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首发：~第52章 第五十二章
这边豆浆煮开了，伦纳德让厨娘倒进去半斤水来降低豆浆温度，差不多控制在八十多度就可以了。
接着将盐、醋和水加在一起搅拌，倒入豆浆中。
这个倒入是有技巧的。
伦纳德以前做的时候有过失误，弄得豆腐都是渣渣，现在自然是非常小心了。
他亲自操刀做这件事。
哦不，是操勺。
他用勺子将醋药水来来回回打着圈，就这样混合着与豆浆慢慢混合，千万不能太快。
醋和豆浆反应的速度很快，在他倒完后，豆花很快就形成了。
然后就是最后一步了，舀出多余的水，将凝固的豆花装入模具中包上纱布、压上重物，等一个来小时就能收获白白嫩嫩的豆腐了。
伦纳德没做过几次豆腐，虽然他做的比较糙，好歹也是豆腐了，伦纳德直接生吃一口，豆香十足，软嫩细腻，哇，熟悉的味道。
伦纳德张大嘴，又吃了一口。
嘿，好像不如商场卖的好吃，不过接下来就让厨娘自己增进工艺吧，反正大体做法就是这样了！
做好豆腐不久，新年到了。
城堡里洋溢着过年的气氛。
这里的人有自己的过年方式，不同教派的庆祝新年的方式也不同，信仰绿神的需要在树下聚餐的，一起吃到午夜，然后将剩下的饭菜埋在树底下，接着祈祷。
伦纳德自称信了其他教，就不用这么做了。
当晚他和吕布、蔡伦、公孙胜、和珅，五个人一起吃了很有特色的年夜饭。
他们按照习俗吃了鱼，吃了饺子。
和珅还做了一些沙琪玛，伦纳德这才知道沙琪玛是满族的传统糕点。
和珅的厨艺还不错。
炖鱼，年年有余，过年肯定是要吃鱼的。
伦纳德特意挑了一个又大又肥的鱼做的炖鱼，鱼肉厚实，没有刺，又肥又嫩，鲜香得很，一点都不腥。
鱼汤雪白，好喝得很，里面还有不少伦纳德新做的豆腐。
伦纳德笑着对公孙胜说：“豆腐你总吃吧，这可是你们道士炼出来的仙丹。”
不过伦纳德说的倒不是鱼里的豆腐，而是一道凉拌豆腐素菜。
公孙胜笑了：“吃。”
然后大家闲聊了一些事，说了自己时代的趣闻。
大家聊的兴致勃勃的，他们都是一时之雄，勇猛无双，智慧超群，闲云野鹤，权倾朝野，一起闲聊真的是天上地下的，听他们说话是种享受。
感觉真好
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