第37章 面条未卖先火(1/1)

首发：~第37章 面条未卖先火

阿财手上这碗面条的香味，慢慢传到大厅，正在吃饭的客人闻见，“小二，这是什么味道，这么香，是不是你们出了新的菜式了？”

阿财被这一声喊的回过神来，连忙答应道，“没呢，这位客官，店里最近没出新菜，我这就去后厨看看。”

说完话，阿财端着手里的碗就往后厨走。但还是被叫住了，“等等，那香味就是从你那飘来的，你手上端的什么，拿过来我看看。”

阿财有苦说不出，硬着头皮，走了过来，看来这碗面条自己是吃不到了，呜呜呜……

姜婵宁同柳氏一人端了着一个碗进了雅间。将两个碗都放在钱掌柜的面前，“钱掌柜您尝一下。”

钱掌柜闻着香味，拿起筷子先吃了一口有肉香味的臊子面，眼睛亮了亮，又吃了一口看着清淡的素汤面，眼睛越发亮了。

姜婵宁看他的表情，就知道差不多成了。姜婵宁也不急，等他慢慢吃完。

因为姜婵宁准备了两个味道，所以每一份都不多。半盏茶的时间，钱掌柜将两份面条都吃完了，连素汤面里的汤都喝完了。

钱掌柜吃饱喝足，该谈正事了，“你这面条是不错啊，你想怎么个合作方法？”

“我们提供生面条，就是一开始您看到的那种，酒楼做成熟的，就是您刚刚吃的那种，然后卖出去。”姜婵宁说出自己想好的法子。

钱掌柜皱皱眉，“直接把方子卖给酒楼不行吗？这有些麻烦啊。”

“这肉酱的做法很简单，我可以直接告诉钱掌柜，相信酒楼的大厨们会衍生出更多的吃法，但面条的方子卖不了啊，主要是这原材料目前只有我家有，而且不多。”姜婵宁苦笑。

是的，面粉目前来说，确实是只有姜婵宁一个人手里有，但是最多半年以后，面粉就开始面向市场了。

到时候失去了唯一性，这价钱虽不会很低，但是也不会很高，而自己要抓住的就是这半年的空窗期。

钱掌柜闻言，放弃了要方子的想法，转而问合作是怎么个合作方式。

“是这样的，我们提供生面条，具体数量由酒楼自己定，30文一斤，然后每天送货的时候，告诉第二天需要的量，送货时间为每天早上巳时前送到，保存得当的话，前一天巳时送到的面条，最多放到第二天巳时。”

姜婵宁要了纸笔，与钱掌柜把细则罗列清楚，然后又抄了一份，双方签字，各执一份，合约有效期到年底。

只签到年底是为了以防，半年以后的麦子成熟了，酒楼不想继续合作，双方都不会损失什么。

签好合约，姜婵宁又让姜兴盛写了三种面条的吃法，除了刚才的素汤面和臊子面，还再加了一个油泼面，因为凉面的做法跟普通面条不一样，为了给柳氏和王氏减少麻烦，所以就全部用了普通的面条。

钱掌柜接过姜婵宁又另外给的三个方子，面上的喜悦挡都挡不住，毕竟这一般的菜谱之类的，都是祖传下来的，没有人会轻易教给别人，就算给，也是要花银子买的，自己今天算是白捡了。

这边姜婵宁和钱掌柜正在讨论，明天面条要多少，楼下大厅传来了激烈的争吵声。

“你这不是新菜式吗？不是的话为何我们从来没见过？是的话为什么要藏着掖着，不让我们点菜？”

“叫你们掌柜的出来，今天我们还就一定要吃这个了！”

姜婵宁随着钱掌柜走出雅间，看到楼下有几个人吃饭的客人，拦住阿财，不让他走，咄咄逼人，非要他给个说法。

阿财也是一脸菜色，苦着脸，自己这好吃的没捞到，反而把客人的火气惹起来了，这要让掌柜的知道，还不得扣自己的工钱啊。

阿财极力解释，但没有一个人愿意听，都嚷着要见掌柜的，正着急着，自家掌柜出现了。

“各位！各位！请大家稍安勿躁，有什么事可以好好说。”钱掌柜出面打圆场。

闹事的几人见钱掌柜出现了，纷纷把矛头对向钱掌柜，“你家出了新菜式，却被这小二藏着掖着，不让点菜，是不想做生意了？”

来人开口就不客气。

方才刚出雅间的时候，姜婵宁就告诉他，应该是为了面条的事，所以钱掌柜觉得此刻，是个很好的做宣传的机会。

“是这样的，本店刚刚才确定了新的吃食，不算是新菜，因为是一道主食，而且阿财只是个跑堂的，新的吃食，才商定下来，他说不出来，很正常，还请各位不要为难他。”

果然，钱掌柜的话将原先火气十足的话，引到另一个方向去了，众人见真的有新的吃食，便不再纠结于阿财，都纷纷问这新吃食现在能不能点。

钱掌柜发挥自己弥勒佛的神态，眼睛闪着精明的光，笑着说道，“今日才确定下来，食材各方面都要准备，要吃的话只能等明天了。有兴趣的客官，可以提前预定，从明天开始，前三天每天只卖50份，素的20份，每份100文，荤的30份，每份120文，先到先得。”

姜婵宁在一边听的眼皮直跳，这自己30文一斤卖给他，按照这个时代的重量计算，差不多一碗就是一斤了，他转手100文，120文就卖出去了，翻了差不多三四倍，妥妥的奸商啊。

不过姜婵宁也不多想，只是感叹一下，毕竟30文一斤卖出去，自己可是净赚，现在的面粉都是商城出售，压根不用花银子，就算只卖面条，卖到十月份，也有二百多两的进项，如果中途再扩张一下业务，还会赚的更多。

钱掌柜已经指挥阿财开始预定面条了，殊不知这时满脸喜气的自己，已经被一旁的姜婵宁，又惦记上了，谁让他来这一出，让姜婵宁知道这钱掌柜还是可以“好好合作”的呢！

对于钱掌柜的定价，一开始也有客人怀疑价格是不是太贵，而钱掌柜自有一套营销手段，忽悠他们，这可是稀罕物，是限量供应，并不是人人都能吃到的。