四合院:傻柱不犯傻

第175章 做菜(1/1)

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首发:~第175章 做菜

时维九月,序属三秋。

何雨柱他们四合院可是出了名了,一大爷因为钱丢了,直接心里崩溃了,见着人就说自己没有偷钱,不是骗人的。

很像是祥林嫂。

二大爷的腿瘸了,医生说已经没有治好的可能性了,而且他是刑满释放人员,街道对他调查了很久,时不时的就要去报道。

三大爷也挺惨的,工作丢了不说,因为组织人员私闯民宅,现在还在里面关着呢,什么时候出来一点信都没有。

大家都说他们四合院的风水不好。

养在小山谷那里的鸡,已经长大了,外星人出来的药品就是有效,短短几个月的时间,已经和养了一年多的鸡差不多大了。

现在不是卖的时候,何雨柱打算等到冬天的时候再卖,不过现在要想想怎么料理这些鸡,能够在这里的饮食界一炮而红。

现在就是一只清水煮的鸡都有人吃,但是何雨柱想弄的鸡要味道好,能够招揽到回头客才行,而且他不打算卖的太便宜,怎么也得五块一只。

开饭店略微有些早,所以只能卖处理好的整鸡。

烤,煮,炖,烧。

有一道烧小鸡是很著名的菜,而且想想后世扒鸡,何雨柱打算也做一道差不多的菜。

烧鸡想要香,八料加老汤。

别的都好说,这老汤可不容易弄,有些传承的店铺那老汤都是父一辈,子一辈的,一点老汤就能鲜美无比。

就是何雨柱有这么高的手艺,他也没办法弄到,只能自己一点一点的积累了。

轧钢厂的材料是很齐全的,何雨柱是后勤的科长,这些东西的供应方面都很熟,有些不用票,也能弄点出来。

几天的功夫一锅汤的材料总算是配齐了。

“师父,你这是要做什么啊。”马华看着何雨柱手里的东西有些好奇,“怎么还有草药,是不是身体不舒服啊。”

“从哪看出来我身体不舒服的。”

“人家都说你们四合院风水不好,里面阴气太重了。”刘岚凑过来说道,“我有个实在亲戚,以前当过和尚的,要不要去求一个平安符啊。”

何雨柱笑着摇了摇头,告诉他们这是做菜的调料,别的不说,姜不既是调料,也是中药吗,有什么大惊小怪的。

想要熬出来一锅好汤可是不容易,火候调味都是重重之重,而且里面的主料也不能含糊,何雨柱放了一只鸡,两个大肘子。

大锅里面的白色蒸汽不断的涌向天空,四周的清风吹拂着,带着一大片肉香四散而去,何雨柱叼着一根草棍,懒懒散散的躺在那里。

远处的白云像是一只鸡腿,太阳光照在上面,给它带了一层金光,这是炸鸡腿呢,还是咖喱鸡腿呢。

“何主任,何主任。”一个有些气喘的声音从外面的大门处响起。

打开厚重的铁门一看,发现是于莉过来了,她手里拿着两瓶好酒,自行车上还有几个袋子不知道装的什么。

“稀客啊,你是怎么找到这个地方的。”

于莉不好意思的笑了笑,说是从冉老师那里问的。

何雨柱大概知道她是为什么来的。

“何主任,你一个人在这里恐怕吃的不好吧,我特意带着酒肉过来的。”于莉进了门就闻到肉香,脸上微微有些发红,自己预备的东西有点失策。

“你是给三大爷来求情的吧,这事我管不了,你还是带着东西回去吧。”何雨柱摆了摆手,“这次就是给他一个教训。”

于莉瞪着眼睛看着他,说这可不是一个教训,三大爷要被判几年呢,这下他们家可没有什么饭辙了。

何雨柱心里只有高兴的份,三大爷这样完全是咎由自取。不过他家也不至于没有饭辙,几个孩子也都上班挣钱了,吃饭还是没有问题。

有问题自己也不会管。

“冉老师不在这里,你一个人不害怕吗?”这里算是荒郊野外,附近连人影都没有,“是不是在这里干什么坏事吧。”

于莉一脸的促狭,她觉得何雨柱一个人在这里应该随便吃一点就可以了,怎么还用炖肉吃?

“哈哈,你该去净化一下脑子了,整天想的什么乱七八糟的。”

在这里略微的转了转,于莉就提出了第二件事,她们两口子商量了许久,打算开一个饭店,何雨柱的手艺他们都知道,想聘请他去做厨师。

现在还没有完全放开私营,但是有些心思活络的已经盯上了,没有执照也不要紧,先把买卖偷偷的开起来再说。

这就叫做先发优势。

“不行,我堂堂轧钢厂的食堂管理,去这种什么执照都没有的小馆子,也太丢人了。”何雨柱听完就赶紧的摇了摇头。

这两口子都是精明的很,估计也是想偷学自己的手艺,他才不上这个当呢。

“哎呦,我听我妹妹说,你不都很久没去轧钢厂了,出来做点事,不比守着这么一个破山强吗。”于莉笑着说道。

“不去。”

何雨柱拒绝的很干脆。

“你到底怎么样才能答应啊。”于莉靠近何雨柱,“我可是打了包票的能够请你出山,要不然回去以后阎解成又要讽刺我了。”

“你们两口子能开什么好馆子,我一个有名的大厨去你们那做菜,丢人!”何雨柱瞪着眼睛说道,“你要面子,我就不用要面子了。”

“面子问题都是小问题,你想怎么有面子可以说出来,要高薪还是要股份,大家可以商量一下。”

“我差钱吗?你们没有什么能够打动我的,还是赶紧回去吧。”

于莉心里可是着急,要是没有一个好厨子开头,他家的饭店肯定起不来。何雨柱这么一副油盐不进的样子,让她头疼不已。

“何雨柱到底喜欢什么。”

仔细在脑子里面回想了一下,除了当初和秦淮茹传出过什么,好像平时也没发现有什么,上班下班,普普通通。

不是说城里的大厨都有一点嗜好吗。

难道是……

于莉突然感觉浑身有些不适,她打了一声招呼,脚步飞快的离开了小山谷。

“看着不大聪明的样子。”何雨柱吐槽一句,接着处理自己弄的汤。

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