首发：~第76章 第 76 章
这么几道手续后，猪大肠中的特殊味道便没了，她也不做太过复杂的料理，直接用切成三角片，把锅烧热了下油，看看旁边有葱姜蒜，便用来爆炒。
顾舜华这么做着的时候，别人差不多已经做完了，她是先蒸再炒，时间上自然有些紧张。
旁边是福德居的大师傅，姓洛，这洛师傅也算是老相识了，这当口看顾舜华还没做完，那眼中就有了些同情。
恰好旁边也有几个福德居的师傅，这时候大家都做完了，已经交上去了，可以说话了，难免小声嘀咕，说这就是顾全福的女儿。
一听这是顾全福的女儿，全都看过来，那目光就复杂了。
好奇打探的，同情的，也有不太瞧得上的，特别是福德居的罗明浩之前就是被顾舜华搞下去的。
虽然罗明浩那人咎由自取，但怎么说这也是让福德居丢人了，大家现在多少就有些幸灾乐祸了。
一时有人撇嘴，想着做不完，估计最后打分高不了。
冯保国距离远，但也看到了这边，见顾舜华还在忙，也替顾舜华捏了一把汗，一时别人都做完了，连裁判席都看过来。
顾舜华下了油锅，利索地爆炒，加入精盐，生抽和绍酒，快速地翻炒，最后用显生粉打芡，下包尾油，终于赶在最后一分钟拌匀上碟。
冯保国松了口
气，旁边几个福德居的师傅，也都收回了目光，但对顾舜华，却是已经低看了。
就处理一个大肠而已，竟然这么手忙脚乱，可见这水平也不怎么样，火候还没到家呢。
冯保国小声道：“师妹，你速度还是得快点，如果非赶在最后一个完成，就算确实完成了，回头裁判看你太慢，印象就不好，说不定给你打分也不高。”
顾舜华其实也觉得今天有点玄：“我吸取经验教训，以后好好把控时间。”
冯保国：“今天来的大拿实在是多，场面有点大，咱们在这些人面前，确实不够瞧的，还是得当心，不求什么名次，只是不敢太给师父丢人。”
顾舜华：“师兄，我明白。”
这时候，主办方宣布中场休息，于是大家伙便出了比赛的大厅，或者上茅房，或者喝口水，也有的下场接受叮嘱，参赛的大多年轻，有些都是师父跟着来的。
顾全福大致问了五个弟子的情况，点了点头，牛得水刚才从老远旁观，也看到了顾舜华最后一个做完的，关心地问：“最后完成度怎么样？”
顾舜华：“做完了，我觉得味道应该可以。”
顾全福点头：“没事，做完就行，反正没超时间。”
谁知道这时候旁边的黄经理来了，他一看到牛得水，便笑呵呵地道：“刚才顾师傅怎么了，我看你差点没完成是吧？“
他这一说，牛得水直接皱眉了，心说这人怎么回事，欠揍呢，哪壶不开提哪壶是吧？
黄经理依然是笑：“没事，没事，完成了就行，反正头一次参加嘛，顾师傅还年轻，就当历练了。”
牛得水：“你要是不说话，没人当你是哑巴！”
黄经理哈哈笑着，拍牛得水的肩膀：“老牛啊老牛，瞧你这性子，这么多年了，还是这么倔。”
要说两个人也是认识多年了，算是朋友，至少十年那会儿，彼此没捅刀子，那会儿没互相捅刀子的，肯定都是经过考验的了。
但经过考验是一回事，涉及到这种比赛，争脸面又是另一回事，反正黄经理就是和牛得水过不去，就是想争这一口气。
这也不是一天两天了。
大家嘻嘻哈哈的，正说着，那边恰好陆问樵走过，好像听到了这个，便看了一眼顾舜华。
那一眼淡淡的，内容却很丰富，大意是知道勤行里有你这么一号人，但是根本不看在眼里，不值当打招呼那种。
至于顾舜华刚才最后一个做完，当然人家也看在眼里了，于是就更添了看不起的意思。
顺子撇嘴：“摆什么谱儿，眼睛缝里没人！”
顾舜华见这人这样，也是好笑，勤行里的大拿多的是，自己就算今天倒数第一，还轮不到他给自己这种眼神。
本来当你是一个大师傅，心里多少敬重着，结果就这？当大厨，先看人品，眼看着这位人品周正不了！
这时候就听大喇叭里要宣布分数了，于是大家伙赶紧凑过去，支着耳朵听。
黄经理手下那几个师傅，倒是有两下子，他赶紧凑过去，也注意听着分数。
分数一个个地宣读，这是十分制，有人得八分，有人得六分，当然偶尔也有人得九分，之前大家都知道的几位大师傅表现都相当不错，那位陆问樵竟然得了九点六的高分，倒是让大家惊叹了一番。
黄经理手底下的洛师傅得了九点三分，他顿时脸上泛光，不过嘴上却故意道：“才得九分三份啊，也就马马虎虎，比人家九点六的差远了。”
玉花台底下一共六个参加这次比赛的，陆续分数出来，大多是八分多，中规中矩吧，顺子得了九点二分，冯保国得了九点四分，算是很高的了。
黄经理便很觉得脸上有光彩，至少他手底下的人压过了牛得水的人，他看着牛得水那有些吃瘪的样子，叹道：“也没什么，这才头一关嘛，后头还得比三次呢，可能你们玉花台都是大手艺，看不上料理猪大肠这种活儿。”
说是安慰，但是那言语里的得意，谁都知道。
牛得水想忍都忍不住，脸都涨红了，多少年的老对手了，上次征文比赛他才占了上风，没想到这么快就被比下去了。
顾舜华拧眉，她一直在等着自己的成绩，谁知道一直没念到自己，心里也不免疑惑，总不能因为自己晚了，没自己成绩？
可自己分明是卡着点最后交上去的，当时负责人也没说晚了啊。
正想着，她终于听到了她的名字“玉花台顾舜华，九点八分”。
这句话一出，顾舜华终于松了口气，看来她费了大功夫在清理上，甚至于差点时间不够，这都是值得的。
这次不让卤煮，不让用辣椒，就是要考验去异味的功夫，必须把这去异味功夫做到家才行！
这时候，牛得水也听到了顾舜华的成绩，先是怔了下，之后他反应过来了，眼中迸射出惊喜。
但是惊喜过后，他却很快收住了，他甚至一脸纳闷地说：“老黄啊，你听听，这是在说谁，说舜华吗？不对啊，舜华，你不是差点时间不够吗，怎么得了这么高分？”
然后他开始作势掏耳朵了：“我是不是听岔了啊？老黄，你听着这是怎么回事？”
黄经理当场呆住，得意全都凝在脸上，之后，看着牛得水那分明得意到了不行了，却还故意装着的样子，简直是恨不得踢他一脚。
他瞪他：“行了，别装了，你们玉花台的顾师傅得了九点八分，最高分了！”
