第31章 你真会啊？(2/2)

首发：~第31章 你真会啊？

“这样吗？算了你们年轻人的事我不掺和了，不过你可快点，忙完了我还找你有事呢。”

林首年有些不情愿。

秦天见林首年终于松口，哪有不允的道理，忙答应下来。

林首年也没多呆，和秦天聊聊了一会便回书房了。

这处住所是林首年和老伴单独居住的，原本林苗苗的父亲是不同意的，只不过最后没能拗过林首年，林首年自然也做了一部分让步，那就是同意派进来两个工作人员，一个厨师一个佣人。

当秦天走进厨房的时候，那厨师已经准备了部分菜品，秦天说明来意，那厨师自然乐得清闲，立刻让出了位置。

秦天看了下，台面上放置的就有鳜鱼，蹄膀，牛肉，猪肉，鸡，明虾等荤物，至于素菜更是可以媲美菜市场。

秦天想了想，自己自从得到系统奖励的中级厨艺到现在，这还是第一次做饭，自然要做几个招牌菜。

而舒鸾来自省府，省府到淮市的距离也不算远，饮食口味也相差不多，那就做几道淮市的招牌菜，外带几个家常小炒，也算是左右兼顾了。

秦天又自己打量了一遍食材，很快就把菜单定了下来:水晶肴肉，文思豆腐，松鼠鳜鱼，红烧狮子头，孜然牛肉，外带几个小菜。

当然水晶肴肉他准备采取讨巧的做法，否则按照正宗做法，单腌肉就需要一天的时间，那要吃这道菜得等到明天去了。

他先找了些大料用纱布包起，把那鸡剁成两半，稍微淖水，另起两锅，准备一锅熬高汤，一锅做卤水。

这些做好之后，就开始处理食材。

这些菜里也就数水晶肴肉最为费时，那就先从蹄膀开始处理。

他先把蹄膀里的骨头剔除干净，然后用牙签在蹄膀皮面戳出无数个小孔，这样子可以腌制的更加入味。

戳完以后，秦天又把八角，花椒，茴香，桂皮等大料混合磨粉后细细的涂抹在蹄膀上。

一切完成，便将蹄膀用保鲜膜封起来放置一旁。

接着他又取了些精肉剁肉泥，顿时砰砰之声不绝于耳。

“秦天准备做什么好吃的呢？我的嘴巴可是很刁的。”

这是舒鸾的声音，也只有她会毫无顾忌的表达自己或真或假的想法。

跟在她边上的还有林苗苗，慕容晴柔，安听雨以及楼卿月。

几位美女全都出现在厨房里，估计外面的几个男生要哀怨了。

慕容晴柔更是举着手机，看来她是不放过任何一个直播的机会，秦天的歌刚刚在网上窜红，自然有很多人对他产生兴趣。

慕容晴柔这是彻底拿捏住了网友的心理。

“几位美女，你们进来干嘛？等着吃就好了。”

秦天一边剁肉馅一边看向几人，也幸亏林老家厨房够大，否则这么多人挤进来谁也别想动弹了。

“我们也来帮忙，哪能真的坐着等吃。”

林苗苗见安听雨抢先接过秦天手里的刀剁起了肉馅也忙表态。

她这一表态，楼卿月也嚷嚷着自己做也会切菜。

只有舒鸾抱着胳膊，笑吟吟的看着几个小女孩争抢着干活，至于慕容晴柔，更是专一的举着手机进行着她的直播大业。

秦天无奈，只能也给林苗苗和楼卿月分配了些洗菜择菜的简单活儿，他可不敢相信两人真会做菜。

两女倒也配合，屁颠屁颠的按秦天的安排去做了。

这样下来秦天倒真的省了不少事，他可以专心的对荤物进行预处理。

把鳜鱼剖膛破肚洗干净之后，又把鱼头剁了下来，接着去除鱼腩以及两侧的排刺。

处理完毕，就是在鱼肉上打起花刀，深度以不伤鱼皮为宜。

然后再用蛋液淀粉将鱼肉涂抹均匀，等一会开油锅炸就可以了。

这时安听雨剁的肉馅也差不多了，秦天将肉倒入容器，放入黄酒，生抽，淀粉鸡精等朝一个方向持续搅拌，期间还要不断地加水。直到肉馅粘而不硬为止。

“看起来小天天真会做菜啊。”

舒鸾看了半天，见秦天动作熟练，有条不紊，不禁有些期待起来。

秦天没说话，只是送给了她一对卫生球自己体会去吧。

“揉揉，你在哪找了这么多美女？”