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首发:~第120章 主子真有财
真正开业这一天,真是热闹非凡。先是舞狮队踩着鼓点表演,只见两只狮子活灵活现,出洞、下山、过桥、饮水、采青、醉睡、醉醒、上山、 吐幅、旺场,一个接一个精彩的表演,引得围观者众,时不时掌声齐鸣。
采青是最精彩的,只见穿着一身利落红衣的关希月,用一根长竹竿挑着一棵青菜,青菜上绑着一个醒目的大红包。她左右摇着竹竿,引得狮子争相去抢,在木桩上上下翻腾,惊险莫名,人群中发出阵阵叫好。
红狮子更胜一筹,几步跳上木梯,抢先“咬住”了青菜及大红包,得意地朝人群眨眨眼,惹来一阵哄笑。
然后由两个伶俐的伙计,耍了一通拳脚功夫,把招牌挂好。
关希月声音清脆地说了几句话,就说出了重点:今日开业大吉,全场六折!消费后,还可以获得八折券一张,改日无论何时消费,都可以凭券打八折。
统一穿着青衣小帽的伙计呢,分立两旁,一有顾客走进,便会把他们迎向空座。很快又有伙计拿出点菜单,一边询问介绍,一边勾选。点好单后,又送往厨房。
爱茶的顾客也得到满足,伙计介绍起各种茶来,从年份,味道,习性,冲泡方法等一一说起,毫不逊色于茶客。
待到点心上桌,所有顾客都觉得这银子花得忒值了,好多点心都没见过,有虾蛟,叉烧包,荷叶糯米鸡,烧卖,肠粉,红枣糕,麻团,咸水角,炸春卷,萝卜糕,蒸凤爪,栗子饺,蒸粉果,金钱肚,蒸排骨等等整整三十多种。
粥也分好多种,柴鱼花生粥、青菜瘦肉粥、艇仔粥、瑶柱瘦肉粥、窝蛋牛肉粥、菜干咸骨粥、状元及第粥、生滚鱼片粥等等,把一辈子没去过南越的府城人民的心肝胃都抓牢了。
价格自然不便宜,随便吃一吃,都要二两银子了。如果要喝好茶,多吃些点心,自然就更贵。但是来消费的顾客都极开心,此地风雅,味道又好,认为很值。
富贵的老少爷们往楼上雅室坐,一结账就是五两起。
从开业起,每日都是爆满,订座也是要付定金的,如果超时未到,座位也就不留了。
一直忐忑的关子达总算放下心来,生意爆好得超出他的想象,虽然他也在泰安楼历练过,但此时此景,比起辣椒上市时的泰安楼,还要热闹几分。
他忽然明白了关希月说的“赚有钱人的钱”是什么意思,这些能来消费的顾客,大多是不缺钱的,不会斤斤计较,也不会刻意去为难伙计。偶尔遇到一些说话粗声大气的顾客,只要服务到位,也没生出什么事儿来。
房主周济少爷也带家人朋友来捧过场,看到大堂里的风雅的布置,以及高朋满座的盛景,暗暗佩服关希月这个小姑娘。要知道上一任租客也是做茶楼,却因为经营不善而闭店了。待他们吃到各式点心,更是满意,生意好是有道理的,只有味道才能留住客人。
关子达主动给周济打了个对折,基本就是成本价,周济家人都很高兴,觉得这掌柜会做人。周济听到关子达自报家门后,有点意外:“我有一个同窗名叫关子言,和你的名字倒是相像。”
两人一对话,就知道那确实是关子达的哥哥,关子达也感慨世界真是小。周济更是高兴,觉得和关家的关系拉得更近了,方便他常来常往了。
至于与谁常来常往,这也是他的不可言说,关姑娘竟然是关子言的妹妹,同窗的妹妹,那不是近水楼台?正愁没机会接触呢。
经过了几天的经营,关希月一盘账,发现平均每天有超过五十两银子的纯利润,比预想中还要好。
毕竟这茶楼,整个府城仅此一家,众多新鲜的茶点,让富户都吃不腻,动不动就约上几个好友,一起上茶楼吃点心聊天享乐。而大户人家的小姐,也会带着随从,和小姐妹一起,包个雅间,轻松聚会。
关希月看到有不少女子也上茶楼上,特间为她们研制出各种果茶和奶茶。只是她没有发现木薯,因此没法做珍珠奶茶,但是即便没有太多小料,甜甜的奶茶也大受女子们欢迎。
关希月觉得租住的小院子太小了,另外又租了个两进的大院子,后面还有一排后罩房,方便下人居住。
关子达和关子言可以住在前院,关希月带着春柳住在后院,又添了个丫头小丽,门房老郭。
高吉高义不离左右地跟着关希月,他们算是看明白了,主子是真的有财,只是平时不外露罢了。原来以为这安保工作轻松,如今才发现还是要打起精神,免得被宵小打劫。
关子言原本以为能住在府城的小院子里,已经很方便很幸运了,却见关希月这么大手里,又租下个大院子,更是增添了几分压力。
看到关子达与关希月相处很是自然,他不禁有些羡慕。没想到关希月还问他是否想要一个书僮,吓得他连连摆手,他一个庄户出身的小子,哪时要什么书僮?只有那些大户人家的少爷,才需要书僮陪伴和伺候。
关希月见他忙着拒绝,也就不再提起。这步子迈得有点大,吓到他了。如果以后这堂哥能中举人,中进士,身边没人的话不好看,目前就这样吧。
周济却借着探访同窗的名义,拎着礼物上门了。来到关子言说的地址,发现是个大院子,还有门房通报。
原来关子言并不是乡下来的穷小子,平时看他穿戴简朴,性格也略有些沉闷,一心读书,不怎么与同窗往来,还以为他是因为家贫内心有点自卑。有这样殷实的条件,根本无需自卑呀!
周济与关子言谈论着天文地理孟子孔子,隐隐期待着关姑娘的出现,却一直不见她出来,不由有点失望。掩饰着说道:“不知子言兄高堂是否在此,我应该去拜见才是。”
关子言愣愣回道:“我父母俱在乡下,此处只有我与堂弟堂妹,我是为了在府城读书,他们是为了做生意。”
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