第454章 优质服务(1/1)

首发：~第454章 优质服务

店小二丝毫没有因为武北生穿着差役衣服，就对他的另眼相看，毕竟在皇城任何一条大街上，随便扔根棍子打到的人，可能都是有大身份的，他们也习以为常。

家乡菜今日开门大吉，掌柜的也说了，如果有明显一眼就能认出是达官贵人的人，乃至有着至关重要身份的人，比如说差役这样的，那进来一定得更加热情的招待。

根本就不用问什么，最好是在那人一进来就能领入座，然后送上店内的小吃，让他先吃上瘾，这有身份的人都常爱来的店，还怕以后店内生意不火爆！

所以门口的小二见武北生进来后，那是热情的立马跑过来将人引入座位，这会儿更是快速的去端了一个大托盘。

托盘上摆了十个小碟，每个小碟中盛放的就是今日的十道免费试吃品。

“爷您尝尝，这是今日店铺开张给贵客们的免费试吃品，您要是吃着味道好吃，高兴也算小店的荣幸。

如果您觉得有什么不妥的，尽管与小的说，小的向上反映，下次改进，以求做到让所有进店的贵客们都满意。”

武北生本来已经想起自己是来干什么的了，但是这小二一端来托盘，他看着这托盘上十个小碟儿，上面摆着五花八门色香味俱全的美食，瞬间又忘记了自己是来干什么的。

光看着这些色香味俱全的美食，就已经开始唾液泛滥了。

“爷您喜好甜口的还是咸口的？

吃不吃辣？

这几道是甜口的，比如这拔丝红薯南瓜饼，都是香甜软糯，只口味有不同……您可先尝尝，这都是咱们北方没有的东西。

这是串串香，鲜香麻辣刺激味蕾，爱吃咸辣口味的欲罢不能……”

店小二也没离开，把小碟一个一个端出来，开始给武北生介绍，问他喜好口味，以便记录，下次如果这个人再来，他就能记按照他的口味上菜，以便于提高客栈服务和业绩。

这也是之前掌柜的训练他们的重要任务之一，可以说现在店内的所有小二，识人都有过目不忘的本事。

这不是天生的，都是练出来的，因为他们每记住一个客人的喜好，按照客人喜好给伺候好了，那可是有提成的！

像他们这些出来挣钱的人，要说别的本事没有，一听到如此这般那般能挣到钱，那定然是都能做到的。

店小二介绍一道，武北生就吃一道，不管甜的咸的辣的不辣的，他都觉得非常好吃，这么一通下来十道免费吃吃玩，要说吃饱他个老爷们是没吃饱的，却把他的味蕾完全给打开了。

小二是个有眼力见的，没等武北生问这些菜都什么价格，就巧妙的跟他报价。

“这些菜虽然咱们北方没有，咱们东家是个运气好的，认识几个朋友，进货进的便宜，一盘素菜只要三百文，一盘寻常荤菜四百文，这些海鲜最小份五百文，也是够吃的。

如果带了亲朋好友来，点大份的更划算，有些火锅干锅烧烤都送素菜的。

一家子吃一顿这么美味可口的，小几两银子也就够了。”

武北生听着小二的报价虽然不算真便宜，但相对于酒楼客栈来说也真的算是便宜，主要这味道好。

他往后如果要吃同等价位的，那肯定来这家乡菜。

店小二介绍完他也想起自己是来干什么的了，把人家十个碟子都吃空了，直接走有些不好意思，想点两个，可是又怕耽误正事。

小二适时的又开口了。

“您有时忙着没空来吃，但是呢又想吃店内小菜，本店还接受皇城内东南西北街二里地，外定送餐上门。”

听到这儿武北生丝毫没犹豫，“来一份大份的串串香，一份麻辣海鲜香锅！”

本来只想点一份的，可谁叫这小二服务到位呢。

同样的情景不止武北生这里，口袋里有些闲钱的，吃得起的现在都要打包。