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首发:~第二十八章不认识的野菜地
这一大片野菜必须得这几天摘掉,不然时间越久这菜说不定真得成老帮菜了。赶紧用大叶子叠了几个筐,将筐放在旁边,拔一把野菜扔一把的进筐里,这机械的拔菜手法,很快获得了四筐满满得野菜。还有一大半的野菜没过去拔呢,明天早上再过来一趟,这边野菜也就差不多了。
先将两筐棉花和一车木柴运了回去,剩下的四筐野菜和一车木柴又分了两趟才运回山洞。
到了山洞后,先将采摘的棉花用水清洗一下,再铺在大叶子上,放在洞口晾晒。绑好的树枝全拖进山洞里,一个个码放平整,这几天都有收集干树枝,再加上今天还拖了满满两车的树枝,现在摞起来的树枝都有半个山洞高了。
这四筐野菜得趁着外面艳阳还高照的时候弄好,还能放在洞口晒晒太阳,晾干的快一些,现在这太阳光得好好珍惜,日照是越来越短了。
不过这四筐野菜焯水也很快,将两个大河蚌壳内放满水,蚌壳锅内撒了点家里最后炼制好剩余的盐,水烧开后,放入野菜煮,待锅内水再次沸腾后,捞出野菜,将焯过水的野菜倒在洞口平台上的竹簸箕内,替换簸箕内晒得差不多的红薯,已经晒得脱水的红薯再倒在叶子上晒晒,晒干一些,冬天保存的时间就越久。
四筐野菜都弄好了,也不准备休息了,现在还可以再出去跑一趟。拖着竹板车去一趟附近的几个陷阱,已经两天没去陷阱了,不知道有没有抓到陷阱。
先去森林外围较远一点的绳索陷阱那边,为了赶时间,抓着竹板车哐哐的往前跑着,森林外围这边还是很安全的,都是食草动物,所以我的大动作弄出的声音并不担心引出食肉动物。不过等寒冷的冬天来临,食物的稀缺,森林外围这边就不能保证绝对的安全了,到时候我得将住的山洞改造一下,加强防护。
不一会儿就到了绳索陷阱那边,远远就看到绳索上面挂着白色的毛毛,迎风吹扬,哈哈哈,又有猎物上套了。五个绳索陷阱此次又获得了五个大兔子,将兔子从绳索上取下来,扔到竹板车上,恢复好陷阱捕猎的状态,不过这次陷阱内放的诱导食物不再是野草莓,放的是洞里晒得红薯干,毕竟现在天气冷野草莓都已经掉落没了。
放好诱导食物后,拖着放竹板车就往回走,去看了野草莓地和树下草地上的竹陷阱。野草莓地的竹陷阱依旧是之前的样子,草依旧在陷阱上面,没有任何破坏, 我也就没有重新布置了,直接往上面扔了两个红薯干就可以了。
还好树下草地上的竹陷阱有动物落网了,往坑内看了一下,是一头山羊,就是有些可惜了,山羊都被陷阱内的尖竹子刺破好几处,哎,我的山羊皮草都是洞呀!!!将山羊从陷阱内拖了出来,用大叶子包起来防止戳破的地方血四处流。
又将陷阱四周和尖刺竹子上的血迹弄干净,扯了些草铺在陷阱上,陷阱上又扔了两个红薯干。为了冬天陷阱的正常使用,又扯了很多草,用草绳子将草捆成一捆一捆的,垒放在竹板车上,差不多弄了半框竹板车就停手了,没办法我还得去河边处理一下兔子和羊。
拖着竹板车经过山洞停了下来,先将半车的草扔在山洞下晒着。又上了一趟山洞里,用塑料袋装了两袋草木灰,就拖着竹板车去小河边处理皮草和挖掉动物内脏,动物内脏只留下肝,其他的就埋掉了,分离开的毛皮用草木灰泥土去除油渍,将洗干净的皮草放在筐内,等会儿回山洞用热水边烫边敲打使其柔软。
山羊剔除羊皮,皮毛上剩余的肉丝用石刀剔除再用草木灰泥土清洗干净,去除内脏后,将羊肉分割成六大块,泡在河水里去除一些血水,羊头也没扔,羊头冬天还可以烧汤喝,将羊头一分为二,羊脑没要就扔掉了,动物的脑子不怎么吃的惯,再加上没什么调料,弄的肯定不好吃,到时候还要浪费木材盐,还不如直接扔掉算了。
洗好的羊肉兔肉还有皮毛分别放在竹板车上的两个筐内,又去看了看捕鱼的陷阱,上次捕到的鱼比较少,不知道今天落网的能有几条。用树枝扒开小溪里堵着树叶草,哎。。。鱼果真是越来越少了,捕鱼陷阱里只有两条大鱼,将鱼捞出来,用石刀刮去鱼鳞剖开鱼肚,扔掉鱼内脏,搓了两根草绳当挂绳从鱼嘴穿过。
洗干净的鱼也放好在竹板车上,刚刚装草木灰的两个塑料袋洗洗干净,装了两袋干净的河水。又摘了经常叠成筐子的大叶子,摘了差不多十五张,这种大叶子使用功能非常强,既可以叠成筐子,又可以当床垫,还可以晾晒后做衣服。这种大叶子晾晒之后不会像现代的叶子晒干会脆掉,它这个大叶子晾晒之后反而很有韧性,不易破。
大叶子全都装好车,准备回家了,今天一天在外的收获还是很不错。回到山洞后,先将十五张大叶子也扔在洞下晾晒,每个叶子上放块石头压着,防止被风吹跑了。
将快没水的石桶刷洗一下,再将两袋塑料水倒进石桶里,石桶长时间没洗就会让石桶底部黏答答的,所以水要勤换换,差不多三天就得换一次水。
家里最后一点盐今天焯野菜已经用掉了,得先将昨天运回的矿盐提取出来,才能腌制兔肉和羊肉。这次矿盐的提取就不用石锅了,家里刚好有更好的锅了,大蚌壳锅,又大又省时间。蚌壳内倒入河水,将一颗颗矿盐放入锅内,用文火加热,矿盐融入水内,汤勺搅拌,将锅内杂质用汤勺舀出。
一般锅内矿盐溶于水之后,就得倒入活性炭内过滤,之前的因为材料不足,所以只水煮了两次就可以了。正好今天采摘到了棉花,可以当过滤器使用。
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