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首发:~第397章 没见过脸皮这么厚的
也就年三十多拿点出来,大家尝个肉味,剩下的肉腌起来,等以后慢慢吃。
肉菜没有,大伙儿就想方设法把蔬菜做出花来。
这素丸子就是年三十头一份大菜。
不过谁家都缺少油水,油又难弄,自己都不够吃的,谁家还炸得起丸子。
张瑶瑶家里不一样,她去镇上买东西,高振兴直接从副食品柜台拎了一大桶花生油给她,足有十斤,炸丸子完全没有问题。
苏秋果和几个妯娌一合计,决定几家一块儿炸丸子吃。
干菌子,干木耳泡开了,胡萝卜剁成丁,再加上一成肉,还有面粉,调味以后放进滋滋作响的油锅,没一会儿,金黄色的素丸子就熟了。
“真香。”
张二嫂使劲吸了吸鼻子,她都多少年没闻见这么霸道的油香味了。
苏秋果正在做豆腐酿,见她这模样忍不住笑起来,“你闻味儿做啥,快尝尝味道。”
张二嫂夹起一个丸子,也顾不得烫了,直接塞进嘴里,虽然被烫得直呼气,嘴里一直叫嚷着好吃。
几个孩子本来在旁边玩闹,拿着木枪打得正高兴,循着味道围过来,一个个眼睛亮晶晶地看着大盆里金灿灿的素丸子。
苏秋果看见他们的口水都快流下来了,让他们去洗手,这才拿了碗,分给几个孩子吃。
张瑶瑶也尝了一个,这素丸子爽口有嚼劲,吃起来别有一番风味。
“真好吃。”
附近邻居的孩子闻到香气,眼睛死死盯着这边看,又怕被骂不敢靠得太近,一直在旁边徘徊。
张瑶瑶招手让他们过来,用筷子串上两三个,让他们解解馋。
张二嫂看得心疼,虽说这菌子木耳家家户户都有,不值什么钱,可这油一用就是一大桶,全给这些兔崽子吃了,她怎么能不心疼。
“瑶瑶,孩子多着呢,你这么给他们吃,多少才够呀。”
“没关系的二婶,就几个孩子,也吃不了多少。”
苏秋果也在一旁劝道:“这都年三十了,让孩子们高兴高兴。”
孩子们拿了吃的,欢天喜地地走了,谁知道隔壁一个大娘拿了碗走过来,“有江家的,炸丸子呢,我在家都闻到味儿了。”
张二嫂皱着眉看着她手里的碗,在家里闻到味,这就拿着碗过来了,还要不要点脸。
“这不是大过年的,弄点吃的,阿婆,你咋不在家忙着?”
“这不是家里孩子闻着香,闹着要吃,我看你们刚刚给那些孩子吃了不少,也给我装点。”
张瑶瑶这回真是长见识了,大家非亲非故的,她真好意思开口。
要是她没记错,这大娘口里的“孩子”已经十五六岁了。
她自己给孩子吃是一回事,要是别人上门来拿,那就得看她的心情了。
“阿婆,这炸丸子不值什么钱,你要拿点回去也成,不过得拿家里的粮食来换,一斤白面一斤炸丸子,你觉得怎么样?”
那大娘连连叫起来,“啥,还要白面?”
“丸子里有肉,这炸丸子还费油,你不亏。”
那大娘看着那一盆满满的炸丸子,不满道:“你家做了这么多,给我几个怎么了?”
“你家粮食还多呢,拿几斤来换又怎么了。”
那大娘见她打定主意不给自己东西,骂骂咧咧的走了。
张二嫂也在骂她,这个老东西,吃白食她就乐意,让她拿东西来换就跟割她肉似的,当谁是冤大头呢。
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