076 矩阵计划（4000）(1/2)

首发：~076 矩阵计划（4000）

切好的酸菜加进锅里，顺便再加点泡椒。

炒出酸香味以后，把过滤好的浓白鱼汤倒入。

趁着酸菜和鱼汤再热锅里交融冒泡的时候，撒点干辣椒和花椒，进一步提升汤的辣味和麻味。

煮大概五分钟，把完全熟透的酸菜捞出，铺在一个大圆盘里面，作为酸菜鱼的底。

边上的红鱼肉片着时候也腌制的差不多了，厚切的红鱼肉包裹着蛋清和淀粉，粉嫩又晶莹。

锅里的鱼汤转成小火继续煮，将红鱼肉片一片片加进锅里。

小火慢煮能够保证鱼片不脱浆，分片加鱼肉进锅保证鱼片不凝结成团。

把控住这样的小细节，可以使最后制作出来的酸菜鱼无论在口感上还是品相上都保持完美。

再煮个大概一分钟，等到鲜嫩的红鱼肉完全熟透，汤底的滋味完全浸入肉里，就可以把鱼肉和鱼汤都倒到酸菜底上。

锅里最后再倒一次油，这次的油要多。

在热油里额外再加入干辣椒碎和花椒，等滚烫的油锅里炸出呛人的香味，金黄的滚油变作艳红以后。

快速起锅，把这一汪红亮亮的红油淋到酸菜鱼上面。

冒泡的红油融到鱼汤里，粘在鱼肉上，散发着热量，滋滋作响。这一大盆食材的鲜香滋味，经过这汪热油完全激发出来。

整个深红空间里面充斥着奇异又热辣的香味！

最后再撒上一点新鲜的香菜碎做点缀，一盆由sss红鱼为主要食材，新鲜热辣的酸菜鱼便制作完成了！

“这个味道很美妙。”

边上的[战争]似乎是按捺不住了，从原地消失，之后又鬼魅一般地出现在了临时厨房的正中。

多恩只是轻描淡写地看了祂一眼，然后就仿佛是对待一位普通的食客一般，把盛菜的圆盘前推，还顺手不知道从哪里掏出了一副碗筷来：

“你要的酸菜鱼，趁热吃？”

……

垫底的泡酸菜，上面是红鱼片，酸菜酸酸的，鱼片白白嫩嫩，一条条纹理清晰可见。

最上面再飘一层红油，红油上面飘着几个泡红椒，同一点脆嫩香菜和绿色的青花椒形成颜色上的对比。

凑近一闻，浓烈的酸香味和花椒味道里，带着些许鱼的鲜味和红油辣味。

多恩做的酸菜鱼，从色香上来说，简直无可挑剔。

[战争]很熟稔地把筷子拿起来，夹了一雪白的鱼片，有一滴红油正在鱼肉的表面蠢蠢欲动，即将滴落。

在红油滴落之前，祂把筷子伸进了宽大的红兜帽下。

鱼肉入口。

汤汁和红油的味道最先在嘴里化开，窜上舌尖，又烫又辣又鲜又麻。

再开口咀嚼，鱼肉带一点点弹牙的鱼皮，肉质鲜美滑嫩，软而不烂。

酸菜的酸味、花椒的麻味和辣椒的辣味，很很好的糅合于其中，却又没有喧宾夺主，反而是更突显出鱼肉的鲜味来。

一口鱼肉下肚，[战争]没有讲话，只是点了点头。

而后，祂又开始去夹酸菜。

多恩腌制的酸菜，茎部很脆口，不过菜叶又微微有些软烂，吸收了饱满的汤汁。

一口下去，汤汁四溢出来，酸汁混合着鱼鲜味在口腔内肆意翻滚，过瘾无比。

[战争]又一次点了点头，全程没有再讲话。

边上的多恩伸手琴琴摸了摸下巴，他对自己的烹饪手艺是很有信心的。这道酸菜鱼已经是完美发挥，绝对是sss级的极品口感。

只要味觉正常，不过是人是神，吃完以后肯定都要夸一声好吃。

而这红袍邪神品尝了两口以后，就一言不发，也不再继续动筷子，像是陷入了什么回忆中一般不动，也让人一时半会拿不准祂到底有没有吃满意。

就这样沉默了一会。

多恩也不大想在这个时候去揣摩[战争]的心理活动，于是默默把注意力转移到其他事物上，比如天上那只新生的红鱼。

可不曾想，这个小小的举动，倒是引起了红袍邪神的注意：“怎么，对红鲤鱼还有好奇吗？”

“好奇也还是有的。比如，红鱼为什么要挑起战乱之类的。”

不知道是不是刚烹饪完，导致心态上有了一些变化，多恩的语气就像是餐厅的老板正在同食客闲聊。

“战乱……嗯，对，那个世界终于发端了像样的战争了。”红袍的邪神用一种仿佛置身事外的口气这样讲着，“也难怪你会来梦境边陲攻击红鲤鱼了，想阻止战争？”

“算是吧。”

“可是战争一旦开始，就很难再停下来了。”红袍的邪神摇头，“人的争斗、欲望、仇恨会进一步扩大战火，直到把整个世界都点燃。从古至今，都是如此的。”

多恩不置可否，只是把目光从小一号红鱼的身上收拢。

而[战争]还在继续讲：“至于红鲤鱼，挑起战争是它的职责，这是我在创造它的时候就赋予它的。”

“为什么这么做？”

“你问为什么？这需要为什么吗？你知道我的名讳是[战争]，对吧？这个世界的战争打得越激烈，我就会越强盛。而当大规模的战争爆发，我就会从深红的沉睡中苏醒。”

[战争]回答得理所当然。

多恩：……

不知道为什么，虽然这种比喻很不恰当。但听红袍邪神的描述，总感觉祂是在把红鱼当闹钟用……

[战争]：“而战争会带来饥荒，瘟疫和死亡。会给天启带来源源不断的力量，所以，大规模的战争就是天启苏醒的开端，是神战的开端。”

多恩这下算是听明白了。

红鱼绝对不是[战争]的起床闹钟那么简单。

某种意义上来讲，它的活跃就是未来神战的导火索。

“为什么跟我讲这么多。”多恩目光复杂地看向红袍的邪神。

“又问为什么啊。”

只见[战争]不慌不忙拿起勺子，从盛酸菜鱼的圆盘里面，舀出一勺酸汤。

鲜麻的汤汁入口。