重生五零后的一生

第8章 整理空间(1/1)

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首发:~第8章 整理空间

都可以。还有卖粉条的,要了100斤,这个怎么说呢,也就是白菜粉条炖肉吃还可以。看到一家卖火锅底料的,过去买了一些,我自己不怎么吃辣,所以说,都是买的微辣的。

但是就是这微辣的,火锅底料它也比其他的辣很多,一块火锅底料,可以用好几次呢。边走边看,缺啥买啥,最后听到一份卖西红柿的,看了一眼还是没有买,不怎么好吃,喜欢吃纯天然的。这一圈逛下来最后花了一万块钱。

刚才在卖火锅底料店的旁边看到有一家店铺是卖木炭的,可以去买一些。到时候自己可以烧烤吃或者烤肉吃都有。说干就干,半天的时间来买了两车木炭,同时在小镇北边有几户卖散养鸡的,要了9只母鸡,1只公鸡。同时看到他们也养着鸭子和大白鹅,各要了10只,都是9只母的1只公的。木炭和这里鸡鸭鹅,就消费的一万块钱。

下午回去的时候才四点多不到五点,但是今天快递多,没办法,只能多跑几趟。即便是这样,回到家里也很晚了,但还是坚持把铁锅炖大鹅拿出来了,放到锅里炖了一晚够自己吃的就行了。

其实没多少东西可以买了,也就是还有最近买的很多快递没有拿,就这些快递,接下来的几天,每天跑三趟才拿完呢,这就留着这三天的工夫,去隔壁县城,买了一万块钱的蜂窝煤,加上买的木炭,这个柴房还是有点空闲的,就把院子里的农具啥的都拿过来了。

连着忙了三天的时间,中午把没来的东西都给收拾完了,可算不用出去跑了,虽然这样说,但还是得出去,但是不用太着急不是吗。

空间里都收拾的整整齐齐的,堂屋里摆放着除了能容纳一米宽的过道可以通往卧室和书房以外,其他的都摆满了架子,靠近北墙的两个架子放的是米面;接着一排放的是杂粮;靠近西南角和东南角放的是油盐酱醋,各种糖、干货、调料整整齐齐摆放在架子上。这些都是放在恒温环境下就可以了,不用保鲜。卧室里,除了进门后,可以说是北面靠墙一直放开门的地方,整整8个平方可以说是满满当当的,靠近西南墙角放的是几个大箱子,都是一些洗漱用品,卫生纸啥的。连着厨房的仓库,里面放的都是些保鲜的,靠北墙的那一排是肉类;靠近东墙的是一排瓦罐放鸡鸭鹅蛋的;靠近西墙的放的都是熟食,什么在饭店订的菜呀,馒头啥的以及煮熟的鸡蛋鹅蛋啥的;靠近南墙放的鱼虾一类的;至于中间的那两排放水果,到时候空间里的果树结果可以直接放在里面。厨房里现在也是满满的架子,靠近北墙的一排架子最顶端的两层放的是锅,可以说是一个大锅里面套几口小锅,放了整整两排;东北角原本放着碗柜,现在往南移出两米,放上了一个架子最上面两排放都是砂锅;在这中间就是一张四方桌,靠近墙角,架子下面空闲的地方放了三口大缸,这里面是打算到放汤的,已经买几个配套的大锅盖但是直接盖上就行,煮出来直接到倒在里面就行;南面家了两个蜂窝煤炉子,还是昨天逢大集的时候买的呢。每个炉子上都有一口锅。

收拾完以后,看着还不到中午,就把剩下的鸭蛋给收拾出来,腌制咸鸭蛋,其实很简单。需要用到,鸭蛋,白醋,食盐,香叶,八角,桂皮,花椒,姜片,白酒。准备适量鸭蛋,倒入清水和白醋浸泡5分钟,然后用钢丝球或鞋刷把鸭蛋表面的脏东西刷掉,白醋可以软化鸭蛋表面的脏东西,泡过以后更好刷一点。刷干净的鸭蛋放入清水中再次清洗干净,洗干净一点没有细菌,这样腌制的时候才不容易坏。鸭蛋清洗干净后,放到一个透气的框子里,然后放到太阳下晒一天,注意不要放到很大的太阳下,现在春天气温刚刚好。夏天太阳很毒,可以风干水分不晒,因为晒不好容易把鸭蛋弄坏。首先准备一点香料:2片香叶、2个八角、一片桂皮、一小把花椒、3片姜片。锅中加入清水,再加入食盐,倒入刚刚准备好的香料,盖上盖子大火煮开,煮开后关火,让汤汁自然冷却。(水和盐的比例是5:1,1000ml水大概是10-15个鸭蛋的比例),小碗中准备一点高度白酒,鸭蛋晾干水分以后,在白酒中滚一圈,让表面都沾上白酒,然后装入无水无油的罐子里,白酒可以更快的让盐分渗入到鸭蛋内部。把完全晾凉的料汁倒入罐子里,然后密封好,放阴凉通风处腌制1个月就可以了。

收拾完以后,等着缸晾晒干就行了,趁着这段时间去了,来到院子里,还没有收拾完呢。

果树来了,还没有种下去,先把鸡鸭鹅撵出来,把树种下去,再把鸡撵回去,这下子就两个小时过去了,都过饭点了。看着不远,但是来回提水也累。正好前两天买的砖头,水泥以及沙子啥的都再哪里,那也花了三千块钱呢,下午就砌水渠。

先吃饭,吃完饭把鸭蛋腌制上。开始大干起来,其实很简单,不用砌多么宽的水渠,二十来公分就行。先在水井让砌一个水槽,不用很大,长宽各1米高08米米就可以,里面水槽深半米就可以。沿着水槽,砌一条东西走向的水渠,北边的砖石不用就缝隙,直接用水泥磨平就行,南边的那条东西走向的,留几个缝隙,缝隙不用太大,半个砖头宽就行。然后砌南北走向的,不很宽,半个砖头宽就行,知道鸡舍旁,在哪里挖一个小小的水池就行,长宽高各半米就行了,到时候可以在哪里打水喂鸡鸭鹅。

干完这些,就到下午五点多,快六点了。打眼一看,还剩下几根竹了,就那些铁

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