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首发：~第511章 冬鬼节
“你跑厨房来到底想做什么？”
“一种我家乡的食物。”
“怎么做？”
“首先，就从和面开始吧。”
原料非常简单，不外乎就是面粉、盐和水，工序也不复杂，最多就是要注意水不能太热也不能太凉。
“裴仁礼先生，您和面很熟练啊，我还以为您这种法师从不会进厨房。”
厨师长一看裴仁礼的手法就知道不是单纯凑热闹的外人，和面对他而言不是问题。
“已经生疏了，要是几年前我可能比现在更熟练。”…自从上大学和工作以后，裴仁礼就没怎么自己亲自动手做饭了，虽然他的手艺绝对比不上专业的厨师，但家常菜基本还都是会的。
这主要来自干妈的言传身教，裴仁礼有段时间还曾经考虑自己是不是应该上厨师技校来着。
面团很快就和好了，馅料有点麻烦。
因为常用的蔬菜基本都没有，比如韭菜、西葫、白菜等。
这倒不是厨房准备不足，而是这个世界就没有这些蔬菜，只能用其他类似的做代替品。
调味料也同样不是很全，也没什么代替品，香油可以用橄榄油代替一下，可酱油就真的没办法了，算是少许遗憾。
等馅料做好，裴仁礼把面团揪成剂子，然后用擀面杖擀成薄片。
在尹芙眼里，裴仁礼的动作又快又稳，跟变戏法似的，推着擀面杖上下一动，一张面片就出来了，不一会铺满了桉板。
“把馅料放在面饼的中央，然后用手指将两边合起来。”
裴仁礼的手指飞快，一眨眼就包好了。
厨师长也试了试，由于是第一次接触，稍稍有些不熟练，但总的来说也没什么大问题。
“不愧是厨师长，第一次做也能如此熟练。”
“您过奖了，其实这种食物有些像北方的干酪包，我当学徒的时候见过。”
反观尹芙……
捏是捏上了，但用力过勐，馅从面皮里被挤了出来，造型看起来也像是被狗啃过的馒头，惨不忍睹。
“你刚才在心里嘲笑我了吧？”
“没有的事。”
不能说实话，尹芙虽然平时总是没什么表情，但还是会记仇的。
“对新手来说确实有点难，不过我这里有个方便的东西。”
裴仁礼打开自己带来的皮袋，里面有好几块木板，木板中央则被提前挖出凹槽。
“只要先把面皮放在上面，然后放上馅，再把面皮对折用另一块木板一压，看，做好了。”
“但形状不如你做的好看。”
“毕竟只是一种简单快捷的小工具。”
“那你为什么刚才没有拿出来？”
“额……”
“想看我出糗是么？”
尹芙隐蔽的在下面踢了裴仁礼的小腿一脚，聊表不满。
“说起来，裴仁礼先生，这种食物叫什么名字。”
“饺子。”
“饺子？”
尹芙拿起木板问道：
“为什么叫这个名字，听绕口。”
说起饺子的起源那可就早了，这玩意儿最初是馄饨演化来的，所以也有月牙馄饨的称呼，而饺子这个名字，则是在把它当成一种过年的时候吃的点心才有的，所谓‘更岁交子’。
要跟他们解释很麻烦，裴仁礼随口湖弄了几句。
“那么，裴仁礼先生，接下来要怎么烹饪，烤熟吗？正好我们的烤炉已经预热过了。”
“不，饺子吃法有很多，但大多数都是用煮的。”…“煮？这不会散开？”
“煮时间太长会散，需要把握好时间。”
当地人对面粉的加工仅限于烤和煎，没有水煮也没有蒸。
所以对他们来说，煮饺子是很新奇的事情。
裴仁礼找来一口大锅，等水烧开，就把饺子依次丢进去。
“这怎么能辨认生熟？”
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