重生大明超级奶爸

第147章 甲鱼炖土豆,妈妈的味道(1/2)

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首发:~第147章 甲鱼炖土豆,妈妈的味道

甲鱼炖土豆是川菜名菜,说的是一家穷苦人家有四个孩子。

由于家里孩子多,父母的负担重,一家人半年多没有吃上肉了。

有一天,两个孩子抓了一只甲鱼拿回家。

妈妈说:“好啊,今天有肉吃了!”

一个孩子说:“可是妈妈,这么点的甲鱼,一家人才六个,能够吃么?”

妈妈说:“你放心,我一定会让你们都吃上肉!”

这老妈妈也是会过日子的人,她用甲鱼炖了一锅的土豆。

到菜端上来,一家人都抢着吃土豆,因为甲鱼的鲜味都到土豆里了。

后来这家里的一个孩子长大开饭馆,编菜谱的时候就想到了老妈妈的甲鱼炖土豆。

他用老妈的方法做了之后,顾客们都爱吃,这也成了店里的招牌菜。

这家菜馆火了之后,很多菜馆都跟着推出了这道菜,可是都没有他们正宗。

这用料特别讲究,土豆要用那种和网球差不多大小的,两刀切成四块。

最主要的还要用他老娘特制的辣椒油,这辣椒油也特别讲究,纯手工制作,中间不能碰一点铁器。

所以制作出来特别的鲜美,而且味道独特。

别家的店却是用市面上最常见的老干妈,那种批量的产品,这味道能一样吗?

朱标吃了一会,感觉回味无穷,就帮太子妃做了一盆,当做参赛作品。

上面飘得红油,这可是川菜有名的红油,要用辣椒熬制。

可是辣椒是明朝中叶才传到中国的,徐妙云一看就知道这是朱标帮大老婆作弊,心里老大不愉快。

诸位亲王听大嫂说,这是甲鱼炖土豆。

他们先前都听说,这土豆是大哥准备的新军粮。

当日老爹都吃噎着了,口感特别差。

这大嫂真是黑心透了,居然用这种东西糊弄他们这些亲王,心里都老大不愉快。

可是人家是太子妃,是将来的国母。

别说是端来一盘甲鱼炖土豆,好歹还有点肉。

就是向进献老爹一样,端了一锅窝窝头来,也要硬着头皮吃了啊!

几个年长的亲王都试探着伸出筷子,夹了一个。

他们本想吃一个就推举大嫂的菜做的最好,但是夹了一块尝了之后,就感觉这味道独特。

这土豆吸收了甲鱼的鲜味,入口即化,有又辣椒油刺激味蕾。

让他们吃了一块,还想吃第二块,吃了第二块还想吃第三块。

朱标看着那些迟迟不动筷子的亲王说:“你们吃啊,不吃的话,你给他们吃完了。”

其他人动了筷子,才知道这甲鱼炖土豆的好,甚至比吕妃的七珍八宝鸭还好吃。

在老朱家一帮如狼似虎孩子的夹攻下,一锅甲鱼炖土豆就这样没了。

今天的魁首自然是太子妃,人都说是陪太子读书,这些娘娘成了陪太子妃做菜了。

这里的酒精度数虽然不高,但是喝多了也挺难受的。

朱标不是梁山好汉,胡吃海塞,能连干十八碗酒还能吃二斤牛肉。

酒喝多了,朱标就出来躲酒。

他想找一个一个僻静点的地方,这时候应天已经是春天了。

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