拒绝米其林评级的三星小店

第447章 滑油(2/2)

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首发:~第447章 滑油

“啪!”

日死个仙人哟!

这时候要是有个地缝,陈阳绝对钻下去,而且自己埋土的那种。

原来这技能黏黏帖就要黏到吕小燕后背时,正好吕小燕转头,好家伙……

陈阳一巴掌直接干吕小燕脑门上去了。

吕小燕惊怒交加,捂着脑门就骂道:“小东西,你是不是找抽啊……”

陈阳……呆若木鸡。

“我……我就是打招呼……”

吕小燕骂道:“有你这么打招呼的嘛?”

陈阳哭丧个脸:“师傅,我也没想到你会突然转头啊!”

“咋?”吕小燕横吹胡子竖瞪眼地骂道,“我不转头,你还想一巴掌抽我后脑门去?”

“冤枉!”

“叮!恭喜宿主通过技能黏黏贴黏取技能一项。是否查看!”

可踏马这时候哪有时间查看,陈阳正含着泪泡跟师傅在后院玩躲猫猫来着。

“师傅,别打了,我脑壳都被打肿了……”

“师傅,我错了,我以后再也不敢了……”

“师傅,我承认,帅化民确实说了你的一些八卦,我绝对不会往外说……”

“啊!师傅,你怎么越打越狠啦!”

终于,陈阳在威胁打电话给师娘后,吕小燕才气喘吁吁地停下手来。

陈阳小眼一抬,见师傅还是一副气咻咻的样子,他赶紧对一旁看傻了的关元龙道:“小龙,快去给我亲亲师傅倒杯水来。”

吕小燕冷哼道:“我就知道你在扬州肯定听信了一些流言蜚语。”

“啊,这……”

“嗯?”师傅眼睛眼看又要瞪得比牛铃大。

陈阳赶紧低头:“我什么都不晓得,我特别健忘。”

这时,他偷偷看向吕小燕的额头:“咦,奇怪,为什么技能黏黏贴不在师傅的额头上?”

再看师傅的手,好像也没东西。

地面……没有。

“你眼珠子乱转,一看就是假话!”

陈阳快委屈死了:“真话,都是真话。”

“天天在这搞七搞八,气死我了!”说完吕小燕喝了一口关元龙递来的水,气咻咻地回房间去了。

陈阳见他走了,立马喜滋滋地挺直了腰板。

赶紧对系统道:“查看技能!”

“恭喜宿主通过技能黏黏贴获取技能……滑油的技巧。”

滑油,又叫划油或者拉油。

有的时候,大家看视频,经常会看到有人做菜,说东西下锅要划散。

没错,这就是滑油。

那有人要说了,那滑油挺简单啊?

其实不然,这里面涉及到一个前期勾芡、中期控温、后期起锅的问题。

这技术那可是实打实的厨师食材过油方法之一。

在过油这项技术里,除了滑油,还有走油。

比如网红菜……走油肉、宝塔肉都是走油的方法烹制而成。

总之,这是一项厨师非常重要的基本功。

像是什么蚝油牛柳,是不是常吃?掌握了滑油,你做出来的蚝油牛柳就是比别人好吃,你信不信?

陈阳在这高兴着呢,突然身旁关元龙好奇道:“小五哥,刚刚你还被打得满院乱窜,怎么现在笑得比我还傻?”

“啊!这……”

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