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首发：~第42章 做鱼丸
忙得脚不沾地的福总管看到杨玉环便让人仔细点儿做，然后快速往杨玉环面前走去。
杨玉环看福总管过来高兴道：“福总管，我有事问你。”
福总管用帕子擦了一下额头的汗道：“娘娘，有什么事儿问奴才？”
杨玉环看了眼正在切菜的小太监道：“就是问一下咱们御膳房剁碎肉能在饺子馅的基础上剁得更碎吗？”
福总管想了一下道：“娘娘想要多碎？”
杨玉环思考了一会儿道：“荷塘里的淤泥见过吧！和那个差不多。”
福总管一听直接叫来了一个胖太监道：“小胖，娘娘说要把肉馅剁成荷塘里的淤泥那样，能剁吗？”
小胖憨笑了一声道：“能是能，就是比较费工夫。”
杨玉环眼睛亮了一下道：“费工夫不怕，我打算做一种食材，若是成功的话，我愿意和御膳房共享，福总管，您看怎么样？”
福总管自然高兴道：“娘娘不拿咱们当外人，咱们自当尽力为娘娘办差。娘娘什么时候要？奴才这就让小胖准备。”
杨玉环看福总管愿意解决碎肉问题当即问道：“御膳房有淀粉吗？”
福总管一脸迷茫道：“淀粉是什么？”
杨玉环一想可能名字对照不上道：“就是炸肉丸的时候裹到肉上的那层粉。”
福总管想了想道：“娘娘说的是芡粉？”
杨玉环一听兴奋道：“应该是的，拿来我看看。”
福总管立马让人拿来芡粉给杨玉环看。
杨玉环看了看，果然是淀粉便嘴角上扬道：“福总管，今天有时间的话可以让小胖剁碎肉了，越碎越好，剁完后可以找人去永乐宫找我，我来同你们一起做食材。”
福总管连声应好后送走了杨玉环。
杨玉环回到永乐宫后仔细想了想，鱼肉不用自己处理，直接节省了好几个步骤！只要等鱼肉剁好后她过去指挥别人做就行，她连手都不用动！
果然和御膳房合作还是有好处的！至少食材自己可以免费用，还能免费用人力，说不定以后还能什么时候想吃鱼丸，什么时候去拿，爽歪歪！
虽然自己不能致富，但是能解决生活刚需问题，挺好的！果然知识就是财富！
杨玉环在永乐宫也没歇息多久就有人过来找杨玉环说是鱼肉剁好了，让杨玉环看看能不能用。
杨玉环二话不说便跟着来人去了御膳房。
到御膳房的时候，御膳房的人正在刷洗碗筷，福总管正在一张椅子上坐着休息。
看到杨玉环过来，福总管立马起身道：“娘娘可算是来了。小胖已经把鱼肉剁好了，娘娘看满意不满意。”
杨玉环看了看小太监端过来的鱼肉，用勺子搅拌了一下兴奋道：“可以可以，以后剁的都是这个水平就可以。”
福总管看杨玉环满意便道：“娘娘想做什么食材？奴才还需要让人准备什么？”
杨玉环放下勺子道：“鸡蛋清打一个，姜葱弄一些，弄些盐，也弄些芡粉过来。”
福总管点头道：“就这么多？”
杨玉环想了想道：“准备个锅，等会儿需要煮，还有准备一盆冰水，等会儿也要用。”
福总管应了声好便让人准备去了。
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