第129章 制作麦芽糖(1/1)

首发：~第129章 制作麦芽糖

很快时间就来到了夏天，天气也逐渐变得炎热起来，周依依一家除了出门打猎。其他时间都是能不出门尽量不出门的。

外面的天气太过炎热了，森林里大树茂密，还能好一些，而且经过一个春天的进食，那些动物也开始变得肥美起来了，不过这个季节打猎最大的问题就不不好保存猎物，因为夏天高温，打到的猎物很容易腐烂变坏。

所以除了周依依一家人，林场上的其他人家很少选择这个时候去森林里打猎，晚上打猎回家，周依依去果园里挑了几个熟透的西瓜，搬回家用冰水泡起来，等到晚饭过后，当做餐后甜点最合适。

今年果园里的西瓜、水果都没有受到冰雹的袭击，目前西瓜已经基本成熟了，那些果树也是开花的开花，结果的结果了，今年的天气不错，风调雨顺，想来会是丰收的一年。

晚上周依依抱着半边西瓜，拿勺子舀着吃，一边吃一边把西瓜籽吐在院子里的泥土上，说不定明年这院子里也会长出西瓜呢。

墙角边移植来的野生蓝莓、树莓等水果也已经成熟，一簇簇结得满满当当的，味道比较酸涩，直接吃并不好吃，用来做成果酱比较合适，可以用来夹着面包片吃，也可以用来做成蛋糕点心。

这个季节不仅周依依家里的水果准备成熟，外面的野草莓、野蓝莓、野树莓也都成熟了，周依依出门打猎的时候，如果没有碰上猎物，就会去采摘这些野果，毕竟院子里空间有限，种的并不多，而且外面野生的，这个时候不摘，再过几天就全部熟透掉在地上了。

林场上的那些人家好像对这些酸涩的野果子并不感兴趣，因为直接吃并不好吃，做成果酱还要消耗白糖等等，所以山上这一大片的野生莓果基本上都是周依依一家来采摘的。

至于糖，她空间里有很多，而且她最近还在尝试制作麦芽糖，主要是周妈刷到了一个制作麦芽糖的视频，很想尝试，就来找她商量着一起做。

周依依看了也是很感兴趣，于是打算摘完这些野生莓果之后，空闲下来就尝试着制作一下。

这一大片的野生莓果，即使每年都没人打理，也还是生长得十分茂盛，结出密密麻麻的果子，周依依为此还专门动手制作了一款简易的野果采摘工具，可以不用弯腰就把这些野果给摘了，要不然，这一大片的野生莓果，都要弯腰摘，那腰岂不是都得废了。

很快一家人摘了足够的野生莓果后就不再去摘了，这些制作成果酱果酒已经足够一家人一年吃的喝的了，剩下的那些野生莓果就留给森林里的其他动物吧，毕竟不能太过贪心。

那些剩下的野生莓果也会吸引来鸟类、竹鼠等等动物，他们吃了那些果子，然后拉出粪便，继续滋养着那片土壤，就这样往复循环。

摘完今年的莓果周依依也并不着急把他们制成果酱，因为去年制作的果酱还有大半罐，还够他们吃上一段时间，现在她主要还是想做麦芽糖。

做成的麦芽糖不仅可以当做零食，熬果酱的时候也可以用上。

以前小时候还有人挑着扁担，卖着麦芽糖来游村，那时候村上的小孩子都会拿出自己家里攒下的各种废品，或者纸皮、或者塑料瓶、或者啤酒瓶、或者晒干的鸭毛等等，拿去换上一小块麦芽糖吃。

那时候觉得那块糖真的是格外的甜，后来长大后在路边看到有人在卖麦芽糖，再去买来，感觉就不再是小时候的那种味道了。

韩烟拿出一袋的麦子，挑选出其中坏掉的，然后倒到盆里浸泡一个晚上，接下来就是移到竹筐上，可以漏水就行，薄薄铺上一层，上面盖上纱布保湿，每天记得喷水，现在天气热，一两天时间，这些麦子就会发芽了。

长到一个星期左右，拿来制作麦芽糖最合适了。

按照视频里的步骤，一步一步制作，最后还真是做出了麦芽糖，只不过是可以搅动的，跟小时候那种敲成一块块的不一样，不过味道尝起来并没有多大的差别。

西瓜已经全部都成熟了，一下子是吃不了这么多的，于是一家人出动，把果园里的西瓜全部都摘了收进空间里，一开始还好好的，后面到了果园的右边角落，居然出现了好几个被咬坏到一半的西瓜。

根据西瓜被破坏的程度看，周依依觉得这果园肯定是进入野猪、野兽之类的了，可能是他们四周的围栏出现破损了。

一家人围着果园四处检查，果然在右边角落处发现了一个大洞，那里的围栏都被咬坏了，韩烟赶紧从空间里拿出竹子重新把这处破损的围栏给修不好，想想又觉得不放心，收完西瓜后又带着大家进到森林里砍了不少的竹子，重新给果园又加了一层围栏，这次就不信还能有野猪野兽能闯进来？

而且还在这个洞四周挖了陷阱，过了几天去看，里面果然有两只已经饿了好几天的野猪了，周依依直接拿出电棒电死他们，收进了空间，等到中秋节或者冬至的时候就把他们处理好刚好拿来过节。

这些野猪不能跟家里养的猪放在一起，野猪性子凶残，会欺负家里的猪的，而且家里的两只母猪都各自生了差不多十来只的小猪仔，现在周依依家里根本不缺猪，干嘛要冒险养这两头野猪呢，还不如直接杀了。

晚上回家跟周爸周妈说了，他们觉得拿一只出来做烤肉吃把，刚好这段时间河里的鱼也是十分肥美，拿着野猪去河边处理，刚好那些不要的内脏什么的还可以用来打窝捕鱼呢。

于是选了个太阳不大的日子，一家人扛着一头野猪去到了河边去处理了，手上还拎着各种各样捕鱼的笼子，这些都是周爸周妈自己用竹子编出来的，不得不说他们跟着平板里的视频还是学会了不少的生活技能的。