我在古代开烹饪学校

第23章 023(1/1)

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首发:~第23章 023

沈嘉乐的反应,没出许意迟意外。

他们生长时代不同,思想观念自然不同。

她曾生于薪火相传的年代,她会的很多菜谱方子多是行业人精研而成,他们以期传承、发扬。这个时代不然,对私家方、个人秘方更看重。

她也可以理解。

“你不要慌张。我说的公布于众,也非你想那般。”许意迟解释,“如今刚开始你尚且顾得来,过些日子豆腐胚售完,你要发酵豆腐胚,又要备菜备小料,又要做卤水,再上街摆摊卖。你算算,这几日你可有几个时辰可歇息,往后又能有几个时辰可歇息?”

沈嘉乐哑口无言。

这几日的疲惫是真,卖的银钱也是真,收获往日没有的快乐亦是真。

若把方子公布于众,他可还有立足之地?他会不会立刻被顶替下去?

他的大概想法,许意迟约莫能猜到。

她循循善诱:“你过来瞧,我给你打个比方你便知晓。”

她拿棍子在地上画了一条直线:“你看这条线。”

在沈嘉乐低头去看的当口,她又在线上画出一个个竖段,把这条线分成一段段的。

“我刚说的一节、一环皆在这条线上,我们可以叫它生产线。现在的你,就相当于每日要把这条生产线走一遍。而之后我们改了,每一环安排上一个人,你是不是就可以是其中一环,亦或是你可以跳出这条线,巡查每一环做的是否到位,到那时候,你是不是又省力又赚钱?只要设计得当,他们环与环之间不相通,做不到窥一而知全貌,是不是也不必担心被替代?再说……”

许意迟顿了下,沈嘉乐立马追问。

“这几日你在摆摊,有何感想没有?你发现有没有什么变化?”

沈嘉乐凝眉苦思,不得其解。

许意迟瞧他这个模样,幽幽叹口气。

这口气叹得沈嘉乐一颗心惴惴不安,想去追问吧又觉得自己的表现似乎差强人意,不叫师父欣喜;不去追问吧心里又抓心挠肺,思虑难安。

好在许意迟没掉他胃口的意思,接着道:“东市街你若有印象,在明七之前应无一家卖米粉的。如今呢?”

她这样一提点,沈嘉乐倒是想了想道:“有好几家!不过他们不像大师兄的米粉这般,差得远。”

许意迟抬眸,示意他接着说下去。

遭了那个府衙头目一遭,她原想摆烂跑路。这几日摆摊,她在看也在想,心道也许还没到跑路这个最坏的地步。

天下熙熙皆为利往,天下攘攘皆为利去。只要有利可图,没有关系也可建立关系,端看这份“利”是否戳到对方心上。

沈嘉乐说着,发现她跑神,唤了她几声,许意迟点点头让他继续说,他再接道:“这些人做的不如大师兄,可一份钱少些,也有人买。有人有时等不上大师兄的,便到他们那里买。他们还都距离大师兄不远!”

他提高声量,来表达愤怒之情。

“还有呢?”许意迟追问。

“还有……”沈嘉乐挠挠头,许意迟又给他点提示,“除了明七的,关于你自己的,可有何变化?”

沈嘉乐眼睛豁然一亮:“师父我懂了!您不说我没发现,您一说我才想起来,最近街上卖豆腐的特别多。”

许意迟颔首。

什么卤豆腐啊炒豆腐炖豆腐还有煎豆腐都变多了,花娘子不止一次来串门儿时捂嘴笑,说她这几日豆腐生意好许多,每日都要多做好几板。

她琢磨着再继续下去,她是不是可请个小工来帮忙。只请帮工是大事,她拿不定主意,又怕请了生意回落,得不偿失。

许意迟给她出了个主意,若要真忙不过来,可去寻一个临时的,事先说好,若这种情况长久,再请长工也可。

也是花娘子找上门,让她有了新的思量。

见沈嘉乐支支吾吾答不出来,她道:“你可知为何多了许多卖豆腐的?因着大家好奇也稀罕这份臭豆腐,这是刚开始。过段时间旁人知晓了,这就会转为平淡。但是你觉得到那时,便无人会卖了吗?不会,人只会更多。你就算不说,他人也会琢磨。既然这样,不如我们给他们机会,让他们来买我们的再卖出去,是不是又多一笔生意?”

“好像是这个道理?”

“行了,你再回去想想。明日早来制豆腐胚。”

沈嘉乐瞬间苦了脸,他突然对师父所说的生产线点感兴趣了。

想归想,第二天他还是规规矩矩来了,老老实实做豆腐胚。这回他倒是聪明地带上小厮,让小厮给打下手。

许意迟看着忙前忙后的小厮,把沈嘉乐叫到一旁:“你记得另给些工钱。这是他们打工卖豆腐的钱。”

沈嘉乐不解。

这个徒弟不会思考,干啥都等人掰开了揉碎了给他,弄得许意迟也颇为无奈。

她没好气道:“你把他们换成你,你想想。”

再多的,许意迟也不讲了。

让他自己悟吧。

这天出摊,许意迟接着跟去。

不同的是,她又站在了发广告的位置,孜孜不倦发西风的广告。

她发现,美食致富这条路不太适合她这个好逸恶劳的人群,还是动动嘴皮子更适合她。

拿的广告发完,她同沈嘉乐打声招呼先回。

一到门口,看到一个锦衣纨绔带着俩小厮堵在门口,那小少爷也看见她了,立马就问:“就是你,弄的臭豆腐的方子?”

那语气要多拽有多拽,堪称大宋拽王是也。

“把方子交出来。这样吧,我也不白拿你的,这里有几百钱你且拿去,也别说小爷我占你便宜。”

许意迟就笑了。

她突然有点后悔,之前老想着跟明七学武,咋着就没安排上了?

这会拳头硬了,想打又不行,想想真遗憾。

她这一声笑看在来人眼里,就是毫不掩饰的嘲笑与轻视。

对方怒气冲冲,斥道:“我劝你别不识好歹!”

许意迟余光瞟了眼他后面,笑问:“如果我就是不识好歹,你该如何呢?”

“那就别怪我不客气,小爷我想要的东西从来没有失手过。给我抢!”

“住手!”一声暴喝在他身后响起,“老子面前你们敢无法无天?”

小少爷转头刚醒回骂,看见了那身衣服,僵在原地。

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