第439章 选定满月酒举办地(1/1)

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朱楠武听说张宝厨在如此短的时间之内，就完成了要开一家饭店的所有准备事宜，对于这个办事效率很是意外。

想盖一家饭店肯定是不可能的，费时又费力，根本来不及。首先，在当下先想要找到一块合适的地皮盖饭店，就不比直接找一座现成的建筑改建成饭店要简单。

别忘了，现在才刚进入八十年代，一九八零年的当下，国内有关商业用地的相关政策，还没有明确，想要申请到一块，十分的麻烦。

其次，就算运气好真找到了合适的地皮，建好了饭店，也不可能立刻投入使用，至少也得放置一段时间才行。

朱楠武手中倒是有不少的房子和店铺，但却都不太适合用来开饭店。要么是地理位置不行，要么就是房子本身的问题。

毕竟朱楠武买的那些房子，基本上都是以民用住房为主。住人还行，但要是拿去开饭店，那就太勉强了。

那留给张宝厨的选择只有一个，就是去找一栋合适的现成楼房建筑，然后进行装修改建。

而这个时期可不像后世房地产兴盛，房屋买卖大行其道。之前就说过，当下房地产买卖在国内尚未兴起，现在根本没多少人买房卖房。

像张宝厨这般，想要直接买一栋楼的，就更困难了。

所以，朱楠武才会对张宝厨这么快就搞定饭店开张的前期准备工作，颇感意外。

于是，朱楠武就饶有兴致的开口询问起来；“简单给我说说情况吧，你是如何这么快就准备好开业事宜的？”

张宝厨似是早知道朱楠武会有此疑问，胖乎乎如弥勒佛的脸上带着灿烂的笑，有些小得意的说道；“说起来也是运气好，也巧了，就在我四处打听合适开饭店的场所时，正好遇上了一家有着几十年历史的老字号酒楼，因为经营不善要关门倒闭。”

“我亲自走访，仔细观察了一番，发现这座酒楼的地理位置不错，来往客流量大，而且附近还有几个国营大厂。”

说到此处，张宝厨不由得嘿嘿得意笑了起来；“我就想，这不是瞌睡来了就送枕头，现成的酒楼，地理位置也好，稍加装修改建，不正是开饭店的最好选择吗！”

“然后，我就去找了这家老字号酒楼的主人，表达了想要购买酒楼的意愿，然后和他们进行了一系列的商谈，，，”

通过交谈，张宝厨这才知道，这座酒楼也是前两年才重新归还给现在的主人家，但他们一家因为前些年的经历，早就没再从事这一行，并不擅长经营酒楼。

酒楼重新回到他们一家手中之后，毕竟是祖传的基业，也不忍就此荒废，就被迫赶鸭子上架，继续做起了酒楼生意。但毕竟隔行如隔山，这不没过两年，酒楼就因经营不善要倒闭了。

张宝厨在和酒楼的原主人进行了多番的商谈，最终以还算公道划算的价钱，买下了这座酒楼。

主要是这座酒楼的原主人的确不想再干这一行，卖酒楼的意愿比较强烈。再加上这个时期干个体户的本就不多，而能付得起钱买下一座五层酒楼的，就更少了。

张宝厨也是背靠大树好乘凉！若是没有朱楠武这个幕后金主给他提供充足资金，单靠他自己，也是不可能的买得起一座那等规模的大酒楼。

买下酒楼之后，张宝厨第一时间就去找了专人进行装修，改建。

现如今改开都已实行了一年多，个体私营也已逐渐渗透进各行各业，尤其是涉及到人们衣食住行这些最基础的行当。

而其中，最多的就是负责盖房装修的建筑队，也如那些服装店一般，陆陆续续的开始出现。三两个人，只要手艺过得去，就能组建一个装修小团队

所以，现在想要找专门给人改建装修的建筑队，还是比较容易的。

饭店选址在哪开的问题，这个最主要的麻烦解决之后，剩下的就药酒简单多了。

员工方面，火车站那边小饭馆的老员工可以调过去一些，实在不行还可以再招聘。

食材方面，有大棚基地，还有车队可以随时从外地运输。

……

由此可见，张宝厨之所以能在这么短的时间内，如此高效率的完成开饭店的所有准备工作，也得多亏了朱楠武缔造的商业版图够大，涉及了不少行业。

否则，要是没有朱楠武弄的大棚基地，没有他组建的车队保证了食材和物资的供应，张宝厨恐怕还要多费不少的功夫。

听完张宝厨对饭店开张的安排和规划，朱楠武并没有什么异议，让他按照自己的既定计划去做就好，并不打算指手画脚。

不过，张宝厨的到来，也是巧了，刚好给正在为在哪举办孩子满月宴的朱楠武和高雪瑶提供了一个新的思路。

他们完全可以把三个小家伙的满月宴，就安排在新开的饭店内举办。

首先，饭店的空间足够大，五层的大酒楼，来再多的客人也能容得下。

其次，在自家饭店办满月宴，钱也是被自家饭店挣了，算是肥水不流外人田吧。

最后，也是朱楠武为什么想要将满月酒，选在自家新开的饭店举办的最为主要的一个原因。借助这次的满月酒，打响饭店的名声。

因为他们夫妻邀请前来参加满月宴的人当中，不少都是有头有脸的人物，只要饭店的服务能让他们满意，口碑自然会通过他们，传扬出去。

当朱楠武将自己的计划告知张宝厨，他打算要把自己三个儿子的满月宴，放在新开的饭店举办时。

张宝厨当下便是那个激动高兴。朱楠武这个老板愿意将自己三个孩子很重要的满月酒，放在他新开的饭店举办，这不仅是对他的信任，更是对他能力的肯定。

同时，这也未尝不是一次在老板面前好好表现的机会，只要他将这次的满月酒办的漂漂亮亮，就不怕老板注意不到他的实力。

不过， 激动欣喜过后，张宝厨立刻就感觉肩膀沉甸甸的，压力不小。他开始担心，老板把这么重要的满月酒交给他筹办。万一出现差池，不仅会辜负老板对他的器重和信任，还会耽误要事。

毕竟，满月酒对新出生的孩子来说意义重大，还蛮重要的，的确算是一件大事。

而且他们的饭店也才新开张，还没有承办过类似的大型宴席，没什么经验。