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首发:~第2章 2
原本锅里应该煮熟浮起的饺子变成一块块黑炭。
季听沉默一会,再度把锅盖合上。
一定是她打开的方式不太对。
重新掀开,黑炭饺子在汤面上飘晃,像在明晃晃嘲讽。
季听恍恍惚惚将饺子捞上来。
餐桌上,她盯住盘里饺子良久,拿起筷子吃一口,立马又吐出来。
一股烧糊的味道!
季听漱口握住瓶身,喃喃道:“这不科学啊。”
锅里的水又没有干掉,怎么会有糊味呢。
糊饺子难以下咽,但季听饿得两眼发花,带着痛苦面具,一口饺子一口水,艰难得把饺子全吃干净。
期间好像还咬到什么小小的硬物,但是惯性灌水动作太快,被她直接冲进喉咙。
坐着等了一会,没痛没吐没死,季听也不在意了。
饱腹感让胃舒服了点,只是肋骨跟小腹处还是有点异样。
季听将厨房收拾干净才回学校,睡觉前把做江米酿鸭子要用的材料上网买好。
一下花掉七十多星币。
季听肉痛。
第二天快递到货。
跟她同班的舍友叫倪嫣然。
倪嫣然眼睛又大又亮,扎着丸子头。
学校要求做这道菜用活鸭,这会两人用细绳套在鸭脑袋上,遛着鸭往实践教室走。
“江米酿鸭子好难,我昨晚翻着食谱做了好多笔记。”倪嫣然满脸紧张。
“上次那个松鼠鱼,我足足重做六次才合格。”她回首往事长叹一声,“希望今天的江米酿鸭子不用折腾那么多次。”
季听安慰她:“江米酿鸭子没有松鼠鱼那么考验刀工,调料比例能把控好就算成功一大半了。”
倪嫣然见她一副淡定的模样,羡慕:“季听,你看起来很有把握的样子。”
季听盯着路前在走动的鸭屁股,没接话。
如果是之前,江米酿鸭子对她来说自然是手到擒来。
只是现在季听脑海里不自觉浮现前天晚上那锅糊饺子,莫名有点虚。
那天回学校后她一直在琢磨到底是什么原因。
不可能是她厨艺的问题,原主能考上美食专业,煮个饺子也还是行的。
思来想去,最有可能是当时的锅突然出了毛病。
今天终于有机会能再进厨房。
季听想看看等一下煮出来的江米酿鸭子会是什么情况。
倪嫣然刚进教室,没看好自己的鸭子,让其中一只跑了,连忙边喊边追。
接下来又有几个学生的鸭子也是一个没注意就在教室里扑腾乱跳。
现场几乎乱成一团。
好在老师刚好赶来,帮他们把鸭子抓住,用绳子捆住鸭爪。
“看住了看住了,”赵德拍了拍手走上讲台,“锅里热水烧开没,现在第一步开始杀鸭。”
于是,又是一阵鸡飞狗跳。
满屋的嘎嘎声跟飞天鸭毛中,赵德拧起眉看着底下的学生有害怕的、有慌张的、有不知该怎么下手的。
视线环顾一圈,他注意第二排最后一位操作台边的季听动作利索地割喉烫毛拔毛。
热水温度把控到位,光溜溜的鸭子外皮完整漂亮。
赵德满意点头。
这个学生几天没见,进步倒是挺大啊。
季听举刀将鸭身从背脊劈开,冲洗完血水放进锅里煮。
又将另一边蒸熟的江米拿出来。
灶火燃烧,季听感觉自己身上也被映得有些发烫,尤其是小腹处很热乎。
她眉头微皱,开始切笋片。
等鸭子差不多熟了,季听将它捞起来,稍微放凉些便抽去鸭骨,填上江米笋片,还有调味的葱姜蒜以及料汁,这才重新放在蒸架上。
到目前为止,食材一切正常。
季听紧张的心情放松了些。
时间一点点过去。
赵德琢磨时间差不多了,便走下讲台,朝季听的方向去。
季听深吸一口气,她对老师颔首,接着伸出手去拿锅盖。
过程中,她心跳猛地快了几拍,无端有种不详的预感。
香气溢出。
“做得不……”看清楚锅内情况后,赵德准备夸奖的话卡在嘴边,他瞪大了眼睛。
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