清朝野史大观

第39章(1/1)

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首发:~第39章

称名不列姓

满洲称名而不列姓。哈刺库不称李,墨勒根虾不称祖,从满洲例也。今有满洲其名,又列汉姓,连至四五字,两无可取,可异也。又,满洲所有者乃有其称,如珊瑚、玛瑙、苹果、橄榄、鸡、棕等,彼地所无,仍同汉语。譬四方土音,称名各异,齐以中原正音,始可施之文告。福建、安徽土音,尤难辨于满洲,不可以对公府施文章。今以满洲之称加官号,岂非以土音施文字乎?

满人吃肉大典

凡满洲贵家有大祭礼或喜庆,则设食肉之会,无论识与不识,若明其礼节者即可往,初不发简延请也。至期,院中建芦席棚,高过于屋,如人家喜棚然。遍地铺席,席上又铺红毡,毡上又设坐垫无数。客至席地盘膝坐垫上,或十人一围,或八九人一围。坐定,庖人则以肉一方约十斤,置二尺径铜盘中献之;更一大铜碗,满盛肉汁,碗中一大铜勺;每人座前又人各一小铜盘,径八九寸者,亦无醯酱之属。酒则高粱倾于大磁碗中,各人捧碗呷之,以次轮饮。客亦备酱煮高丽纸、解手刀等,自片自食,食愈多则主人愈乐。若连声高呼“添肉”,则主人必再三致敬,称谢不已。若并一盘不能竟,则主人不愿也。肉皆白煮,例不准加盐酱,甚嫩美。善片者,能以小刀割如掌如纸之大片,兼肥瘦而有之。满人之量大者,人能至十斤也。主人并不陪食,但巡视各座所食之多寡而已。其仪注则主客皆须衣冠,客入门,则向主人半跪道喜毕,即转身随意入座,主人不安座也。食毕即行,不准谢,不准拭口。谓此乃享神馂余,不谢也;拭口则不敬神矣。

满洲嫁娶礼仪二则

满洲氏族,皆年及冠笄,始相聘问。男家主妇至女家问名,相女年貌。意既洽,赠如意或钗钏诸物,以为定礼,名曰“小定”。择吉日,男家聚宗族亲友,同新婿往女家问名。女家亦聚宗族等迎之庭中,位左右设。男家入,趋右位,有年长者致词曰:“某家男某虽不肖,今已及冠,应聘妇为继续计。闻尊室女贤淑著令名,愿聘主中馈,以光敝族。”女家致谦词以谢。若是者再,始定婚,令新婿入拜神位前及外舅父母如仪。既进茶,女家趋右位,男家据宾筵或设酒宴以贺。改月择吉,男家下聘,有酒筵、衣服、绸缎、羊鹅诸物,名曰“过礼”。女家款待如仪,男家赠银子女家,令其跳神以志喜。既定婚期,前一日,女家赠妆奁嫁资,视家之贫富,婿乘骑往谢。五鼓鼓乐娶妇至男家,竟夜笙歌不绝,谓之“响房”。新妇既至,新婿用弓矢对舆射之。新妇怀抱宝瓶,入坐向吉方。及吉时,宗老吉服致祭庭中,奠羊酒诸物,以刀割肉致吉词。礼毕,新婿、新妇登床行合卺礼。次早五鼓兴,始拜天地神像宗祠,翁姑坐而受礼,宗族尊长卑幼以次拜谒。三日或五日,妇归省父母,婿随至女家,宴享如仪。满月期,妇复归,数日始返,然后婚礼毕焉。

婚姻之制,纳采问名,诸仪与汉人无异。数尚双,吉期用两日。妆奁赠嫁,先几日送之乾宅,置桌抬之,以多为荣。迎亲请年长而全福之女客,至坤宅代新妇上妆,名曰“娶亲太太”;送亲亦请年长而全福之女客,至乾宅扶持新妇,名曰“送亲太太”。皆乘花舆,故花舆凡三乘。新人登舆,不衣礼服,而着棉袍;不梳旗头,聚发成髻,红巾盖之。内衣如袄裤亦棉制,冬夏如是。若炎暑太热,则改为夹衣,而手肩膝等处稍置棉花。喜舆到门,新郎抽矢三射,云以去煞神。新人出舆,不祭祖,不拜花烛,径入洞房,与新郎并肩坐炕上,阖门行坐帐礼。新郎以竿挑去红巾,食水饺,宜半生不熟,即熟亦讳言之,“生”者取“生育”之义也。坐帐既毕,新人易衣,富贵之家带垫子(以珠翠札成发饰也)、簪喜花(红绒制喜字或福字),民家即梳头着常服。妆成,新人坐炕上,不言,不笑,不动,否则不吉。晚间新郎代新人探花插窗上,愈低则得子愈早。翌晨,新人乃同夫行庙见礼焉。

