林凡曾经还是餐饮协会会长，米其林特邀评选嘉宾，以及国际厨师大赛最高评委等

曾经的他可谓是天子骄子，名利双收。

只不过，因为女友去世。

他已经封刀三年，远离餐饮界好久了。

今天之所以来到这家包子铺，是因为想给女友的奶奶买点好吃的。

自从女友去世后，老太太的身体便越来越不行了。

今天，老太太想吃店里的包子。

一大早，他便敢了过来。

这家网红包子铺，可谓是京都美食界的一匹黑马。

短短几年在网络上便迅速爆红，每天来买包子的人络绎不绝。

“要说多难吃也没有那么难吃，但这种质量一百五十多块钱两屉，有点贵了！”

包子一屉只有四个，平均算下来一个包子20多块。

这包子也算是镶了“金边”了。

林凡摇了摇头，叹了一口气道。

这三年，为了给女友看病和照顾老太太。

他可谓是负债累累，算是最穷的国宴总厨师长了。

早知道这样，还不如自己做实惠呢。

看来，这家网红店，有点名不其实了。

他招手让服务员拿来餐盒，装备打包带走。

不过，看到其中的一盘猪肉包子，他却一愣。

【美食名称】：猪肉包

【制作过程】：废旧的纸壳子，放在塑料盆里用火碱进行浸泡，再掺入肉馅中，撒上香精用搅拌机打碎

林凡瞬间怒了。

味道不好他忍了。

五花肉不新鲜他也认了。

但是，事关食品安全的问题。