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首发:~第64章 烤鸭也是不能错过的
“虽然老字号不值得去,但京城也还是有很多非常棒的烤鸭店的。”
“好歹我也在京城混了这么多年,哪里有什么好吃的还是门清的。”
“这一次,就让我勉为其难给你们做向导吧。”
跟张澈和两位外国友人相比,那彬彬在京城绝对算得上是地头蛇。
而且她们做媒体的,资讯本身就比较多,要做向导那是绰绰有余的。
就在她的带领下,一行人来到了一家环境和服务都非常不错的烤鸭店。
熟练的点了餐之后,她也真的跟个向导似的,给伊丽莎白和爱丽丝介绍了起来。
“烤鸭原本是宫廷菜,也就是专门供宫廷皇室吃的菜。”
“在最开始,那是像伊丽莎白你们这些贵族才能吃到的。”
以前都是张澈侃侃而谈,现在换成了彬彬。
看得出来,她应该是没少带人来吃烤鸭,也没少给人介绍烤鸭。
京城烤鸭,事实上起源于金陵。
朱元璋问鼎中原后,定都金陵。
因为喜欢吃金陵的板鸭,于是御厨们挖空心思的弄新花样来讨好他。
烤鸭被捣鼓出来后,朱元璋非常的喜欢,据说每天都得吃一只。
后来朱棣上位,迁都到了京城,就这样将烤鸭带到了京城。
放眼全国,现在烤鸭是京城的最出名,但发展到现在,其实各地都有自己特色的烤鸭。
彩云也有烤鸭做得比较出名的地方,甚至清溪本地也有。
京城烤鸭最令人惊叹的就是片鸭的技术,据说这跟凌迟这种残酷的刑法有关。
为了避免影响胃口,彬彬想了想,没有把这说给伊丽莎白和爱丽丝听。
明朝距离今天已经600多年,伊丽莎白仔细听完了彬彬的介绍。
然后,张澈的指导下,用面饼卷起烤鸭,配上黄瓜条,抹上面酱。
“好吃,好吃。”
先是美美的尝了一口,然后又惊叹了起来。
“也就是说,我们现在吃的是炎华600多年前古人吃的美食?”
“我们今天居然还能吃到600多年前古人吃的一样的东西?”
今人不见古时月,今月曾经照古人。
这种历史的传承,对伊丽莎白和爱丽丝来说特别的不可思议。
不止是她们,所有老外基本上都差不多。
毕竟这个世界上,能够经过600多年的时间考验流传下来的东西,真的不多。
这么一介绍,烤鸭这美食在伊丽莎白和爱丽丝看来,又多了一层特别的意义。
美滋滋的将烤鸭吃完,整个过程都被直播镜头纪录了下来,她们自己也拍了照。
不过,还是觉得不太够。
伊丽莎白就问彬彬道:“我们能不能去看看烤鸭制作的整个过程?”
“我想专门做一期烤鸭的视频,但如果只是展现怎么吃,这显然不太够。”
她想要的,也是跟彬彬给她介绍似的,完完全全的将烤鸭给讲述一遍。
对于这样的情况,彬彬自然是鼎力支持的。
点头就应许了下来,“当然可以,完全没有问题。”
她说得这么肯定,那是因为她本身就是华视的记者,背后有华视在站台。
有着这层关系,想要进入后厨采访一下,那自然是轻而易举的事情。
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