拒绝米其林评级的三星小店

第634章 检查(2/2)

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首发:~第634章 检查

其中一个工作人员冲着后厨喊道:“谁是后厨的负责人。”

“我!”

“我!”

同时有两个声音响起,王剑波和梁天的目光在空中交汇,就像菜刀砍电线一般,噼里啪啦!

工作人员皱眉道:“你们后厨有两个负责人?”

这句话是对经理说的。

新势力的经理赶紧上前两步笑道:“我们没有总厨,十八位主厨各个独当一面。”

工作人员闻言冷了脸:“后厨要有具体的责任人,不仅是食品安全,还有消防都要责任到人,专人对后厨负责人负责,这些法律法规你们不懂?”

唐海兵闻言赶紧抢先道:“懂,懂,我们因为是新店刚开,人员还在考察期……”

工作人员却根本不听解释,先是大手一挥,让旁边的人都去厨房里检查,然后转头对唐海兵道:“我不管你找什么理由,后厨是不是没有负责人,没有的话最严重要停业整改!”

“有,有,有!”唐海兵心里一阵妈卖批,拿着鸡毛当令箭,恶心!

他心里这么想,可脸上却陪笑道:“王剑波,王剑波你过来,从今天开始,你就是我们新势力的主厨了!”

王剑波闻言笑着撇了一眼梁天,这才来到众人面前。

“据群众举报,你们的食品安全方面有问题,现对你们后厨进行检查,这是我的工作证件!”工作人员说到这,从上衣口袋中掏出证件放在众人眼前。

唐海兵闻言顿时叫起了撞天屈:“食品安全?有人举报我们用地沟油?我们店光是房租装潢就投资了四千万,我们会在乎那点油钱?”

这招是典型的转移视线,顾及左右而言他。

不过这种撇清自己的小伎俩压根唬不住人。

都是老食安了,他们跟大小店主“斗智斗勇”这么多年,什么样的奇才没有见过。

那工作人员依然冷着脸,观察着同事们的检查。

第一个同事回来了:“侯主任,盥洗室有一个洗菜池跟拖把池混用!”

侯主任点了点头:“记下,一会儿开罚单!”

说完又转头对王剑波道:“一洗、二洗、消毒跟拖把池分开,这么简单的道理你们不懂?五千万我看你们分一千块去学习学习餐饮市场的法律法规就不会犯这种错误!”

王剑波被侯主任喷得满头满脸,心里暗骂这小主任小题大做,后厨盥洗池忙起来不分再正常不过了,他不信这个侯主任不清楚。

不过人在屋檐下不得不低头的道理他也懂,虽然心里很不爽,但脸上却没表现出来,反而连连点头。

这时第二个检查的同事回来了。

侯主任道:“小李,你那边怎么样?”

那个小李道:“主任,他们道具生熟不分,切了生菜的刀又切熟菜!”

王剑波急道:“不可能,就算是普通家庭都明白的道理,我们早就三令五申过了。”

小李拿出手中的相机将一张照片推到众人面前。

只见新势力后厨一个厨师正在用一柄西式餐刀切三明治!

叶剑波见到这一幕顿时炸了毛:“你们是不是故意针对我们?什么地方生熟不分了?”

小李冷笑道:“三明治中的生菜、西红柿是不是生的?里面的牛肉、培根是不是熟制品?”

“卧槽!”唐海兵彻底炸了。

你们踏马的哪里是来检查,明明是玩大家来找茬?

电视剧里的内容都被你们玩明白了呗?

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