第103章 芯爱不掺和3（二更）(2/2)

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因着是熟客，早就对崔母手艺不报什么希望的他在小菜入口之后便变了脸色，脆爽酸辣，十分的开胃，“老板，这小菜真不错。呜，汤也好喝！”

许久没被客人夸奖的崔母顿时笑了，“好吃就多吃点，芯爱，再给李叔叔添碗饭，就当我送的。”一开始只是没反应过来而已，等到她回过神来的时候，招待客户这么多年的经验，让她十分懂得如何笼络客户。

“客人，请问需要点什么？”顾不上看后续的反应，崔英雄赶忙招待起了新进来的客人。

“那个什么a套餐，也给我们一人来一份吧。”这次的客人是三男一女，为首的男子指着之前男人正在吃的套餐说道。

“好的，请问这位女士喝酒吗？如果不喝酒的话，可以更换成饮料，我们有橘子水和雪碧。”渐渐地崔英雄已经沉浸在了跑堂的角色中，没有什么比起收钱更让他快乐的事情了。

“哦，还有饮料？那给我换成雪碧吧。”听到可以更换饮品，女子十分高兴。

“好的，4号桌，a套餐四份，其中一份烧酒换雪碧。”将一万二千韩元收到口袋里的崔英雄中气十足的喊道。

原本还不知道a套餐是什么的崔母很快就上了手，因着都是之前准备好的东西，所以出餐的速度十

分的快，端着一份套餐放到客人面前的她学着陆千千说道，“客人，您的a套餐好了，请慢用。”

因着崔英雄的推销，进门的客人几乎点的都是a套餐。因为是搭配销售，所以平时很难卖动的小菜和酒水的销量都变得可观起来。

等到客人都散了的时候，忙了一个中午的崔母才发现锅中的大酱汤和蒸好的米饭早就没有了。这是第一次，她将准备好的所有食材全部都卖光。

“这，我们中午吃什么？”

陆千千和崔英雄根本没有听到崔母的话，此时他们正在忙着统计算账，“这次卖出去了一百零五分a套餐，应该收三十一万五千韩元。”

“嗯，数好了，是三十一万五千韩元没错。”崔英雄将整理好的一摞摞纸币放到柜台上，喊了一个中午的他声音有些沙哑。

“ouma，准备的菜和大酱汤米饭的成本有十万韩元吗？”陆千千正在算着毛利，根据她的大体估算毛利率应该在百分之三十到百分之四十之间。

“不，不用，那些大概用了八万四千韩元。”大体一算的崔母被吓了一跳，烧酒的进价不过六百韩元，饮料的进价更低，只需要四百韩元。就算是加上租金水电燃气，那利润率也高的吓人。

“我们一中午赚了将近十二万韩元吗？”崔英雄看着陆千千计算出的数字，不敢置信的张大嘴巴。

“嗯，抛出人工的话是这个钱数没错，但是如果要发工资的话，那大概只有八万韩元。”陆千千一脸平静地说道。

什么叫只有八万韩元？她平时累死累活一天也不过能赚四万韩元罢了。崔母一脸震惊的看着陆千千，她女儿的胃口竟然这么大的吗？

“我刚刚看了厨房里已经没有什么菜了，待会我要和ouma一起去菜市场采购，至于欧巴，卫生就拜托给你了！”陆千千一边说着一边将柜台上三分之二的钱拿了起来，“ouma，我们走吧。”

等等，你们两个都不饿的吗？

跟着崔母来到菜市场陆千千还价的动作熟练的让人心疼，跟在后面

的崔母彻底被陆千千和崔英雄的一套混合拳打下来给打蒙了。不过，看到大笔的钱花出去，她还是有反应的。

“死丫头，买那么多海鲜做什么，你会做吗？”厨艺仅限于做个大酱汤煎个泡菜饼鸡蛋的崔母看着陆千千疯狂采购海鲜的架势吓了一跳。

“ouma，想想今天中午，你就放心吧。你女儿可是有从别人那里学来的秘方。”陆千千十分自信的对崔母说道，这个别人不是什么具体的人物，而是万能的百度！

想到今天中午的盛况，崔母也就不再阻止，说不定她真的会做呢？再说了，今天的本钱已经赚回来了，剩下的她或许可以试着放手。

为了不让崔母再唠叨，陆千千特地给她买了一根棒冰，堵住了她的嘴。她早就已经发现了，韩国人特别喜欢在晚上喝酒，特别是有小菜的情况下，人均都得喝个五六瓶。崔母的小店大都是壮年男子，劳累了一天的男人们拿到工资后，喝个十瓶岂不是很轻松？

所以只要下酒菜做得好，不愁引不出他们的酒虫来。