第173章 年猪(3/4)

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趁着人多，他们也懒得饭后再搞，干脆直接把肉剁了，调好肉馅，开始灌腊肠。

江荇家的猪肉肥瘦相宜，肉质细嫩，肥肉部分呈现淡淡的黄色。

好几个人在剁肉的时候悄悄生吃了几块，生吃的时候肉质鲜甜细嫩，别有一番风味。

等拌上白酒香料盐巴和辣椒粉，那股浓烈的香味更是馋得人口水直流。

蛇老板咽着口水：“我第一次见谁家腌腊肉能香到这个地步，老爷子，於蒙大人，等会你们的酒和梅花盐也换一点给我呗？”

酒叟呵呵笑：“好说好说，只要你出得起价钱。”

蛇老板拍着胸膛保证没问题。

骄虫偷吃腌着的肉，尝了好几块，说道：“这里面的酱料和酱油味道也非常棒，哪来的？”

江荇道：“这个我也记不清了，上次我们拿鱼去各村换的。”

当时他们用鱼换了各种各样的东西回来，其中最多的就是酱油，酱料，酱菜之类。

这些东西杂七杂八地堆积在一起，江荇也记不得哪坛将从哪家换的。

骄虫可惜道：“要是知道谁家的酱，我非得换一点带回去给庙众们尝一尝不可。”

江荇笑笑。

他们将腊肠灌好。

灌好之后还得拿针在腊肠上戳出一个小洞，方便排气。

这个工作由丹参果们来做，它们搬着小凳子，认认真真用针给腊肠排气。

他们还在灌腊肠的时候，九阴气喘吁吁地和分|身一起，挑着柚子从山上赶下来了。

柚子十一月份就成熟了，一直放到现在。

这批柚子比去年的数量更多，哪怕他们一直在吃，树上剩得也很多。

他们一直保持着随吃随摘的习惯，剩下的柚子挂在树上，现在摘下来依旧非常新鲜。

比起刚成熟那会儿，果肉中的糖分进一步浓缩，吃起来清甜无渣，果皮也更为清香。

江荇招呼着大家分柚子吃，柚子皮则用来熏腊肠腊肉。

他们家的腊肠、腊肉做成两部分，一部分原味，全靠风吹日晒慢慢熟成，另一部分则用火星，做成烟熏口味。

人那么多，哪怕再多的腊肉、腊肠，一会儿还是弄完了。

仰兰十和她男朋友已经做好了饭，功成身退。

江荇指挥着大家把饭菜端出来。

今天来的人实在太多，他们的桌子完全不够用。

江荇干脆让家里的小家伙从杂物间把条凳搬出来，并排放在院子里。

凳子上铺上芭蕉叶，然后把饭菜放在凳子上。

仰兰十和她男朋友做的每道菜量都非常的大。

他们将菜用盘子盛出来，每道菜都盛了三四盘出来，最后加起来十几道菜，将凳子摆满了。

院子里大部分人都是修行者，也不怕冷，江荇找出坐垫，直接请大家席地而坐，排成一排，慢慢吃。

这么大规模的聚餐，自然少不了酒。

江荇家出了一部分酒，冷酒配热菜，别有一番豪迈之风。

大家都是朋友，也没有什么领导和特别要招待的客人，江荇直接让大家碗里倒满酒。

江荇：“都是朋友，大家别客气，吃好喝好。”

骄虫带头欢呼：“好！”

酒是好酒，肉是好肉，大家的筷子像猛兽的牙齿，凶猛地啃上了碗里的肉。

今天杀了猪，桌上的菜肉多菜少，几乎每盘都是大块大块的肉。

红烧肉、笋焖肉、酱排骨、毛血旺……桌上的菜什么口味都有，大家依照自己的口味尽情夹菜。

江荇夹了一筷蒜泥白肉，蘸上蒜泥往嘴里送。

一瞬间，肉香蒜香满满地塞了他一大口。

他料到了他家的肉会很好吃，就是没想到会好吃到这个地步，又香又嫩，肥而不腻，还有一种淡淡的坚果香味。

别说是当菜吃，就算当饭吃，他都能直接干下去三大碗。

太好吃了。

江荇用手肘碰了杭行一一下，示意他快吃。

杭行一低声笑道：“正在吃着呢。”

江荇这种吃惯了美食的人都顶不住，更别说其他人了。

大家的筷子像下雨一样，哗啦啦进入盘子里，飞快挑拣着自己爱吃的菜。

他们都是修行者，用餐的动作赏心悦目。

可驾不住他们的动作实在太快了，哪怕再优雅的动作配上那么快的速度，都优雅不起来。

放慢动作也不行。

这么好吃的菜，自己要放慢了，等会儿被别人夹走了，那可要后悔到明年。

骄虫一边吃，一边呼呼地呵着热气：“太好吃了，我从来没有吃过这么好吃的猪肉。”

蛇老板：“我也没吃过。这猪算得上灵兽了吧？江荇你是不是一直用饲养灵兽的方法饲养它？”

江荇想了想：“不算吧？”