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首发:~第74章 包云吞
“这个挺好的,就是有些费手,下次看看这些皮外面有没有卖。”
白云云揉了揉手,这是她之前做的时候没有想到的,这些饺子云吞皮,镇上也有卖。
她想做这个,主要是她想在馅料,跟汤这方面着手。
要是镇上有卖,她也不用这么费手了,本来做包子就费手,这些饺子云吞皮要更薄些,更累一些。
一不注意皮就坏了,还不如去买的划算!
“爹爹,小笼包都做完了吗?”白云云笑嘻嘻地把手中擀好的饺子皮跟云吞皮带到白父房间里。
“姐姐,爹爹刚忙完。”白小宝停下练字,抬头看了一眼白云云。
“没事,可是还要做些什么?”白父笑笑,摆摆手。
“爹,我想卖饺子和云吞,所以我想让你做一些出来。”
白云云把手中的盆放到桌子上,把里边擀好的饺子皮跟云吞皮还有一些馅料拿出来。
“好,这些爹来做,你先去休息一会吧。”白父听到白云云想卖,二话不说,就拿起一张云吞皮,做了起来。
“谢谢爹。”
白云云有些不好意思,是不是她要求太高了些,不过想想,相比以前白父上山打猎,有着受伤的风险,现在忙一些也是好的,起码,一家人在一起,比什么都重要。
等她店铺做起来,白父脚伤好些,就正式来店铺帮忙,就不让他去打猎了。
再过几个月,入秋了,也不好打猎了,打猎好几天待在山里,也不一定会有猎物,倒不如在这里,努力经营小店。
白云云回到厨房,拿出调味料,准备做一个万能汤底。
“两勺生抽,一勺陈醋,一勺蒜头油,少许盐,少许胡椒粉,再来一点葱花。”
白云云洗好锅,加了一些水,便按照比例,加了调味料,等锅里水开,白云云拿起一个碗,盛了一小口的汤,想试试味道。
“阿云,在做些什么呢?”徐母进来,看到白云云拿着碗,在喝些什么。
“娘,我想卖饺子跟云吞,这小笼包客人都吃腻了,换些口味也好。”白云云解释道。
“你这些是今天要卖的?”徐母看了一眼白云云煮的半锅汤,这汤闻起来倒是香。
白云云摇了摇头:“不是,我们都没吃午饭呢,我打算做一些云吞,饺子,给我们作午饭吃。”
“正好可以尝尝味道怎么样,需要怎么改进的。”
白云云尝了一口汤,嗯,不咸不淡,刚刚好。
“这样也好。”徐母见状,点点头,拿着正在热着的小蒸笼出去。
“快到午时了,这小笼包也卖得差不多了,吃完饭,就得再做一些。
“我知道了娘。”
白云云把煮好的汤用盖子盖好,打算到白父房间里看看,这些饺子云吞做好没有。
“爹……”
白云云话还没说完,白小宝的声音响起:“姐姐,别喊爹爹了,你这云吞爹爹早就做好了,还有一些是小宝帮忙做的呢。”
白小宝听到白云云说是给自家人吃的,之前看着白父包小笼包,早就想动手了,这不,知道这是自家人吃,便有恃无恐。
“看出来了。”白云云悠悠道。
她进房间,第一眼便看到了好几个露馅的小饺子,肉馅跟那饺子皮混合在一起,乍一看,还以为随手一捏的。
看那形状,不太像白父的手艺,房间就两人,可想而知是谁的杰作了!
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