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首发：~第674章 稻田中的小鸟
方野道：“看到那只鸟了吗？有没有认识的。”
“不认识！”
“看着好像麻雀！”
“我认得，这是禾花雀！”
方野道：“这是黄胸鹀，非常有名的一种鸟！广东这边叫‘禾花雀’，首都那边叫‘黄胆’，还有其它各种称呼。
虽然和麻雀没啥亲缘关系，不过有一点很像，它曾经是欧亚大陆分布最广，种群数量最多的一种鸟类，最多时估计有几百万只甚至更多。
从芬兰、俄罗斯远东乃至日本，都有它们的身影，每年到了秋天，就会跟着冷空气，从北方南下越冬，穿过一个中国，来到南方几个省区的越冬地。”
有网友敏锐注意到了方野的用词：“曾经？”
“没错，只用几十年的时间，黄胸鹀的数量下降了95%，在濒危物种红色名录连跳五个等级，从无危、近危、易危、濒危到了极危。现在它们已经是一级保护动物了。”
“惊了，为啥下降这么快？”
方野叹了口气：“在之前，禾花雀在广东还有一些地区是一道很受欢迎的美食，甚至在观鸟的工具书里都是直接这么介绍，可见这种印象是多么深入人心。
世纪九十年代，从街边摊位到饭店菜肴，都能找到禾花雀这一食材，甚至“三水美食节”就以禾花雀为卖点，捕杀的禾花雀以数十万计，吸引了许多游客。
随着大量的捕杀，禾花雀的数量锐减，价钱越来越昂贵，不止是食物了，变成了一种畸形的身份象征。
虽然国家早已经全面禁食禾花雀了，但是酒店为了追逐利益，还是会偷着卖。
可以说，禾花雀是被吃没的。”
“诶！痛心啊，希望不会是下一个旅鸽！”
“本广东人第一次听，这么好看的鸟真的舍得吃吗？”
“小时候确实很多卖的，能看到一只只禾花雀被穿成一串，挂在店门口。不过没有吃过，感觉有点恶心。”
“小时候能看到满树的这种鸟！真的好多年没见了。”
“所以说为什么总有人想着吃野味呢！这种陋习还不改。”
“果子狸、穿山甲、禾花雀，为了人们的口腹之欲何其无辜！”
“现在保护，为时不晚。需要我们大家一起努力。”
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