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首发：~第76章 猪脑补补
想好了就开干，肖旭找来锄头在从泉水池流到鱼池的水渠中间开始挖了起来。
很快就挖了一个直径两米二十来公分深的水池，把蝌蚪放了进去。
他准备再围着水池垒一圈砖，到时候蝌蚪就是变成石蛙也跳不出水池。
蝌蚪放进去之后就在水池里游了起来，很活灵，看来对于泉水很适应，特别是吞天蛤居然还蹦出了水面，肖旭就放心了，他还怕蝌蚪不适应泉水。
接着就在水池周围垒了一圈砖。
等垒好砖，天都快黑了，本来还打算疏通水渠，结果盖了一个水池，真是计划赶不上变化。
洗了一下身上，肖旭准备做饭，至于疏通水渠的事只能安排到明天。
从仓库里拿出野猪头，肖旭不由感慨，一头野猪就快吃完了！
今天他准备做个猪头肉。
野猪头剁开，把猪脑子取出来，这做个脑花，可以给韩玲补补脑子。
把猪头的骨头剃了，冷水下锅，放生姜蒜料酒开始焯水。
把焯好水的猪头肉卤上。
柴火大火卤煮。
锅里‘咕噜，咕噜’的开了起来，香味顿时随着卤水翻滚飘散出来，整个院子都被卤猪头的香味弥漫。
“爸爸，好香！”肖灵儿一闻到香味就知道爸爸在做好吃的了，抽着鼻子就来到了厨房。
“今天我们吃猪头肉，灵儿喜不喜欢？”肖旭看着女儿宠溺的说道。
“嗯嗯嗯，我喜欢猪耳朵，脆骨可好吃了。”肖灵儿顿时眼睛一亮，口水忍不住流了出来，‘滋溜’吸回嘴里，看到在锅里的猪头一脸喜色。
“猪头肉！”韩玲闻着香味也走了过来，一眼看见锅里的猪头，顿时瞪大了眼睛，她最喜欢吃猪舌头了，有嚼劲。
“好了，再等一会儿就好了。”肖旭看着锅里的猪头肉说道。
这个时候猪头肉已经被卤成了酱色，香味扑鼻。
灶台上的另一个炉口上的米饭也好了。
待会儿切上香葱，散在猪头上，舀上一碗米饭，在米饭上淋上一层卤汁，吃上一口卤猪头肉，再吃一口卤汁拌饭，那味道真是让人绝了。
想到那味道肖旭都忍不住吸了一口口水，受不了了，这香味再加上脑子里不由的脑补，真恨不得把锅里的卤猪头肉捞出来啃上一口！
米饭从灶台上拿了下来，肖旭准备做个麻辣脑花。
脑花刚刚泡除了血水，还把血管给挑了出来，只剩下白花花的脑花，这样做出来的脑花才没有腥味。
下油，生姜蒜，豆瓣，火锅料，花椒油，炒香，加水，等水烧开，把脑花放入，煮好洒上酥豆子，酥花生，折耳根小段，香菜，一碗脑花就做好了。
鲜嫩可口，香味扑鼻，舀上一勺，嫩的像是豆花，香浓滑嫩，麻辣鲜香。
这时候卤猪头肉也好了。
肖旭把猪头肉用个大铁盘给盛了起来，洒上香葱，上桌。
这边小黑点双眼发光的抬着铁盆来了，今天的菜它觉得特别合它的胃口。
小咪从门外一个跃身就跳了进来，伸着爪子舔了舔，像是吃饭前的洗手——
肖旭给它们打上饭菜才坐到了桌上。
韩玲早就迫不及待的给肖灵儿还有韩童打上饭了，现在肖旭坐好，她就赶紧开动。
肖旭看着像是饿死鬼投胎的韩玲一阵无语，也开动了，在家里要是稍稍讲点礼怕是吃不饱。
想了想给韩玲舀了一勺脑花：“补补。”
韩玲一阵凌乱，补补？！
这边肖旭却没再管她一边吃着，一边计划着明天通水渠，建水磨坊的事。
建好了磨坊，就先推豆腐，他老馋石磨豆腐了。
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