被王爷退婚,我转头做了太子妃

第192章 这场比试不公平(1/1)

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首发:~第192章 这场比试不公平

佛跳墙要烧得好,食材新鲜很重要,但是它的高汤汤底才是重中之重。

夏春瑶选了跟王申涛完全不一样的食材来熬汤,除了常用的老母鸡鸡脯、鸭脯、排骨、云腿、猪蹄、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等,夏春瑶还放入了鸽子和蛏子肉来提鲜。

王申涛瞟了一眼夏春瑶放进去的食材,轻蔑的笑了一声。

“你放杂七杂八的食材进去,反而会破坏高汤的鲜美。”

“我有我的做法,你还是管好你自己吧,就凭刚才那几道菜,你赢不过我的。”夏春瑶处理着手上的食材,连头都懒得抬一下。

“好心当成驴肝肺,到时候输了别哭!”王申涛也不再理会夏春瑶了,低头做自己的菜。

在熬制高汤的同时,夏春瑶在食材鲍鱼、瑶柱、海参等食材方面选择的并不是新鲜食材,而是需要泡发的干货。

而酒楼老板以新鲜食材做噱头来卖佛跳墙,而且这个御厨也是有些本事的,能够将新鲜食材做到佛跳墙里,并且还能够保持口感,他一定有特殊的烹饪手法。

夏春瑶目前做不到这种程度,所以选择她只能够选择干货。

趁着做佛跳墙的空档,夏春瑶准备做糯米八宝鸭。

糯米是刚才夏春瑶就泡发的,为了快速泡发,她用了温水。

在糯米泡发期间,夏春瑶将冬菇、火腿、熟鸡蛋、猪肉、莲子切成细丁备用。

在给鸭子脱骨之前,夏春瑶给鸭子做个了全身spa,那按摩手法很专业。

在脱骨的时候,夏春瑶非常轻松的将整只鸭架给脱了下来,能做到这种地步,王申涛都有些对她改观了。

难道说这个女的真的会烧菜?

罢了,就算真的会,也不会赢自己。

一个十几岁的女娃娃,能有什么经验?不过是虚张声势,等下他要她们跪着给自己道歉!

第三道菜,夏春瑶将干桂花配上茶叶煮成茶水,放凉之后,将泡发去腥后的鱼翅放入桂花香的茶水之中,焯一下捞出,只保留淡淡的桂花香。

这道桂花鱼翅,夏春瑶是做成了凉拌菜,跟王申涛传统的做法完全不同。

佛跳墙还需要炖,但是糯米八宝鸭和桂花鱼翅先端了上去,让大家试吃评分。

“这糯米八宝鸭外皮香脆,里面的糯米香软,还很鲜美。太好吃了,我再来一口!”

“你别挤我,让我也尝一口。”

“这口感真的不错,跟我之前吃的糯米八宝鸭完全不一样,好吃啊。”

“这道桂花鱼翅也很不错啊,完全没有腥味,淡淡的桂花香和茶香配合的恰到好处,好清新的口感。”

“我吃了这么久王大厨烧的菜,但是我现在觉得这道桂花鱼翅比王大厨烧的要好吃。”

“说起来也是,一开始王大厨烧的菜的确好吃,但是后来的味道越来越平庸了。”

听着周围食客议论纷纷,夏春瑶对王申涛挑了挑眉。

“各位这就叫做宰熟客,专门挑你们这些熟客来赚钱,俗称冤大头。”鹿铃在一旁幽幽的说道。

掌柜子顿时涨红了脸,“你别胡说八道,我没做过这种事。”

“既然没有,大家再尝尝王大厨做的菜肴吧,看看是我做的好吃还是王大厨做的好吃。”夏春瑶冷笑一声道。

王申涛微微蹙眉,有什么了不起的,自己这次有认真做菜,绝对不会输给她。

吃了夏春瑶的菜,众人又去品尝了王申涛的糯米八宝鸭和桂花鱼翅。

虽然这次他做得非常的不错,但是众人对菜肴的评论方向有些跑偏了。

“不知道是不是我的错觉,吃了王大厨这么多次的菜,这次竟然是最好吃。”、

“是啊,就好像我们第一次吃的时候,后来再吃,只觉得味道越来越不对劲了,我还以为是我自己吃厌了呢。”

“巧了,我跟你一样。没有想到竟然还能够吃到以前记忆中的味道,真是不容易啊。 ”

“这么说来,不是我们吃厌了,而是王大厨后来给我们烧的菜都是糊弄我们的!”

既然有人说起这件事情,顿时所有人都觉得自己被糊弄了,花了钱,却没有得到应有的服务,这放谁身上谁高兴啊?

“掌柜子你们给我们一个解释,明明点的是同一样菜,为什么我们吃的跟现在王大厨做的完全不一样?”有人开始质问掌柜子。

掌柜子原本想让王申涛好好教训一下夏春瑶等人,但是没有想到事情发展的方向偏了。

“各位各位,大家都冷静一下。”

“你们糊弄了我们还有理了?赔钱,对,赔钱!”

“赶紧赔钱!”

掌柜子跟王申涛脸色难看极了,要是知道事情闹成这样,还不如刚才把宝石还给这几个人呢。

现在好了,偷鸡不成蚀把米,赔了夫人又折兵。

“各位,能否听我一句?”夏春瑶抬手喊道。

“姑娘你想说什么?”

“大家想要秋后算账,我不会拦着,这件事情跟我也没有多大的关系,但是能不能先让我们把最后一道菜比完?”既然比赛已经开始了,有始有终。

至于之后要发生什么事情,夏春瑶没有兴趣知道。

“也行,那就先等姑娘你们比完,我们再找这几个黑心肠的算账!”

掌柜子原本想要逃之夭夭的,结果被人看得死死的,他摊上大事了。

最后一道菜佛跳墙出锅了,盛在一个个小碗里让大家品尝。

佛跳墙这种硬菜,每个人都吃的津津有味,一小碗根本就不够。

王申涛有着独门的手艺,做出来的佛跳墙的确很不错,这道菜也是他三道之中唯一没有失水准的。

但是夏春瑶的佛跳墙也十分的鲜美,特别是她的汤底,怎么会有这么鲜的汤?

两人的佛跳墙各有千秋,都非常不错。

但是由于王申涛这些年的骚操作,在接下来的投票环节,他竟然一票都没有拿到。

这让王申涛很不服气,明明自己没有哪里比这个女人做的差,这些人竟然有眼无珠,一票都不投给自己。

“你们太过分了,是不是故意不投票给我?这场比试不公平。”

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