拒绝米其林评级的三星小店

第138章 味型和时间节点(1/2)

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首发:~第138章 味型和时间节点

最后,陈阳并没有收那袋粉丝。

朱韵文见陈阳连粉丝都不要,还以为小伙子嫌那口袋难看,于是忙不迭将那袋粉丝又提回厨房,接着将门关上,锁好。

按道理讲,一般在华国农村,别说小院里的厨房了,就是卧室,也有很多淳朴的农村朋友不会上锁。

有事出门,一时半会回不来,那才将前后院门与客厅大门一锁了事。

朱韵文这就奇怪了,刚跟他进院子时,他们家客厅门都没锁,临走时偏偏把厨房门特意锁上,这说明什么?厨房里有什么秘密呗!

陈阳不是傻子,这点分析能力还是有的,这种此地无银一百两的行为,毫无疑问,厨房里就是朱家制作蒜蓉酱的地方。

想想也挺合理,这么重要的配方,人家肯定不可能放在饭店里调配,饭店里人来人往,请来的厨师、服务员一天两天还好,时间一长,再大的秘密都会被扒干净。

尤其是涉及到酱料调配这种核心商业秘密,任何老板都会十分谨慎的。

就像上大学时陈阳去吃海鲜炒饭。

学校门口有一家特别好吃。

陈阳每次去,老板的炒饭车上都放着一缸自己调配的酱。

有人问:“老板,你们家这炒饭这么好吃,是不是跟你这酱有关啊?”

老板呵呵,连茬也不搭。

有一天,宿舍快熄灯前,陈阳肚子饿了,跑去门外想搞份炒饭。

学校门口的小商贩都是做得学生生意,那边寝室都快熄灯了,外面的生意自然就不忙。

陈阳亲眼看见那老板拿出一堆瓶瓶罐罐调制明天要弄的酱料。

海鲜酱、柱候酱、蚝油、麻油……乱七八糟一大堆就这么明晃晃地摆在台面上。

不错,他这小摊离别的商家都有段距离。

但陈阳一看他这大大咧咧的操作,就知道这老板要完!

果不其然,没过多久,学校周边炒饭的所有小摊,口味全面升级,直逼那家海鲜炒饭。

而那家老板的生意也从刚开始的门庭若市,变得日渐平庸,最后终于有一天消失在陈阳学校门口的夜市中。

不要觉得这世界上全是好人,记住,这只是你自己给自己描绘的一个世界观而已,在利益面前,没有绝对的好人。

陈阳显然也不是什么传统意义上的三好学生。

看到炼乳罐的一瞬间,他立刻明白了自己烧制的小龙虾中,到底缺少了什么。

不错,没有试做,一切都还只是猜测,但这种猜测,陈阳最少有八成把握是靠谱的。

剩下的问题,就是检测自己猜测的准确性。

这个也好办,要么自己找个地方烧一份小龙虾,要么……点一份朱家老店的小龙虾。

当朱韵文听说陈阳想在自家品尝一下当地出名的朱家龙虾时,他也没有多想。

外地很多人都知道他们家龙虾烧得好,对于这样的要求他一向非常欢迎,当然,你是要付钱的。

到了饭店,朱韵文假模假样地跟陈阳打了半天:“不能收钱,不能收钱,当大哥的,小|弟弟来吃份龙虾我还能收钱?”

“一定要收,是我主动提出要尝尝您这的龙虾,不收我钱不是让我没脸?”陈阳义愤填膺。

最终,朱韵文实在“体力不支”,收下了陈阳的钱。

过了没一会儿,远近闻名的“朱家老店小龙虾”就这么摆在陈阳面前。

陈阳迫不及待想验证一下自己心中的猜测,但朱韵文的老婆笑着阻止了陈阳。

“兄弟,你是自己人我才说的,别人家点我们这龙虾,我们烧好后都是要等半小时再上桌的!”

陈阳疑惑道:“这是为什么?”

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