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首发：~第58章 腌酸菜
秦津津她们就等着陈桂花问呢。
“陈阿姨，我们今天来就是想请您帮忙的。”
秦津津赶紧开口，把她们想让陈桂花去知青点帮忙的事情说了。
“对啊，阿姨，之前我跟村子里打听，这每家人做酸菜的方法都不一样，我都不知道怎么办了。”
张清总算是找到地方说自己的无奈了。
这有人说这样，有人说那样，还都说得不一样。
她虽然都用笔和本子记录下来了。
但是真正实际操作的时候，还真是不知道该听谁的。
“不用听她们的，就听我妈的，村子里好多人都想我们家的酸菜呢。”
邵嫣然在一边骄傲的表示，自己妈妈做的酸菜就是最好的。
“别人想让我妈去帮忙，她都不去的，只让人来换。”
陈桂花确实是腌酸菜的一把好手，用盐用料，都是直接用手、用眼睛预估了。
“哪有那么夸张，难道知青们你请妈去帮忙，我也不去吗？”
陈桂花是个利索人，知道她们是来请教做酸菜的。
站起身来穿上厚衣服，就招呼她们往外面走。
“今天就让你们看看，我们老陈家是怎么做酸菜的。”
邵嫣然跟在后面，赶紧锁上房门，一路小跑赶上来。
“你们家乡那里做酸菜吗？”
几个人纷纷表示有。
“有是有，但是我们家里都不做，只去买来吃，我根本没见过自己腌酸菜。”
这是刘红岩说的，她们家虽然吃酸菜，但是从来没有自己做过。
张清也只是看见家里人做过，但是自己也不知道怎么做。
“我只知道要用盐，其他的什么都不知道了。”
秦津津就更不用说了，上辈子她都不是北方人，别说做了，连吃都没吃过。
原主倒是有做酸菜的记忆，只是跟这边的做法不太一样。
而且就算是原主家里的那种做法，现在让秦津津来做她也是做不出来的。
她根本没办法像原主那样掌握用盐的量。
回到知青点，秦津津赶紧去厨房给大家冲红糖水。
还好因为要烧火墙，家里的热水是二十四个小时都有的。
提着一个水瓶的红糖水，拿着五个杯子走出来。
“阿姨，嫣然，来，先喝点水。”
几个人一起喝了一杯红糖，让身子暖起来。
陈桂花先确定了她们买的东西。
“买白酒了吗？有大石头吗？”
这个她们早就买了，张清去打听酸菜做法的时候就发现，每家人的制作方法里面都会用到白酒。
“买了买了，买白菜那天就去打了白酒的。”
大石头也是早就在山上去搬了一块回来，就在厨房里面，已经洗干净放了好几天了。
把杯子里的红糖水一饮而尽，陈桂花放下杯子宣布开始制作。
“你们有大米吧？ 没有的话之后可以买，过几天要用凉白开泡的淘米水。”
这个时候的淘米水其实都是一个心理安慰而已。
就那么几颗米，淘米水也就跟普通的凉白开差不多了。
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