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首发：~第215章 买红薯粉，做臊子面
其实队长只是知道有这么一个代乡长来了，他甚至都不知道代乡长叫什么，长什么模样。
但是他这些年，见过乡里换过好多次领导，明察暗访基本是惯例，所以才这样说的。
“昨天我就见过了，放心吧，我没说你坏话！”陈乐笑得更加开怀了。
“你，你说了啥？”
队长转了回来，几乎是贴在门上问。
“我真没说你坏话，人家认识我。
我还知道他是我本家，叫陈振国，是个看起来四十到五十岁之间的中年人。
按照当官的年纪来说，堪称年富力强。
大约的话，其实就是个大背头。
你知道的，现在的领导都流行那种发型，其他我也说不上来。
不过他说了，他还要深入群众暗访的，队长你可小心点啊，小心你晚节不保！”
“去去去，小孩子家家的，赶紧做你的饭去，你不是还没吃饭吗？”
队长话都没说完，就已经走人了，这话还是边走边说的。
“呵呵，队长患得患失的心理可是越来越严重了……”
陈乐嘀咕一句，摇摇头回去了。
反正该告诉他的，陈乐已经告诉他了。
至于往后怎么发展，陈乐也说不好了，毕竟一切都已经变了。
上学的日子又来了，并且一天天接近期中考试，同时天气也彻底凉了下来，一般不怎么动就要穿两件衣服以上了。
气温也只有二十度以下，一般只有十五六度，时间也来到了公历的十一月份。
这个时候，该挖红薯了。
陈乐家乡这边，一般是种的红皮白心的真正红薯，因为这种红薯的粉比较多。
红薯粉可以用来做粉条，也可以用来做淀粉使用。
这天又是一个周末，陈乐被提议，做臊子面吃，她才想起来这个事情。
因为所谓臊子面中的臊子，正好就是红薯粉做的主料。
既然要做臊子面，肉、酸菜、红薯粉，绝对的缺一不可。
趁着今天周末，陈乐就准备带着大家出去玩。
正好，顺带看看哪一家做红薯粉，直接买点，也算是消费。
她手里还有四万多块钱，不花的话，只会越来越不值钱。
今年或者明年，那些打工的多半都会回来。
因为就算晚一点出去的，都出去两三年了，回来的概率占据百分之八十。
等他们人人带着几千块上万块的回来，手上这几万块就相当于彻底贬值了。
还不如花出去，给村民一些实惠。
所以，陈乐今天就带着三姐妹出去找红薯粉去。
红薯粉弄出来后需要晾晒的，除非是已经收获了，不然很远都能看到，因为现在大家都是晒在晒坝上或者屋门前，甚至就是在院墙上。
红薯粉又是白色的，非常的显眼。
其实红薯粉的做法非常的简单，就是把红薯洗干净，把任何一个有坑洞的地方都弄干净以后切片切颗粒来磨，就和磨豆浆一样。
最后就是过滤，把渣子给猪吃，把粉和水用足够大的容器，一般就是水缸一类的装起来。
每天把多余的水舀出来，然后加入清水进去。
总之就是如此重复，直到水变得彻底清澈，就放置在那里等粉彻底沉淀。
最后倒出来晾晒，然后分成块晾晒。
一直到干了就是红薯粉了……
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