重回90年代,物资无限的我爽翻

第160章 白事吃席(1/2)

天才一秒记住【印尼小说网】地址:https://m.ynxdj.com

首发:~第160章 白事吃席

小孩子就是这样,死不死人的,跟她们没关系。

三姐妹听了解释之后,已经不怕了。

于是跑着跑着,就来到了做菜的地方。

一块块门板拼接成案板,板上全部是菜,而且都是一碗一碗的,大碗,小碗都有,基本还是凉菜。

这年月谁都喜欢赶这些红白事,因为可以吃到好东西。

只有在这些宴席上,无论哪一家都不会吝啬。

一旦吝啬,会被人戳脊梁骨,往后来往的人都会变少。

十里八乡,各种各样民间用得到的人才都有,自然也包括厨师。

这些厨师或许没有什么证件,但是做菜绝对不差。

毕竟能把大锅菜弄得好吃,也算一种本事。

大炉子煤火燃烧,好几个大蒸笼,里边一般是蒸的主菜。

也就是酸菜扣肉,还有夹沙肉。

扣肉没什么好说的,后世很多梅干菜扣肉,也是差不多的。

夹沙肉的话,是用大肥的肉来做,一般稍微带那么一点点瘦肉。

把肉切成一个比较厚的肉片,中间再切一刀,但是不要切掉皮。

然后用专门做的豆沙,还有冰糖等各种,夹到两块肉中间。

最后摆碗,肉皮朝着碗底,放上糯米饭,反着上锅蒸。

和扣肉一样,熟了之后拿出来,用一个同样大的空碗扣起来,反过来放下。

就把这两种菜都直接颠倒过来,变成了肉皮朝上,其他东西在下,看起来好看,吃起来好吃。

还有一种主菜就是酥肉,这个也没什么好说的,各自有各自的做法,也都差不多。

这三个就是真正的主打菜,其他的反而是无关紧要的,主要是看季节还有主人家有什么,附近能买到什么。

如果说肉的话,那自然就是猪肉来当大头,其他肉的话就是鱼肉,鸡肉,鸭肉,一般就没有更多的肉菜了。

泥鳅,黄鳝也好,或者什么兔子,甲鱼,包括什么烤鸭,那些全是后世才有的。

现在来说,要么很不好弄,要么就干脆没有。

陈乐的大伯陈友找到了陈乐,给了她一块白布。

这块白布,就是死者亲朋的证明。

就像陈乐刚刚重生回来的时候那种装扮,不过只有至亲之人才需要包在头上,然后用一根细麻绳约束在腰上,剩下的一节拖着。

其他有关系的亲戚,只需要缠在手臂上就可以了,相当于身份标识一样的东西。

很快吃饭的时间到了,大家几乎是争着抢着的坐桌子,生怕太晚了上不了桌面。

人太多的话,到时候要坐第二次席,但幺舅公这情况显然没有二次席,人多就只能加塞。

陈乐和三个姐妹占据一张桌子,也就剩下四个位置,很快被四个不认识的女人占据。

大家也没有交谈,也没有互相询问,可能那四个女人没打算跟小孩子交谈。

现在还没有后世那大圆桌,都是比较小的四方桌或者小圆桌,基本上最多只允许坐八个人,而且还会稍微显得有些挤。

上菜的时候,先上油炸花生或者油炸豆子等,用来给一些喝酒的人下酒。

这个时候,有帮忙的人提着很大的酒壶,只要看到有男人的桌子都会去倒酒。

少数要喝酒的女人也可以自己要,然后就开始上正菜。

热菜,凉菜一起上。

丰裕提示您:看后求收藏(印尼小说网https://m.ynxdj.com),接着再看更方便。

人气小说推荐More+

骗婚三年后,渣女追夫99次
骗婚三年后,渣女追夫99次
季怀洲爱了颜瑾宁三年,对她无微不至的照顾,恨不得把自己的心也掏给她。白月光的一通电话,让他们之间本就如履薄冰的感情更加岌岌可危。他不争不抢,到民政局办理离婚时,却被告知结婚证是假的。颜瑾宁骗了他整整三
福宝
玄幻:长生从吸收妖魔开始
玄幻:长生从吸收妖魔开始
大宣末年,妖魔乱世!韩易醒来后竟成了一名赤炎宗外门采矿弟子。遇见了妖魔怎么办,系统,吸收,我吸吸吸。打不过敌人怎么办,系统,加点,我加加加。于是【金肌玉骨功】->【大日如来金身】......
廿陆柒
协议离婚后,靠孕肚嫁给禁欲小叔
协议离婚后,靠孕肚嫁给禁欲小叔
秦景怀飞去千里之外的国外情会白月光,林朝熹守护三年的形婚彻底沦为笑话,恢复未婚身份的她当晚就误惹了秦景怀的大哥秦战,那个神一样的男人提出结婚,林朝熹惊讶之余,又发现本应该绝嗣的大哥,让她怀了三个宝宝…
黛北青
HP月亮奔他而来
HP月亮奔他而来
关于HP月亮奔他而来:(自认为一二年级写的拉胯,不喜避雷)子世代:莉克瑞丝×斯内普她是他黑暗前行中的那束光原本小蛇只是对蛇王充满敬意,但是剧本怎么好像越来越不对了?(小蛇挠头)当两人牵着手见家长时,格
小猫饼w
新时空魔幻绿洲圣水晶的传说
新时空魔幻绿洲圣水晶的传说
关于新时空魔幻绿洲圣水晶的传说:驯兽魔幻家百乐旺的故事,幻魔魔法师阿迪的故事,水文的人类使者空白键的故事……在修炼神殿修炼刘一生能不能改变危机,三公子何宇昊与井寺家族月袍祭司有什么故事,雨微从小学到大
百乐旺