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首发：~第123章 第 123 章
第123章
说这话的厨子一出言, 周围百姓却都忍不住替许沁玉出声，“那也没有规定, 说只要迟到就不能继续参加比试, 何况两个时辰的比试，只要在时辰内完成不就好了，要是剩余时间, 许小娘子没做出三菜一汤，自然该她出局，可现在人家只是路上耽误才迟到，就让人家出局面, 凭什么呐，哦, 该不会是你知道自己厨艺不如许小娘子，想用这种法子把人弄出局, 就以为自己可以夺魁了吧？”
还有人道：“人家许小娘子身上还有血污，是不是路上出了什么事情？人家也不是故意来迟的。”
那人说完还看向许沁玉，“许小娘子, 你是不是路上有什么事儿才耽误的？”
许沁玉很是感激这些帮她说话的人，闻言道：“路上时候遇见强盗行刺，所以才耽误下来。”
百姓们一下子慌乱起来。
“怎么城外还出现强盗了？”
“这几年附近还是挺太平, 怎么强盗都跑到城外打家劫舍？”
“天老爷, 以后该不会又要乱起来吧，这才没过几年安稳日子, 可别又乱起来了。”
许沁玉道：“大家别太担心，那些强盗是有备而来，好像还是冲着我今日的比试而来，不想让我参加今日的比试, 而且他们都已经伏法，现在被抓去了官衙，等着官老爷审问，看看能不能破案。”
“对，来的路上我就瞧见官差，还有那些强盗都躺在地上，好像死了不少人，啧啧，真是活该。”
“难不成是有人不想许小娘子夺魁，所以才请强盗路上时候绑了许小娘子，让她今日不能参加比试？好歹毒的心肠。”
“不是吧，哪有这种人，想让许小娘子不参加今日的比试，那样就剩下九个人，所以会不会是这九个人其中之一买通强盗，让强盗想绑走许小娘子？”
许沁玉心道，他们可没想绑人，而是想直接杀了她。
在这样的世道跟时代，一个女子被强盗绑走，就算放回来，也会被流言蜚语给淹死，哪怕她不怕，都会受到很大的影响。
大家都开始议论起来。
有人甚至忍不住起哄方才说许沁玉迟到还能继续参加比试，规矩会不会太松散的那厨子道：“不会是你买通强盗阻拦许小娘子参加今日的比试吧？全场就你发话，说人家小娘子迟到就不配参加比试了。”
那厨子开始慌了，“不，不是我。”
他就是觉得一会儿要是输给个小娘子有些丢脸面，所以才发泄了下心中的不满而已。
孔琨听完后，不知为何，心里头总有点不安，他不清楚强盗的事情，但许小娘子说有人想要阻拦她来今日的最终场比试，那肯定就是场上的厨子，因为只有他们九人跟她有利益关系，只要她不能夺魁，夺魁的人就剩他们九人。
九人心中都很清楚，只要许沁玉在，他们就没任何机会。
可他没有找强盗去绑许小娘子，他也做不出这等事情来，剩余八人会是谁？
如果要是剩余八人其中一人做的，他为何心里头有些不安？
评选们也立刻道：“大家都肃静些，现在许小娘子既然没事，强盗也都被抓了起来，官衙跟太守自然会还许小娘子一个公道，会把幕后之人给揪出来，现在也不要耽误许小娘子，让她赶紧开始比试吧。”
许沁玉颔首道谢，来到自己的位置上，她脱去斗篷，只是斗篷上沾了血迹，里头的衣裳还是干干净净，又清洗了手，这才开始备菜。
炉子，大锅，还有其他厨具跟食材都已经准备妥当。
许沁玉算了算时间，还有三个半小时，差不多也是够时间，也就一道菜比较麻烦而已，需要吊高汤。
她先烧了热水，杀了两只老母鸡。
她动作很麻利，即便是拔鸡毛这些活儿，也收拾的很快，最后把处理干净的整鸡上涂抹了些姜片小葱跟花雕酒去腥，随后整只鸡放在瓦罐里，加入清水，密封了罐子，开始熬鸡汤。
一共三个炉子，一个炉子用来炖汤，另外个炉子她打算用来蒸饭，不过这会儿时辰还早，米饭可以等会儿在蒸。
刚整出来的米饭是最好吃的。
她今日做的三菜一汤，都是比较普通的食材，甚至可以是最贱的食材。
她今日做的三道菜的目的，用最贱的食材做出最美味的菜肴，也主要是为了让下面的百姓学一下，这些食材价格又不贵，平日里她们自己也能买来煮着吃。
三菜一汤。
汤的话，许沁玉打算做文思豆腐，文思豆腐也会是三菜一汤里头最贵的一道，除了豆腐，剩余食材需要用到火腿，香菇，冬笋，鸡肉丝等等配菜，她用的高汤打底。
另外三道菜，她打算做溜肥肠，还有一道红烧鱼，另外就是道最普通的清炒豆芽。
三道菜的食材都特别便宜，肥肠跟鱼都是一两文钱一斤，豆芽菜也差不多这个价格，都是普通百姓们能够吃得起的菜。
等看见许沁玉的食材，不管是下面的百姓，还是评选的老先生们都有些惊奇，也忍不住有点担心，其他选手们的食材都是比较精贵，除了不少稀少的野味，就算是普通的蔬菜，也是比较贵的菜，不像许沁玉，就一个豆芽菜。
“许小娘子这是打算做什么哦？食材都好便宜，除了那只鸡，还有许小娘子自己带来的这条腌的猪后腿，其他的都是什么豆腐？鱼？还有猪下水？许小娘子一会儿不会输给其他人吧。”
在他们看来，这些食材都太便宜了，鱼跟猪下水，他们平日里都不怎么买来吃，也就许小娘子饭庄里头的鱼做的好吃，他们也愿意去买，自己做，他们就不愿意，因为直接水煮出来会很腥，不怎么好吃，
只是食材这方面，大家就觉得许小娘子已经输了一半。
许沁玉却是不慌不忙的继续着，她正在杀鱼，鱼清洗的时候，她还会道：“这鱼的一条筋需要抽掉，另外鱼腹腔里面这层黑色的膜也得撕下来，撕干净点，杀鱼时，这颗鱼胆千万不要弄破，不然弄破的胆汁渗透到鱼肉里，煮出来的鱼就会发苦。”
她说着的时候，一条鱼已经杀完，速度极快。
周围百姓一开始还不清楚她为什么会跟他们说话，评选们却已经意识到点什么，许小娘子这几样食材都是最贱的食材，哪怕是穷苦些的人家都能买得起，但不管是鱼还是下水，做出来味道都不怎么样，很腥，所以许小娘子这是想把这几样最低贱的食材，怎么样做的好吃的法子教给这些寻常百姓们吧？
许沁玉杀完鱼，又用清水把鱼清洗了好几道，还说，“杀鱼后的血迹也都要清洗干净，多清洗两道，之后就能开始腌鱼，鱼比较大，可以在鱼肉上划上几道，这样更方便入味，先涂抹上姜片跟葱段，多揉搓几下，有条件的可以加几滴烈酒去腥，然后涂抹上适量盐巴，这样一会儿才能更好的入味，起码腌制两刻钟。”
她这次也没用花雕酒，也是用的最便宜的烈酒。
说完，她把腌好的鱼放在盘中，开始清洗肥肠。
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