第二十四章野猪肉和草垫床(1/1)

首发：~第二十四章野猪肉和草垫床

终于逃出了森林，一路上狂奔，还要注意板车上野猪的血有没有滴落，路上有没有留下的血迹，这次进入森林深处可真危险，差点嗝屁了。

这个冬天我是绝对不会再进森林深处了，都出了森林好一会儿了，心还在剧烈的扑通扑通跳着，劫后余生，瞬间感受到生命的重要性，好死不如赖活着呀！

出了森林，稍微放缓脚步，拖着竹板车往绳索陷阱和野草莓地那边看看去，绳索陷阱那边依旧是抓住了几只兔子，估计草地这块有个兔子窝，这次绳索陷阱抓住了五只大兔子，恢复好绳索后，又在野草莓地两个竹陷阱里发现了三只野鸡。

森林外围的陷阱这次收获也是很丰富呀，等冬天到的时候这几个陷阱我可以好好利用起来，所以将收获好的猎物全都放好在竹板车上后，我立马割了三捆草，准备冬天放在这陷阱上当诱饵，想了想冬天睡觉的床就算垫上皮草，也还是太薄了，就又割了三捆草，虽然现在割的草没多少，但我从现在每天积少成多的割一些，很快能积满我想要的量了。

收好猎物后，拖着竹板车回到山洞，就在洞下处理猪血，就不来回搬了，太累了。先将割的六捆草平铺在洞下晾晒，又拿了一个石桶下来，桶里放了点盐和水，将桶放在猪脖子下方，再用石刀割开猪脖子放血，猪血全流进石桶后，用干净的筷子搅拌一下。这猪血还挺多，有大半桶，等猪血凝固后，可以吃三顿了。

又在山洞里烧了一锅开水，处理野鸡毛。先将野鸡脖子割开，鸡血撒进石碗里，石碗里也放了点水和盐。放好血后，用开水烫鸡，拔鸡毛，拔下来的鸡毛洗干净，不能扔了，冬天我还可以做个保暖的东西。

猎物放好血后，全都放在竹板车上，又拿了两塑料袋的草木灰，就准备去小溪边处理一下内脏和皮毛。五只兔子和野鸡很快就处理好了，内脏只留了肝和肺。

因为只有五个兔毛，毛皮比较少，就不像之前先泡小溪里泡一夜了，而是直接用石刀轻轻刮掉皮毛上残留的碎肉和油脂，再用草木灰泥土清洗一下油脂，想到最近太忙了，家里的皂角都还没弄，不然这次清洗就用皂角洗了。

猪放进小溪里冲去血水，再用石刀把猪皮上的毛刮一刮，其实应该把猪放进热水里刮毛的，但是洞里没有这么大的锅，只能在小河边先大概刮一下猪毛了，到时候每次吃之前再细心的刮一下猪毛。

猪内脏只留了猪肝和猪肚，其他内脏我处理不好就用叶子包起来埋了。猪肝清洗好放在筐里，就要好好处理猪肚了，先将猪肚上的筋膜淋巴还有黄色的肚脐割掉，没有面粉清洗 ，我只能抓了一把草木灰清洗一下猪肚上的粘液，粘液洗干净后，又抓了一把草木灰把猪肚里里外外揉搓一遍，怕洗不干净，又用草木灰清洗了一遍，总共清洗了三次草木灰，才感觉没什么味道了。

八十厘米的猪，被我分成了八大块，外加猪蹄和猪腿也分割开了。猪头看了看也没舍得扔，不过猪头回去得要好好处理一下。清洗好的肉全都码好放在竹板车上，又去看了一下鱼陷阱，有点可惜，这次陷阱里没鱼，我又换了新一批的树枝放进鱼陷阱里，希望下次能有鱼。

在小山坡上又挖了一些生姜带回去腌猪肉，家里的生姜不多了，天冷了，等过几天我重新取了矿盐回来，就把山坡上这一片的生姜全挖回去，储存起来。运气还挺好，在草丛里又发现了几把野葱和野莴苣，正好摘回去晚上做菜吃。

今天在森林里受到惊吓了，虽然现在才下午，我也不准备再出去探寻其他吃的了，早早回山洞去了。回到山洞后，又把竹板车拖到小溪边冲洗了一下残留的血迹，打了四个塑料袋的水回去，又去了处理了一下从森林回来山洞的这条路，确定没有血迹了，才安心的回来 。

回到山洞后，开始腌肉大业了，先腌制一下兔肉鸡肉，生姜捣成汁均匀的涂抹，等待生姜汁干后，再抹上厚厚的盐，放在石桶里腌制一下，再挂到洞外平台上晾晒。

腌制猪肉时，先将猪肉的肥肉剔下榨油，猪肉有些厚，需要先用石刀划上了几个十字再腌制，依旧是先涂抹姜汁，再抹上厚厚的盐。猪头刚刚在河边被我用斧头劈成两半了，现在用树枝插着半个猪头，在火上燎一下猪毛，猪毛弄干净后，涂上姜汁和盐。猪蹄被我留下了一个准备明天煲汤喝，其余三个也用盐腌了，腌好的猪肉全放在平台上晾晒。

肉都腌制完了，天色还没怎么暗沉，太阳才刚刚落下山，趁着洞外还有余光，扒拉了一筐板栗，坐在洞口平台上剥着，微风吹过，竟有丝丝惬意了。

天黑了下来，赶紧将洞口的干货收进了洞内。看了看猪肥肉应该能榨挺多油的，上次剩的竹管子肯定不够，又用石斧劈了两根竹子，空竹管又有三十个了。肥肉的榨油刚刚好灌满了三十八根竹管子，这个冬天的油我是不愁吃了。

又用锅内剩余的油炒了猪血鸡肝兔肝时蔬当晚餐，剩余的猪肝猪血猪脚还有些莴苣还可以再吃个一天。

晚上睡觉感觉叶子床有些薄了，正好今天晒了一天的几捆草都干了，可以做个床垫子了，将晒干的草平铺在大叶子上，弄的跟床一样大小，差不多有二十厘米后，再弄两个根草绳穿插式的绑好草床的床头和床位，为了草床的更稳固性，又在草床中间用三根草绳又穿插式的绑了一遍。

用草绳绑好的草床就不再是软塌塌的一睡就乱了，固定好板板正正的草床搬到山洞卧室里，再在草床上铺上大叶子，又用晒得剩余的草给自己做了一个大枕头，也用大叶子做了一个枕头巾放在枕头上。现在天气还没有到非常冷的时候，所以先不铺上皮草当床单了，现在盖个大皮草当被子夜里都还有些热呢，不过主要是现在皮草我都还没空缝呢！