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首发：~第180章 食材问题
一个月六百文钱，再加上奖金，叶轻暖猜测大概有一两银子，就可以买很多粮食了。
而且开春后，大家可以开荒种地，种的粮食也可以吃。
那时候就不太用买了。
到时候，她还会给村民们发放土豆种子。
不过现在是冬天，要春天的时候才能种农作物和蔬菜。
沈如画道：“闺女，还有这些猪下水是刚买的，很多人还问卤味，都想着买卤味，一会吃了午饭，我再去镇上摆摊。”
沈如画想到在镇上摆摊，生意那么好，收钱的时候心情就特别好。
所以她现在都很有干劲，一点都不觉得摆摊辛苦。
“闺女，这是三两多银子，上午摆摊豆腐和肉丸子赚的，主要是肉丸子，很多人都买，说回去做汤做菜加进去都好吃，还有酒楼的掌柜来买了很多，听说他们做菜的时候也放丸子了。”
“不过听排队的人说，酒楼里做的丸子啊不如咱们做的丸子好吃。”
“还有，我看也有人摆摊卖丸子，他们的丸子便宜，一斤十文钱，有很多人去买。”
他们卖的肉丸子三十多文钱一斤呢。
沈如画担心时间长了，他们做的肉丸子不好往外卖。
叶轻暖根本不担心这个。
叶轻暖温声解释道：“娘，咱们做的东西呢，肯定会有人模仿，豆腐他们做不出来，但丸子是可以模仿出来的。”
“不过模仿的是外形，口味什么的他们再怎么调味道也跟咱们的不一样。”
“只要大家吃过咱们的丸子，一对比，就知道好赖，这个不用担心。”
叶轻暖用很多现代的调味料调馅，那些调味料这个时代都没有，所以大家再怎么模仿也是不一样的。
而且空间里调味料，用了都会自动补充。
所以她可以随便用不用担心。
还有一点，叶轻暖没有说。
那就是回头她准备在村子和镇中间建商业街商业店铺。
那样就可以开很多美食店。
比如火锅店，麻辣烫店，关东煮等，这些都需要很多丸子。
到那时候，作坊里的丸子都未必能供上货，可能还需要扩张。
那时候就不光做肉丸子，还做鸡肉丸，鱼肉丸，豆腐丸，萝卜丸，糯米丸等等。
不过现在要一步步来，先别着急。
那么多美食啊，想一想，叶轻暖都激动。
将那些美食做出来，自家人也可以吃。
也可以让这个时代的人吃到那些独具特色的美食。
其实镇上谢槿寒给的那个店铺都可以用来做火锅店。
但一下子开火锅店，前期要忙很多，这时候没有电磁炉，就要用真正的大锅，下面要用柴火或者木炭点燃烧锅，再就是食材也需要很多。
可现在冬天，很多蔬菜不够，而且肉也需要买，丸子也没有很多。
而且光靠买肉做火锅的话，成本比较高，不如自己掌握食材最初的来源渠道。
所以叶轻暖决定先做水饺店，做水饺没那么麻烦。
待回头很多东西都进入正轨，批量养殖一些猪羊什么的，食材供应上来了，或许将木炭也做出来，那时候成本压缩，才能更好的开火锅店。
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