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首发:~第242章 太香了
打上开水拿了一个大盆就到了院坝里。
把小鸡鸡拿了出来,开水直接倒盆里,小鸡鸡在盆里洗一道开水澡,毛轻轻松松就拔了下来。
很快小鸡鸡的毛就被褪了。
也不知道大猴是不是因为浑身的毛发都掉了,居然有了个特殊的癖好,就是看拔毛。
肖旭刚刚在给小鸡鸡拔毛的时候,大猴居然津津有味的看着肖旭拔毛,一副雀雀欲试的小表情,让肖旭怀疑这家伙不会是掉毛掉出什么心理疾病了吧——
不过,大猴身上的毛发真没一点要长起来的打算,这些天了,按理来说,天天灵泉水,别说毛了就是牙都能长起来了,但是大猴身上的毛一点动静都没有,不会是真秃了吧?!
处理完小鸡鸡,再把凤爪也给烫了,去了趾甲,去了爪上的鳞。
好了,开干。
直接把小鸡鸡剁成了块,别说这觉醒了孽凤血的小鸡鸡就是不一样,剁开骨头里面居然是带着金色的骨髓!
至于凤爪洗干净之后在爪子上开上几条口子,等煮好之后方便去骨。
弄好之后就直接冷水下锅开煮。
肉食一般都是冷水下锅开煮,这样能够慢慢的把肉里面的血水和杂质煮出来,减少腥味。
肉的腥味可以说很大一部分都来源于血水。
比如腥味较重的狗,山羊,这些食材最好的去腥方法就是用凉水侵泡,把血水完全侵泡出来,就能祛除大部分的腥味,在配上去腥良药,葱,整颗的小葱,千万不能去了葱根,葱根才是最重要的去腥部位。
有条件的,吃绵羊吧,特别是大草原上奔跑出来的绵羊真是一点腥味都没有。
个人感觉这样的绵阳因为在大草原上奔跑足够快乐所以没有腥味吧。
嗯,听说的,也没吃过——
水很快就烧开了。
顿时一股肖旭从来没有闻到过的香味随着锅里的水翻滚飘散出来,这种香就像是能渗进人的灵魂,让你忍不住从心底发出一种渴望。
渴望吃掉它。
肖旭的口里顿时冒涌出了大量的口水,真是太香了!
“爸爸,好香!”正烧火的肖灵儿闻到味道顿时眼都直了,好香!
她从来没有闻到过这么香的香味,以前爸爸做的美食就非常美味了,可是这只腿光是煮一下就香的让人受不了!
“叔叔,这是什么?怎么这么香?!”韩童也是一脸惊讶,他以为肖旭以前做的饭菜就是最好吃的饭菜了,结果今天这只腿一煮,顿时刷新了他美味的定义。
叔叔做饭真是没有最好只有更好!
“肖旭,什么这么香?!”韩玲闻着香味也忍不住走了过来,实在是太香了,她只是闻着这个香味,她感觉就能干上两碗饭!
肖旭看着锅里的汤水居然随着熬煮,慢慢变成了血红色的汤汁!
肖旭舀起一勺血红色的汤汁放到鼻尖轻轻吸一口气。
好香!
压根就不用放任何的调味品,这汤汁就自然鲜香无比!
轻轻尝了一口,肖旭顿时瞪大了眼睛——
好喝!
不愧是凤鸾鸡!
简直美味到了极致!
怪不得即便是神仙中人也对它垂涎不已!
这要不是在火山岩浆里,怕是能被人吃绝种——
“咕噜——”韩玲直愣愣的看着肖旭,无意识的吞了一口口水,看肖旭的样子一定很好喝,她也好想喝,真是恨不得抱住肖旭从他嘴里把汤给吸出来啊——
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