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首发：~第9章 酒香不怕巷子深
苏府，听雪苑。
苏梓刚到府，尹嬷嬷便匆匆赶来，一脸焦急。苏梓屏退丫鬟问道“嬷嬷，出什么事了吗？”
“娘子，负责打扫老爷书房的丫鬟来报，说老爷的书房进贼了！”
“哦？可是丢了什么东西。”
“这倒没有。说来也怪，老爷房里的东西都在，只是几案、博古架上的书册都被翻动过，书册很多都掉落在地上。”
“哦？嬷嬷这件事有没有其他人知道。”
“回娘子，没有。丫鬟禀告后，我便让丫鬟收拾好书房，并不得泄露消息。”
“嗯。嬷嬷，这事我知道了。你再去嘱咐一遍丫鬟，这件事谁也不许说。”
“诺。”尹嬷嬷领命退下。
尹嬷嬷走后，苏梓也陷入了疑惑。难道苏祁的死真的另有隐情？是府里的人，还是外面的人进了书房？贼人只翻了书册，难道是要找寻什么信件？若找不到他们要的东西，会不会威胁她与平安的安全。
苏梓想的头疼。这时，雀儿、小喜端上来一些吃食。苏梓草草用了饭，询问了平安的事宜后，早早歇下了。
次日清晨，苏梓吩咐雀儿通知李管家到前院厅堂。
“李伯，漆器、铜器铺子的事办的如何了？”
“回娘子，铺子已关了，两个掌柜虽颇有怨言，闹了一场，最后也是收了银钱的。”
“李伯，铺子今后如何，您可有打算？”苏梓看着李忠。
“娘子，是不是可以把铺子租出去。”李忠问道。
“那个位置于坊市而言较为偏了。如果租出去，估计租不出好价钱。”
“娘子，那您有何打算？”李忠看出来苏梓有自己的打算，遂问道。
“我想开一家酒坊。”
苏梓仔细想过了，根据她穿越前大学专业，她会酿酒。所以她想开一家酒坊，专门用来卖酒。自己可以酿一些简单的果酒，放在酒铺，看看售卖的情况。
“酒坊？可是要进一批酒转卖。估计挣不到多少银钱。”
“不是，我是打算自己酿一些酒放在自家开的酒坊售卖。”
“娘子，咱们没有酿酒的师傅啊。”
“我来酿。三年前跟母亲去清河外祖父家，我曾跟着崔家的酿酒师傅学过一些。”其实，苏梓也不算说假话。在她记忆中，她的确因为好奇，跟着崔家的酿酒师傅学过一个多月的酿酒。
“哦，那好。可是，娘子，您也说咱们商铺的位置较为偏，如果在那里开酒坊，会有客人来吗？”李伯还是有些不放心。
“没事，先收拾一下铺子。在收拾铺子的期间，酿一些果酒。开业期间先售卖果酒。至于位置偏远，酒香不怕巷子深。若咱们酒酿的好，就不必担心没有客人。”对于酿酒，苏梓还是很有信心得。
“诺。”
“对了，李伯，我明天画个图，你找师傅按照我画的收拾铺子。”
“诺。奴告退。”李伯退出了厅堂。
次日，苏梓在书房画了一天的图纸。天黑透的时候，她总算画好了。
酒坊就叫“苏记酒坊”，做一面黄色旗番。酒坊门口用胡桃木刻一副对联。
上联“美酒穿喉过，千杯不醉。”
下联“忧愁付水流，莫言今朝。”
横批“万事无忧”。
酒坊柜台设置在酒坊左侧。酒坊正面放一个一张黄花梨条案，条案上挂一副《杜康像》，条案左右摆放两个精致的酒葫芦。酒坊右侧摆一面墙的三层货柜。酒坊中间摆一个大酒缸，用此酒缸养玉缀。
苏梓看着这幅图，心里甚是满意。她把图纸交给雀儿，吩咐雀儿给李总管送去，让工人按此图收拾铺子。
苏梓看着天色，还是决定去思雨轩看过长安后在用饭。
长安已经满月了。满月的长安比之前健壮了，小胳膊肉嘟嘟的，小脸也红润很多，看来奶嬷嬷照顾的不错。照例，小孩满月应该剔胎发、摆满月酒、移案。
考虑到现在苏府的现状，父母新丧，还有人暗中监视。苏梓决定明日先给长安剔胎发，然后在苏家内部摆一桌饭食。至于移案，就免了吧。
回到听雪苑，尹嬷嬷已经摆好了饭食。苏梓看到桌子上的饭食，美美的吃了一顿。吃饱后，苏梓便躺在榻上开始计划酒坊要先售卖哪几种果酒。
斟酌一番后。苏梓决定酒坊第一批售卖六种果酒，青梅酒、樱桃酒、梨酒、黄柑酒、海棠酒、葡萄酒。
至于制作果酒的水果，记得上次查看庄子账簿时，看到地窖里存放着许多。
苏梓决定后日去庄子上一趟。了解一下庄子基本情况，在看一下地窖里储藏这些水果的品质。
酿酒最在乎的就是原料的好坏，以及精准的发酵手法。
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