汴京美食录

第119章 番外八(3/3)

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首发:~第119章 番外八

茶饭量酒博士笑道:“这可不是,唯有牛肉如此,其它肉只要下锅瞧着颜色变了翻滚起来便可。”

说话间肉片已经纷纷翻腾上来,茶博士给个人盛了起来。

这回煮的肉却叫嫩肉,红彤彤一片,既无肥油,也无筋膜,瞧着就让人垂涎三尺。

待到吃起来之后发现果然如此,肉质细嫩紧致,当得起嫩肉二字,口感弹牙不老,几乎是在唇齿间弹过,嫩肉本身鲜香,当真好吃。

第三回再吃时,郑家诸人便感受到了自己动手的乐趣,纷纷要求要自己煮,就连郑老爷也忍不住对伙计说:“我自个儿来。”

他不顾家里其余三人审视的目光,硬着头皮说:“这自己动手涮肉,不知道为何比别人涮得更好吃。”

郑娘子抿嘴偷笑。

一家人正围着炉火吃得热火朝天,忽然听得旁边桌有人小声哀求店家:“我今日着实是没带够钱,可我家孩儿实在是想吃牛肉,还请你们通融一二。我拿这玉钗典当在此。”

郑夫人好奇偏过头去瞧热闹却吓了一跳:“这不是二弟弟妹么?”

只见一位那桌坐着一家三口,被她称作二弟的男子一脸沧桑,弟妹也好不到哪里去,一身粗布衣裳,眉宇间愁容必现,而坐在桌前那个孩儿则衣衫粗鄙,瞧着也是过得不好的样子。

郑二弟见了哥哥一家,慌得站起来,差点将桌上碗碟打翻。

原来郑家当初分家很是闹腾了一番,郑二弟当年是老幺深受父母宠爱,将郑家大部分祖产都在二老帮助下就悄悄占据起来。分家时拒不交出。而郑家祖父母亦是偏心小儿子,一起帮着和稀泥。

郑老爷被伤透了心,便带着妻儿几乎是净身出户自立门户。平日里不过年节过去拜访将银钱送到,待父母百年后更是彻底与郑二弟断了往来。

他自己白手起家,十年之间就另起炉灶,创立了大大的基业。

却没想到这位本来占据了大部分祖产的二弟却活得如此落魄,孩子连一碟子牛肉都吃不起。

两人对视一眼,郑老爷多年以来积累的愤怒忽得烟消云散。

郑夫人心软些,瞥一眼丈夫脸色,便出声邀请道:“既是一家人,便一起来吃饭。”

说着便示意茶饭量酒博士将两家桌子拼到了一起。

郑二嫂子敛眉道:“我们原本带了吃兔肉拔霞供的钱,可到了这里之后店家说有牛肉的,孩儿便闹着又要吃牛肉,这才价钱不够。”

郑夫人便夹一筷子牛肉给侄儿:“且尝尝。”

郑二弟垂着头,一脸不自在:“大哥,是我对不住你。”

作者有话要说:  备注:1五花趾:宋朝并无此说法,为了写作方便才用现代称呼,否则“牛后腿肌腱部分”好长一串。

今天还有两更

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