丧吊

人死则停正屋中,不用床,不在炕,有木架,归杠房预备。衣棉衣,或七或九;盖凶事尚单,故凡事皆用单数也。入殓后三日,请喇嘛诵经,名曰“接三”;云死后第三日必回煞,接三者,迎接魂魄也。停柩于家,多则三十一日,少则五日。开吊发引,一如汉人。逢单七辄招道侣讽经忏悔,双七则否。五七有焚帛之举,六十日有烧船桥之礼。桥有二,一金一银;舶桥所以供冥者之渡也。丧三年,守礼之孤子,束薪卧柩侧,粥蔬食,犹有古意焉。

殉丧

八旗旧俗,多以仆妾殉葬。朱御史小晋(裴)始建议禁止,得旨允行。朱历官至户部侍郎。

常礼

旗人重礼节,道上相遇必请安问好。少者、幼者如见尊长,必下车鹄立致敬,待其过而后乘焉。朋友相逢于路,则曰“盍过我家,稍憩饮茶”,其实二人之家去甚远也;若适逢饮宴,则曰“盍就坐小酌,何如”,其实主客已齐,不便添座也。谚云“第怕简不怕虚”,旗人殆深体此意欤。相见惟执手,送客则手略曲。久别乍晤,彼此相抱,复执手问安;如幼辈两手抱其腰,长者用手抚其背而已。如以右手抚其额,点头为拜;如跪而以手抚额,为行大礼。妇女辈相见,以执手为亲,拜亦偶耳。(此段摘录《宁古塔略记&8226;旗人昔时之风俗与欧美相类》也。)

嗜面

满人嗜面,不常食米。种类极繁,有炕者、蒸者、炒者。或制以糖,或以椒盐,或作龙形、蝴蝶形以及花卉形。另有一种,中有肉馅。此外有酱数种。又有绿豆糕、花生糕数事,配以糖制之汤。

康熙初年八旗仆婢自尽之多

主仆之分,满洲尤严。康熙初年,大司寇朱公之弼疏言:“臣见八旗仆婢,每岁报部自尽者不下二千人,岂皆乐死恶生哉?由其平日教不谨而养不备,饥寒切于中,鞭扑加于外,饮恨自尽,势固然也。请敕刑部,岁终备造一年自尽人数,系某旗、某佐领下某仆,注册呈览。俾人知儆惕,而生全者众。”谕如所请。

旗主旗奴三则

凡各项包衣并小五处旗人,或奴籍,或重台,例不得与宗室觉罗抗礼。若必不得已,必先半跪请曰“求赏一坐”,然后坐,方合于礼。每有旗主贫无聊赖,执贱役以糊口,或为御者,或为丧车杠,或为掮肩者(京师上有一种人,专以肩背为人家搬运杂物,为之“掮肩”)。若途遇其奴高车驷马翎顶辉煌者,必喝其名,使下车代其役。奴则再三请安,解腰缠以贿之求免焉。故旗奴之富贵者,甚畏见其贫主也。

隶牛录下,人称之曰“包衣”。牛录包衣者,犹人之投胎也。范公名某,历相三朝,世祖为捐金一万赎之,本旗牛录始脱籍。

道光间,有旗人官两淮运使,其妻与扬州知府妻往来,知府汉人也。一日,知府妻欲宴运使妻于署,以不谙待满人礼,觅一满妇为陪客。遍查同城官眷,惟参将标下中等守备系满人,且世家子,遂往拜致意,守备妻慨允之。届期,盛筵以待,守备妻绝早至。日中运使妻至,守备妻据炕南面坐,傲不为礼,主人讶之。运使妻一见,即双膝跪安。守备妻曰:“今日主人赏尔饭,不必拘礼,可坐下。”运使妻又双跪谢,然后坐。及席设,知府妇推运使妻首坐,守备妻曰:“今日我在此,彼不便坐,我代坐可也。”运使妻为之送箸斟酒,侍立于侧,若奴隶然。守备妻曰:“尔不可拂主人盛情,权坐下同啖可也。”又请双安始就坐,局促至不敢举箸,而守备妻则据案大啖。席散客去,守备妻欣欣然,运使妻悻悻然,知府妻则皇皇然不明其故。继闻人言守备妻为旗主,运使妻旗奴,奴自不敢与主抗礼也。知府亟趋谢罪,而运使终以此存芥蒂焉。

又道光朝大学士松筠秉政,上甚倚重之。忽请假数日,上不之异也。次日军机召见奏对毕,上忽问曰:“松筠何事请假?”一满军机对曰:“因该旗主家有白事(满人谓丧事为白事),松筠照例前往当差。”上曰:“汝往视之,如无甚要事,可命其早日销假。”满军机衔命往,至则松筠摘缨冠,身白袍,坐大门外司鼓。满军机传旨讫,次早面奏情形。上大怒,谓该旗主有意侮辱大臣,即日降旨抬松旗,免其奴籍焉。

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