第103章 辣条(1/1)

首发：~第103章 辣条

赵石突然想起辣条，辣条其实就是豆制品，和千张小干子豆腐没什么区别的，赵石认真的想了想，觉得这玩意还真行，别看辣条这玩意便宜，但是受欢迎程度还是不错的。

而且赵石在镇上的店子里以及县上的店里，还没有发现辣条，看来辣条还没有风靡起来。

这东西生产起来也是比较简单，赵石努力的回想着，辣条的制作方方法。

随后赵石买来一些腐竹和豆腐皮，也就是千张，将腐竹和千张用开水烫一下，锅内放油，用八角花椒麻椒爆香，然后将这些大料都给扔掉，又加入辣椒粉，酱油白糖干红辣椒盐，加一碗清水，最后把把豆皮放进去。

煮至汤汁浓稠收干，豆腐皮烫一下为了去除腥味。而且豆腐皮也可以先用油炸一下。

赵石做出各种实验，然后等到晚上的时候，给刘玥娥和几个嫂子尝尝。

大家尝了之后，不住的点头。

“嗯！不错，好吃！”刘玥娥辣的吸吸溜溜的，却赞不绝口。

林嫣不能吃辣，吃的是更甜一点的，她也觉得不错，孙素芬和徐艳梅也都是点了点头，赵石知道算是试验成功。

刘玥娥问道：“你这个怎么弄？要卖的吗？”

赵石点头道：“当然，包装好，很多人还是很爱吃的！”

刘玥娥看着面前的辣条，“这湿湿的，不太方便吧？”

赵石说道：“没事的，拿着袋子一起吃，还是蛮不错的！”

林嫣说道：“这个虽然不错，但是我好像没有见过，能成吗？”

赵石一只手托着下巴，虽然这个时间段还没有出现辣条,但他有自信做起来。

“可以小规模的试试，另外这玩意孩子比较喜欢，可以从这方面入手！”赵石说道。

其实辣条是豆制品，不存在什么垃圾食品的说法，不过油分大，这一点其实也是赵石想要改变的点，除此之外，那就是卫生问题了，很多辣条厂对卫生的要求不高，赵石自然不会这么做，第三个就是盐分，盐分太多，对人的身体也不好。第四点则是太辣。

他一来保证卫生，二来尽量降低油的含量，三来就是降低盐分，四来控制辣度，只要控制到这四点，赵石的辣条将会较为健康。

赵石并没有为了追求口感，无限的辣，而且现阶段的人们其实对于油分和糖以及盐分的要求没那么低，三高人士也不多。所以赵石是有信心做好辣条。

赵石当天晚上就开始设计包装袋，而且还在厂里捣鼓了很久，自制了一套生产流水线，然后做出来几个样品，就开始申报辣条。

这天有关部门的人过来视察辣条，看到这种前所未见的食品，他们都很是担忧食品安全问题。

当天没有批下来，赵石也有些着急，跟罗燕谈及此事，罗燕说道：“辣条我也尝了，味道还是很不错的，但是这玩意毕竟是之前没有见到过的，所以不好说到底怎么样，他们有所顾虑，也是很正常的。”

赵石叹息道：“总不能是固步自封！其实关于辣条，我还是很有信心的！”

罗燕思考了一阵，“赵总，你可以请他们吃辣条啊！其实不管你说的天花乱坠，那么也不如他们自己尝尝，等到他们吃了之后，觉得好吃，而且也没有什么事，那么一切也就好说了！”

赵石苦笑道：“这个怕是不太好请啊，他们要是不吃，我也没办法啊！再说个人的口味不同，如果有不喜欢吃的，那岂不是更加糟糕？”

罗燕说道：“那就没有办法了。”

赵石从财务部出来，中午在食堂吃饭的时候，赵石陡然想起了一件事。

其实辣条是可以做菜的！

请那些人吃顿饭，而且是在食堂请，岂不是顺理成章的让他们吃这些辣条了？而且根据口味，还能做出不同的风味。

赵石回到村子里，让徐艳梅做出几道菜，分别是辣条炒鸡蛋，辣条炒饭，还有辣条肉丝之类的，各种搭配，有一些相当难吃，有一些味道极好。

赵石有些高兴起来，徐艳梅也尝了尝自己做的饭菜，说道：“有一些还是很不错的！”

赵石说道：“我明天请那些人吃饭，二嫂，你跟我去镇上的厂子里，你来做菜，特别是这几道辣条的菜，怎么样？”

徐艳梅说道：“啊？我怕我做不好，请这么重要的人物，应该请大厨的，别让我做这件事啊！”

赵石咧嘴笑道：“不，大厨都不一定有你做的好吃，你也是经历了生产的人，所以对于这东西比他们熟悉多了，所以这件事交给你去办我才放心！”

徐艳梅苦笑了一下，“这样的话，那我也没法拒绝了。”

第二天一大早，赵石就带着徐艳梅来到镇子的厂子，她来镇上不多，赵石早上还特意带着她在镇上四处转了转。

在赵石的坚持下，给徐艳梅买了不少东西，徐艳梅说道：“小石头，你也不用给我买这些东西的……”

赵石说道：“你和大嫂一直以来都很少到镇上，我觉得都亏欠你们，如果作坊没有你们两个的话，真的开不起来，开起来也不会这么顺顺利利的！”

徐艳梅叹道：“这也是我们应该做的。”

赵石说道：“大嫂，既然你来了，那么给你买一件衣服吧！”

赵石之前给徐艳梅买了几套睡衣，衣服因为她没有来，所以不好买，这倒也是一个机会。

赵石直接拉起她的手进入服装店，并且挑了几件衣服让她试试，徐艳梅最后选择了一条红色的长裙，徐艳梅虽然是农村的，但是她有一种妩媚的感觉。

徐艳梅丰满颀长的身材，白皙的皮肤，乌黑幽深的眼睛，小巧红润的嘴唇，还有一种说不出、捉不到的丰仪在煽动着赵石的心。