第52章 白玉虹【五十】(1/2)

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白玉虹【50】

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对于食材, 白玉虹向来是给予最大的敬意，一刀归西，从不磨蹭。

后面的放血扒皮就是白玉京的工作了。

白玉楼倒是觉得很好玩, 跟着一起做，给鳄鱼的四肢蜕皮, 扯下四个爪子上的皮时，直接褪下来一条鳄鱼爪子的手套。

还挺好玩, 白玉楼决定晒干了做个标本啥的。

这玩意去掉表面的一层皮之后，露出下面的一层白色软皮，看起来就很干净。

让人意外的是, 白四叔居然会做鳄鱼菜。

白四叔说当年开私房菜馆的时候，经常有人自带时才过来让他做，其中就有养殖的鳄鱼。

那都是三年前的事情了。

不过白四叔手艺没丢, 直接把鳄鱼整个内脏干干净净的摘除了，看起来胸腔就很干净, 处理好的肉，看起来白白的，的确跟鸡肉颜色差不多, 颜色比较浅, 属于白肉, 只有少部分关节处的肉颜色较深, 类似牛肉的颜色。

因为鳄鱼肉吃起来跟鸡肉和鱼肉很像, 所以白玉京打算做一个酱焖的鳄鱼尾。

剩下的部分, 白玉京打算做多做几个菜。

比如烟熏, 比如干煎，比如炭烤，多搞几种试试。

白玉虹倒无所谓, 只要不难吃，他都能吃下去。

就是那个鳄鱼头感觉没什么可吃的，白玉楼打算拿去做个骨骼标本。

菜做好了，味道不错，大家也都很捧场，对着白玉京和白四叔一阵猛夸。

可谓是宾主皆欢，众人一起吃吃喝喝了大半夜，然后各回各家。

第二天一大早，张梦翡就画好了妆，换上了新买的短袖和短裤，穿着水鞋出来了。

白玉京纳闷道：“这么早？”

张梦翡笑嘻嘻的说道：“当然了，今天去钓黄鳝。”

白玉城笑道：“黄鳝晚上才好抓，不过晚上蚊虫多，你记得多带个手套。”

“嗯，为什么？”张梦翡不解。

白玉城答道：“怕你不敢抓呗。”

“我有什么不敢的。”张梦翡嘀咕了一句，不过还是拿了手套。

白玉生不多时也来了。

白玉城给他们装了一篮子食水，说道：“一些水果和几个三明治与两瓶水，别中暑了。”

“知道了。”

张梦翡回了一句，但又被白玉城拦下在他头上套了个稻草帽子，张梦翡有点嫌弃，不过还是乖乖戴着了。

白玉生戴着张梦翡去了自家水田旁的一条引水渠里钓黄鳝。

这里距离客栈很近，也没什么危险，水渠也不深。

除了黄鳝之外，泥鳅，螺蛳，还有一些小杂鱼，数量还不少。

不过因为这条沟渠挨着三爷爷的水田，所以没什么人过来抓，就算有人来抓了，也会给三爷爷分一些过去。

所以这边的资源还挺丰富，带张梦翡这边钓黄鳝还是能行的。

本就是钓着玩，白玉生带了个桶和沥水篮，他估摸着张梦翡可能会怕，想着给他沥水篮捞小鱼玩也不错，毕竟是客栈的客人，招呼好了，人家下次才会来啊。

实际上也的确跟他估计的差不多，张梦翡说自己喜欢吃黄鳝不怕，但是白玉生钓到一只，他伸手抓了一下，滑腻腻的感觉跟蛇一样，当下张梦翡就尖叫着扔了。

白玉生：哎，毫不意外呢。

好在鳝鱼上还挂着钩子，没一会就被白玉生捡了回来，取了钩子扔进桶里，又把那个沥水篮递给张梦翡，让他在水沟两边的草丛里捞鱼。

张梦翡立刻接过来学着白玉生的样子，在水草里戳了戳，还真让他捞出不少小鱼。

“这是什么鱼啊？”张梦翡好奇的问道。

“那就多了，一些小鱼苗，什么麦穗鱼，鳑鲏鱼，还有这个是斗鱼。”

“这个斗鱼还挺漂亮啊，颜色挺多的。”

“这种斗鱼有些花鸟店也有人当宠物鱼卖，养着玩可以。”

“这样啊，那我一会也装几条养看看。”

“没必要，你要是想养，等你回家了，自家花鸟市场可以买到，这沟里面的不是专业的人，不太好养活，你可以理解为水土不服，而且你回去的时候也不好带回去。”

“哦哦哦，那好吧，那这些鱼不要了吗？”

“怎么不要，回去养两天吐吐泥沙，过过水，油炸了，吃起来很香的。”

“嗷，那我再捞点，这可不够一口的。”

就是捞着捞着，就捞到一条短短粗粗胖乎乎还不停扭动的东西，张梦翡又给叫出来了：“嗷嗷嗷啊！”

连盆都给扔了老远。

还是白玉生去捡回来的。

“刚才我捞到蚂蟥啊啊啊！”张梦翡抓着白玉生，尖声说道。

白玉生看了看那条胖乎乎的泥鳅，说道：“这是泥鳅，看着这个须子没有，蚂蟥没有这个。”

“嗷？”张梦翡凑过去看，果然，人家泥鳅的小胡须抖啊抖，真的不是蚂蟥。

白玉生对张梦翡说道：“咱们这田里几乎没什么蚂蟥了，也就河里与塘泥里可能还有点。”