第48章 第四十八章(1/3)

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吕管事这辈子跟着老爷子也算是吃遍山珍海味, 难得为一碗简简单单的汤面惊艳。他抬眸打量了安琳琅好几眼，心道怪不得老爷子急吼吼地就要回来，这手艺，能叫食不下咽的老爷子都能多吃一碗饭：“这叫什么面？似乎外头没见卖？”

他本不过随口一提, 安琳琅倒是愣住了：“臊子面外头没有卖的？”

吕管事随着老爷子一路从北到西, 也吃过不少民家小食。他摇了摇头：“倒是有酒楼食肆卖阳春面, 素面，肉丝面, 还没人卖臊子面的。光是这里头的浇头，外头就做不出这个味儿。”

这倒是，安琳琅有一双‘点金手’。就是最普通的家常菜到她手上, 味道总归跟旁人的不一样。

不过这倒是提醒她了。若是臊子面好卖, 指不定比酸辣粉还好弄些。臊子也能事先炒好，有客上门只需烫好手切面, 再一瓢臊子浇上去便可。

安琳琅琢磨着西北这边百姓的口味偏重偏咸口，卖臊子面比卖酸辣粉靠谱。酸辣粉虽然好吃, 但最重要的问题是至今没有找到辣椒。酸辣粉之所以能风靡后世大街小巷, 就在于一个酸辣的口味。没有辣椒的酸辣粉是欠缺灵魂的。

正当她考虑要不然换臊子面，外头吵吵嚷嚷的动静叫吃面的几个人都放下筷子抬起了头。

“发生了什么事？”杜宇还在前头, 安琳琅眉头顿时就皱起来。

小梨呼噜呼噜地喝完最后一口汤，麻溜地就跑过去。

片刻后, 她气喘吁吁地跑回来张口就道：“掌柜的，外头有个人非说要见你。杜宇说咱们食肆休店也拦不住他, 他带了一帮人把食肆的门口就这么给堵了。”

“是何人？”

小梨摇摇头：“好像是城里来的人, 领头的是个男人，面相很凶。”

安琳琅与周攻玉对视一眼，双双放下手中的碗筷站起身。因为有人盯着她的事儿, 安琳琅颇有些食不知味。这会儿还有人上赶着闹事就更令人心烦。两位主人家都放下碗筷，其他人也不好再吃了。一个小院里，除吕管事还在悠悠吃着面，几个人都跟上来。

食肆大堂里挤挤攘攘地坐了十来个人，东南角边上还在修缮的工人面面相觑，神色都有些惶惶。安琳琅让杜宇给安排着每人拿半天的工钱，又分了些吃食，就先叫他们回去了。

转头看着堂而皇之坐在大堂的不速之客，眉头扬起来：“不知阁下是……？”

这群人不知从何处来，各个衣着光鲜。为首的是一个膀大腰圆的中年男人。站起来跟个熊似的，嘴角往下拉，瞧着确实不那么和善。他目光在安琳琅和周攻玉之间来回，几番转悠后又回到安琳琅的脸上，以一种不太确定的口吻问：“你是这家食肆的大厨？”

“是。”安琳琅点点头，“有何贵干？”

“我是武安县悦合酒楼的红案大师傅，姓孙，旁人都叫我孙师傅。”孙师傅声音响亮如洪钟，几步走到安琳琅身前就下战帖，“这两个月听往来的商队说，武原镇上冒出来一个手艺高超的红案大师傅。自打我老孙出师，大半辈子做红案，就没听说谁能比得过我。比划比划？”

原以为是来闹事的，结果遇上个来下战帖的。安琳琅颇有些哭笑不得。不过倒也不稀奇，毕竟不管什么时代总有那些专注技艺的人：“孙师傅跑这么远就是来跟我比划比划？”

“自然。”孙师傅对安琳琅随意的态度不满，“咱们做吃食的，拼的就是一双好手。怎么？你不敢跟我比？”

比倒是能比。安琳琅上辈子从十七岁开始，参加过的大大小小的厨艺大赛不知凡几。刚拿下全国川菜大赛桂冠，算是在厨艺界刚刚崭露头角。若非车祸死亡穿越到这本书中，她如今就要正式在种花家的厨艺界大展手脚，跟一些科班出身的前辈一较高下。

是的，安琳琅虽然拥有一双天赋异禀的巧手。但她没有经受过名师指点。教她做菜的爷爷当初也是自己摸索，爷爷生于种花家最苦的年代，饿死人的年头他白手起家，年轻时候曾创出过一点名堂。可惜苦于后继无人，最后儿子儿媳去世，他也只是关了店面带唯一的孙女回乡。