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首发：~第384章 准备开业
吴立志为人是聪明，看人也毒，但招饭店服务员他还真没做过，所以他想让闫依依面试，他也想从中观察学习一下，闫依依也听的明白
“行，那就这周六周日吧，我老请假也不好，嘿嘿…”
说完，她不好意思的笑了起来，一直跟在后面的赵爱国也笑了，却不敢打趣，吴立志捂着嘴轻咳一声
“也是，那面试地点在哪？”
“就这吧，两个店的都来这，哦对了吴叔，厨房还需要洗菜和刷碗的，还有收桌清洁的，这些还是找几位年龄大些，要干净利落，能吃苦耐劳的人，可以让素珍婶子帮忙问问，爱国哥你也可以回家让婶子帮忙问一下，招八个人，一个店四名”
吴立志有些疑惑“要这么多人吗？”
“对，洗菜和刷碗的工作不轻快，得让她们倒班，保持每班三个人…好啦，等开业你们就知道了，走吴叔，爱国哥我们去另一个店…”
二 面试
两天后
闫依依并不想太过大张旗鼓，但有太多人来这个院子还是有些引人注意了！
这次来的大多都是下乡返城的知青，主要招的是服务员，每个店面六名，三个店面十八名，另外一个店面一名清洁工…
家居服饰要招的六名服务员都是女性，而快餐店招的则是四名男服务员和八名女服务员。
虽然是这样决定的，但闫依依以为，这些下乡知青难免会有自视甚高，不愿意当服务员的，尤其是男知青，却没想到来的人超过了她的预计！
她不知道的是，这些返城知青好不容易回来，有的已经下乡好几年了，再回家早已是物是人非，家庭条件好或者有人脉的回来就有工作，而条件一般，兄弟姐妹又多的他们回来真的就是多余的了，所以，他们迫切需要一个工作来站稳脚跟！
闫依依面试，首先要五官端正，让人看上去亲和的，像某些国营饭店服务员那样眼高于顶的不能要，人家是来买东西，来吃饭的，来给你送钱的，呃好吧，这个心里明白就好，你鼻孔看人，谁该你欠你的？
其二，因为点单需要手写， 还要求先结账后上菜，所以会算账还要算账快是必不可少的，这样招的快餐店服务员也至少得小学毕业。
另外，娇娇滴滴的不能要，开始闫依依想让顾客凭票取餐，但房间分散，显然不现实，一起来的人多还行，一个人来，他去端饭回来座位没了，要是在一个大厅好说，再找，但几个房间乱窜找位置，又端着热饭菜，人来人往的难免会碰到谁，所以她取消了凭票自己取餐的念头，所以服务员的工作不单纯是写个单据就行，从厨房取餐的服务员只会把顾客点的饭菜送到前台，再由点单的服务员分送到顾客手里，所以她们的工作并不轻松！
面试的人还没来的时候，闫依依就把这些要求掰开揉碎了讲给吴立志和赵爱国听，快餐店以后肯定还要招人，她不能每次都在场，招人的工作早晚要交给他们俩，所以她也讲的详细…
两个人有些是真的没想到，听的他们面面相觑：所以，这服务员不仅要会算账还要有力气，模样还要过得去，这…是应该这样理解吧？
闫依依不知道他们心里怎么想的，还在琢磨有哪些没想到…
其实闫依依招返城知青，也是有私心的，现在一切还不完善，她不能冒险！
不少返城知青没地方安排工作，若是放任自流，并不是什么好事，他们有的一去就是好几年，回来再赋闲在家，现在又住房紧张，工作岗位紧张，有的知青回家还是拖家带口的，没有家庭矛盾是不可能的！
闫依依帮街道解决了一部分返城知青就业问题，等开业以后，若是哪个部门来找麻烦自然有人帮她们了！
闫依依的两家店面，虽然临街，毕竟是住房改造的，所以她特意找到街道办，说知道最近返城的知青不少，没有工作单位接收的也不少，她们愿意帮忙安排工作…听说她们需要的人至少十八名，这让两家正犯愁知青工作安排的街道办主任和工作人员高兴，帮她们解决了大问题啊！
知青就业问题他们得联系民政局，于是，两个街道办的主任和办事员就自己先去找临市民政局长汇报了一下，倒是得到了支持！
这也是闫依依赶的是时候，再早一段时间，那位局长都会犹豫！
“依依，不是说好了你来面试吗？干嘛让我坐中间？”
吴立志看着一院子的人，压低声音问，闫依依也小声回答
“吴叔，因为我还是个孩子啊？”
吴立志：说的真有道理！！
闫依依轻笑“吴叔放心，坐中间是最有决定权的，你就坐中间压阵吧，好了，先不说这些了，该面试了！”
第一名来面试的是名男知青，二十三四的年纪，个子很高，长相也不错，大概是常年劳作的原因，面容显得有些粗糙，在三人的打量下，显得有些局促，紧张，闫依依相信，原来的他应该不是这样的！
“张旭？”
张旭没想到先说话的是那个看上去只有十几岁的小姑娘，他愣了下，点点头，又觉得不够郑重，忙回答
“是，我叫张旭，今年二十四岁，高中毕业了，是今年返城的知青。”
因为是第一名面试的，闫依依觉得有必要说明一下，也让他身后的其他知青听的明白
“嗯，我们这招的是服务生，主要工作是传菜上菜，你觉得你能胜任吗？”
张旭听了微愣，闫依依蹙下眉
“怎么，你没看宣传单？”
张旭忙摇头“不是不是，我没想到你会这样问我！”
“服务生的工作会很累…”
闫依依大致讲了一下服务员服务生的工作内容，若是在后世她根本不用讲这么详细，如今可是不行…
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