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首发:~第二百五十六章 米糠
八郎大气的学着李冬儿的语气安慰赵德昭。
李冬儿看八郎小大人的样子就想笑。只是忍住了,借着这话就问赵德昭:
“那你现在觉得你的博士说的对么?君子不事稼穑?”
“我,我不知道,博士说君子要多读书,读书明智,很多知识书里都有,我也看过劝农书,但书里没有说怎么个种地,也没有说这大米怎么来的。”
赵德昭有点懵了。
“博士说的话,你觉得都对?”
“我之前觉得挺对的。”
赵德昭有千百个困惑,可不知道从何说起,敏感如他,可以感觉到出来李冬儿对他说的博士不认可,但这就推翻了他之前的认知。
“不急,慢慢来,以后你可以把你的困惑写下来,寄来给冬姨看。我们先把这米碾完,今天晚上就吃这个昭哥儿跟八郎亲手碾的大米好不好。”
“好。”
李冬儿把整一簸箕倒进了扬扇风车。
教赵德昭把着摇杆转起了扇叶,很快的稻壳就跟糙米全部分离开来。
从扬扇中出来的糙米,还要进行下一步操作。
这一步就是又回到了正常的舂米过程,糙米放入石臼的孔中,用木杵捣米。
还是三个人通力合作,臼完又再次过了一遍扬扇,赶在午饭前,好歹是把白米弄了出来。
“这下子我总算是明白为什么说谁知盘中餐,粒粒皆辛苦了。”
八郎就感慨了一句。他有个会种田的娘,还跟着柴伯到处跑,号称“见多识广”,只是太小,实际操作就轮不到他。
今天托赵德昭的福才算是把整个过程玩了一遍。
“这才哪到哪儿啊,你还没插过秧,除过草呢,就现在也没完事,你们得把这个磨坊打扫一下。”
“哦。好的,娘。”
八郎很爽快的应了,到门后拖了两把扫把出来,递了一把给赵德昭,两个人坑次坑次的把地上扬出来的稻壳跟米糠扫成一堆。
李冬儿最后把这一堆东西也装到了簸箕里,捧着簸箕带着两个小郎君出了磨坊。
“冬姨,那簸箕里的东西还有用吗?”
走回家的路上赵德昭忍不住问李冬儿。
他看李冬儿并没有倒掉,只是把簸箕放在磨坊门口,拿了个盖子上。
“有用的啊,很有用。稻壳筛出来可以当柴火,可以堆肥,剩下的米糠可以喂猪,喂鱼,喂鸡,也可堆肥,甚至还可以拿来吃。”
后世米糠布丁卖得不知道多贵,现在不值钱,但也是好东西,有米糠,堆肥熟化得很快。
从营养学来说,她其实都想全家只吃糙米了,不过不太符合这会的认知,才跟着大路线走,毕竟精米就是比糙米好吃。
糙米的营养的供给并不是无可替代。不是很必要的事情,她也没想去改变大家的生活习惯。
“自己吃?”赵德昭震着震着就麻木了,这一上午下来,他觉得他学到了不少东西。
原来稻叶上面有像刀刃一样锋利的边。
原来割下来的稻穗上面的稻芒也挺扎人。
原来一兜子的稻子,最后就剩下怀里这一小兜。
太多不知道的,就反而荣辱不惊了。
“对啊,饥荒的时候,米糠野菜团子就是极好的东西了。平常,这农家也不扔的,都是拿来做米糠糊糊,直接用水一煮当粥喝,省粮食。”
“团子好吃的!”
八郎不能再赞同了,虽然他没经过饥荒,可李冬儿做过啊。
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