我在古代开饭馆

第212章 豆腐脑(2/2)

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首发:~第212章 豆腐脑

“你放心吧,我不会卖给其他人的!”

柳如玉保证道。

姑且不说,小薇一直对她家翠翠很好。

就算是两人不认识,她也不会把豆腐脑卖给别人的。

人穷志不穷,这点骨气她还是有的。

再说了,她可不想因为这么一点蝇头小利就和小薇把关系闹僵了。

“那我明天做好了就给你送到饭馆去?”

柳如玉问道。

“您帮我送到‘轻食吧’去吧。”

这豆腐脑,她是要做减脂餐的。

当然,如果卖得好的话,也可以考虑在酒楼卖。

“成!”

柳如玉很爽快的答应了。

叶小薇跟赵翠翠等人打过招呼就回饭馆了。

吃过午饭,下午没什么事情,叶小薇就跟云扬他们一起,在饭馆门口堆了一个巨大的雪人。

雪人跟叶小薇差不多高,黑豆做的眼睛,胡萝卜做的鼻子,干辣椒做的嘴。

最后,老二不知道从那里找了条破旧的红围巾,也给雪人系上了。

几个孩子围着雪人看了很久。

看着他们欢乐的样子,叶小薇觉得自己的心情也放松了。

第二天,叶小薇一早就来到了“轻食吧”,平安自然也跟着来了。

叶小薇给周蔷薇几人简单介绍一番后,就去后厨了。

李果儿已经在做杂粮煎饼了。

这一个月来,她摊煎饼的手艺越来越好,摊出来的煎饼皮非常薄,形状也圆圆的,非常完美。

其他三个小学徒则是再给她打下手。

“小薇姐来了。”

李果儿跟她打招呼。

“嗯,果儿你的手艺越来越好了!”

叶小薇看着李果儿,真心夸赞道。

再过些日子,果儿完全就可以把“轻食吧”顶起来了。

李果儿被她夸的有些不好意思:

“小薇姐,跟你比起来,还差的远呢。”

“好了,你们忙吧,我要做卤汁了。”

叶小薇不跟她闲聊了,准备开始做卤汁。

先把木耳和香菇泡上,泡发后切成小碎丁,又切了葱花、香菜、香肠和榨菜丝儿。

锅里倒少许油,油热后放葱花炒出香味,随后把香菇和木耳倒进去翻炒,炒至断生后放香肠一起炒一会,炒出香味。

倒入清水,大火煮开,放酱油和盐调味。

再倒入一小碗淀粉水,熬至浓稠。

盛出放在盆里,卤汁就做好了。

<tt_keyword_ad data-title="食品饮料" data-tag="精品推荐" data-type="1" data-value="1903"></tt_keyword_ad>这时,柳如意正好把豆腐脑送来了。

她把豆腐脑放在木桶里,把桶也留下来了。

李果儿看着桶里白嫩嫩的东西问:

“这是什么呀,小薇姐?看着好好吃。”

白白的有点像牛奶,但是又比牛奶要浓稠。

“这个啊,叫豆腐脑,把我刚做好的卤汁浇上那么一勺,再放上榨菜丝儿和香菜,味道可香了。”

叶小薇笑吟吟的说。

其实,她本想也做些甜豆腐脑的。

但是转念一想,甜的含糖太多,不利于减脂,就打消了这样的想法。

李果儿光是听着就“咕咚”一声,咽了咽口水。

大堂,由于天气的原因,再加上这段时间叶小薇不在店里,来吃早饭的夫人不过寥寥几人。

能来的夫人对杂粮煎饼真的是真爱了。

“下雪不冷化雪冷,这一路走来,真是冻得我够呛!”

“是啊,要不是想着我要坚持才能瘦,我决计是不会出门的!”

“哎哟,我完全就是管不住自己的嘴。”

“不过,小薇啥时候才能回来啊?天天吃那几样,我都吃腻了!”

“就是啊,你们有没有小薇的消息啊?”

夫人们都看向周蔷薇等人。

周蔷薇笑着说,“小薇已经回来了,她正在后厨给大家做豆腐脑呢!”

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