第三十八章保存生姜(1/1)

首发：~第三十八章保存生姜

早上起来，洞里的 火都有些灭了，起床往火里添一些木柴，篝火重新燃起来了。烧了点热水，洗漱之后，将昨晚剩余的半条鱼给做了，依旧是煮个鱼汤，再蒸两个红薯，在鱼汤锅里放四根筷子做成简易的蒸笼，红薯放在四根筷子上就可以了。

趁着早餐还在煮着，准备将需要晾晒的东西搬出去，谁知打开洞口遮风帘，“呼~~~”洞外雾气还挺大的，雾的能见度有些低，看不清太远的地方，人在外面站了一会儿，头发眉毛上都集满了水珠。

回洞里，关上挡风帘，拿着兔皮毛巾擦了擦头发和脸，身上都有点湿漉漉的，赶紧坐在火堆旁边烤一下火，这外面等太阳高高挂起应该雾就没有了。

现在还是不适合出门，先在洞里安心的等早饭好了吃早餐吧。想着洞里已经清洗晾干好的生姜，怎么样才能保存冬天也能吃到新鲜的生姜呢，我决定去翻翻我的记录生存本，看看里面有没有记录，要是没记录，我准备到时候在洞内栽种一些生姜，这样也能吃到新鲜的，就是量会比较少。

坐在火堆旁，喝一口开水，慢慢翻看着记录本，看着我这龙飞凤舞的笔记，嘿~！还真让我找到了几个保存方法，这几种保存方法中，前面几条都在说怎么将生姜放冰箱保鲜，啧！我这地方哪来的冰箱，这几个方法可以直接忽略，看来也就最后三条方法比较有用了。

第一种是：用沙子来保存老姜，准备一个盆装入沙土，选择茎块肥厚，外皮完整无损伤的生姜，注意不要沾染水分，将老姜埋入沙土中，然后将盆放在温暖干燥通风的地方，这样能使老姜不容易腐烂，尤其是冬天，还能起到很好的防冻效果。

额。。。。该死，这一筐的生姜都被我洗干净了，看来 还得再 挖一些生姜了！！！

第二种是：将老姜晾干，放入大米中，这样可以有效隔绝空气，老姜可以保持很久。

我现在没有大米，要是来年我能通过剩余的谷粒种出大米，那这个方法我就可以尝试，现阶段是没办法了。

第三种是：保存老姜需要保持干燥环境，还要隔离空气，可以把生姜洗干净晾干，再放入盐罐中埋藏即可。

看来第三种方法是现阶段最适合我，也是最简单的了，刚好洞里这一筐生姜都已经被我洗干净晾干了，现在刚刚好可以埋进盐缸里。

将一筐晾干的生姜死命的埋进盐缸里，嘿，还别说，这一筐得量刚刚好埋进去，再多就弄不了了，盐都已经漫到石桶口上了。舀了半碗的盐出来，刚好将昨天的一只兔子腌制一下，昨晚感觉太晚了，就没有腌放在了筐里，将兔子用水冲洗了一下，就用姜汁和盐开始腌制，腌好的兔肉先放筐里，等吃完早餐后，再拿到洞口 平台上晾晒。

洗了个手，早餐鱼汤也好了，准备吃早饭。早餐准备将鱼汤都喝掉，所以这两个红薯是吃不下了，拿出来单独放在空碗里，到时候出门带着，当外出的午餐。

吃完早餐休息了一会儿，太阳高高挂起来了，洞外的雾气也已经散了一些，能见度开阔了一些，看来离出门还要再等一会儿呢。

先将洞里需要晾晒的咸货都搬到洞口平台上铺平晾晒着，东西都搬完了，准备去山洞下的竹院子里，将院子里的杂草清理清理，毕竟这段时间都要住着，而且空旷没有杂草的院子更安全，草里不会藏有蛇什么的小动物。

拿着石刀和一根长木棍到了院子里，先用长木棍划过草丛，拍打几下，立刻退到空旷的地方等待一会儿，发现草丛没什么动静，就可以拿石刀清理草丛了，这些草挺长的根系又埋的很深，只能先用石刀将草割掉一半省的挡眼睛，再挖开根部的泥土，泥土挖的松动了，再死命一拔就可以了。

唉~~~这拔草可真是体力活，相信我在这地方每天都这么强度的劳作，等我以后回家了，这体力啧啧啧，不容小觑呀！！！

挖好的野草放在一边让太阳晒晒，到时候可以垫在床铺的最下方，冬天到了，我的草垫床需要厚一些，这样地上的凉气就不会渗透到身上。

院子里的草其实也不是特别多，就院子的四边多一些，中间地上也就一处有杂草。院子里都弄完了，还怪累的，腰一直哈着，累的很~~~回到洞内休息一会儿，差不多又要出门干活了。将冷掉的两个红薯用塑料袋包好装进书包里，又装了一壶热水带着，拖着竹板车出门。

拖着竹板车，先去几个陷阱看看有没有猎物落网。两个尖竹陷阱这边依旧是没有猎物落网，陷阱上的草莓干都没有被动过。还好兔子窝附近这五个绳索陷阱有三个绳索上有猎物，还都是兔子，这片兔子窝可真是我的福地，还好兔子繁殖能力比较强，不然照我现在这薅兔子的强度，都能绝种了。

小心的将野兔从绳索上取下来，恢复好绳索陷阱，放上草莓干，我决定以后山洞里的草莓干要少吃一些，都将草莓干当诱饵来捕食兔子。

放好兔子，拉着竹推车往小溪边的后山坡的小森林看看，那个地方就是我捡板栗的地方，上次也只走了一点点还没有好好探寻，那边果树很多，就是我发现的时候，水果都已经过季了，也就只捡了一些柚子保存。

走进后山小森林里，一路上看到地上都是掉落的树叶，树上几乎都是光秃秃的，我感觉这次我可能找不到啥吃的了。

继续往山坡上探寻，准备再走一段路，要是没啥吃的，我就回去捡一些木柴和竹子。想好这些继续往前走，四处环顾着有没有我认识的吃的，呀！！！前面坡上有棵树，树上黄橙橙的，挂满了黄色的小灯笼，我要猜的没错，那应该全是野柿子！！！