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首发：~第43章 这是印度米，不适合你用
“嘿，辣椒宝贝，莫非锅里藏了个妖怪咬你的手？”熟客笑着打趣，其他客人也跟着笑，催促她快炒饭。
“chilli？”艾瑞克不安地看着她。
“我们的主厨累坏了。”老亨利按住她肩头，要她带去车后休息，“艾瑞克，先给客人们打包。需要油炸的请稍等，我马上回来。”
“我们想要中华蛋炒饭！要等多久？”
“对不起。”秦椒折转回来端起饭锅，又朝他们鞠躬致歉，“今天没有蛋炒饭，我的错。”
坐在敞开的后车厢上，她抓起一把米饭塞进嘴里，安安静静咀嚼起来，接着又一把。
的确是熟了。
很干，很硬，毫无黏性，相反弹性不错，多嚼会略感回甜。
这是和中国大米完全不同的口感。
要做到这种硬韧程度，不仅是直链淀粉的含量。
她如梦初醒般，掏出手机开始搜索“basmati rice”。
傅亚瑟把车停靠在路边时，就看见一个娇小的人影在夜色中团团打转，手臂高高扬起。
“这又是什么中国功夫？”克莉丝在后座笑道，“还是在假装自由女神？”
“给你五分钟时间，把亨利带上车。”他垂眼看表，把视线从车窗外收回。
之前有段时间，他感觉自己的注意力过于倾斜。所以，过去的一周，他只通过手机数据来关注亨利的健康，一次都没有出现在小吃摊附近，也不再过问伯尼的慈善事业。
真是平静又愉悦的一周。
今天据说是中国传统的某个重要日子，华人社群有个活动。自从祖父去世后，傅家就不再凑这种热闹。唯独这次傅马克特别热衷，力邀几家亲属捧场，他的亲爷爷亨利自然不可缺席。
他只是作为司机，顺路载亨利和克莉丝同去。
看起来，亨利暂时脱不开身。
傅亚瑟皱皱眉，推开车门。
“事实上，手机信号的分布和高度毫无关系。”他走到河边，对大半个身子趴在栏杆上找信号的人说，“如果你现在没有信号，你手臂的长度也不足以帮你找到信号。”
似是被吓了一跳，女孩仓皇转身。
一双眼睛瞪得溜圆，嘴边还沾着几粒微白，活像只偷吃被抓住的小猫。
傅亚瑟干咳一声，强迫自己不要去注意那几粒米饭：“在城市里，信号太差如果不是因为周围有障碍物，就是服务提供商的问题。”
“傅医生？”秦椒迟缓地眨眨眼睛，仿佛现在才认出他是谁。
“晚上好，我顺道来接亨利。”傅亚瑟说着，朝小吃摊瞟了瞟，“应我妹妹的要求，马上就……”
“能借手机用用吗？一分钟就好！”
傅亚瑟沉默地交出手机。
屏幕的微光照亮微鼓的双腮，他这时才注意到：她左边颧骨上方有颗俏皮的小痣，不是黑色，是红色。睫毛也有一个调皮弯翘的弧度，正因为专注和紧张不住轻颤。
“我知道了！”秦椒雀跃道，“果然是这样！”
不等他发问或劝她冷静，眼前的人就不见了。
“陈化处理！”她跑到老亨利身边，兴高采烈地宣告发现，“我查过了，这种米和丝苗米的直链淀粉含量其实相差不大。但是脱壳后多了一道陈化处理。不但充分脱水，谷蛋白同淀粉的结合力也会减弱，米粒之间就不会粘连……”
“哥伦布到达美洲时也不过如此。”克莉丝走过来，轻声讥诮，“米饭而已，马克新找的小网红都会。”
傅亚瑟不予置评，缓缓握紧了手机。
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