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首发:~第66章 番茄炒蛋
“般配。”
这些弹幕一出来,瞬间把直播间里气氛点燃,直播间人气疯涨,同时也是吸引进来更多的人。
沈馨萌看到那些弹幕,不自觉感到脸颊有一点点燥热。
盯着直播间里帅气身影,还有各种飘飞的弹幕,沈馨萌不自觉轻哼一声:“哼,那么臭屁的家伙,谁会喜欢他?”
轻哼了过后,沈馨萌认真看了看直播里忙碌的冯正,她也是发弹幕问。
“冯大厨这是要做番茄炒蛋的吗?”
因为弹幕太多,沈馨萌的弹幕自然是会被很快淹没掉。
不过这倒是也不用担心,因为沈馨萌和冯正直播间里的人,会很快帮沈馨萌重复她的弹幕。
“萌姐问:冯大厨这是要做番茄炒蛋吗?”
一群人同时重复发这么一条弹幕,冯正也是想要错过都困难。
所以他瞥了一眼很自然能够看到直播间弹幕。
然后他也是点点头回答:“没错,是准备要做番茄炒蛋。”
沈馨萌觉得这么互动也挺有趣,于是继续发弹幕:很家常的菜,冯大厨会不会有什么不一样做法?
弹幕又是一起帮忙重复沈馨萌的话。
直到冯正看到回应:“其实没有什么特别做法,就只是一个比较家常做法。”
一边说,冯正也是一边开始动手在直播下操作起来。
首先自然是把鸡蛋给打散,搅打蛋液的过程中,冯正也是向里面加入了一点点盐。
蛋液搅打好之后,冯正又是把去了皮的番茄给切一下。
并且冯正为了给孩子们吃,会把番茄切成很小的丁。
还会把番茄的内心单独给挖出来,放在一个单独的小碗里。
见到冯正这样一番准备,倒是让沈馨萌和直播间里大家都觉得有些新奇。
冯正接着便开火坐锅,首先依旧是热锅凉油,要溜一溜锅。
“溜锅是个很关键的过程,热锅凉油,这么去溜个几遍,可以让锅表面缝隙渗入一些油,这样就可以让锅不粘。”
溜锅完毕,冯正在锅里下入比较多的油,接着把鸡蛋下入锅中。
鸡蛋入锅后,迅速用急火进行翻炒,几乎是在鸡蛋刚凝结不久,冯正便把鸡蛋盛出去。
看到冯正盛出去的鸡蛋,是那种非常蓬松还微微发颤的状态,直播间里的人已经开始馋了。
沈馨萌看着也是会感到非常不一般,觉得鸡蛋非常的漂亮。
接着冯正用锅里剩下的油,把切成小丁的番茄下入锅中煸炒。
煸炒过程中只是放入一些盐和糖。
在炒出一定汁水后,再把提前挖下的番茄内心倒入其中,慢慢翻炒让汁水收浓一些。
差不多炒到汤汁浓郁,冯正再把鸡蛋给倒回去,接着进行一番颠勺翻锅。
让锅中浓稠番茄汤汁裹在鸡蛋上,番茄和鸡蛋仿佛在此时抱成一团。
接着用一个白瓷的盘子把锅中番茄炒蛋盛出。
让菜集中在盘子中间,用干净抹布把边缘滴落汤汁擦掉。
最后在中间顶端上点缀上一片青绿薄荷叶。
冯正笑着对直播间里说:“这盘是给孩子吃,所以没有用很复杂的加工,调味上也是非常简单,吃得是番茄的本味,还有比较滑嫩鸡蛋。
很适合小孩子的,直播间里家里有孩子的,可以学一学做给孩子吃,这道菜应该不难吧。”
虽然冯正这样说,但直播间里已经被一片“666”“想吃”“不难”“家常菜”这些弹幕彻底淹没掉。
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