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S县小吃——纯小吃推荐(2/4)

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首发:~S县小吃——纯小吃推荐

“烧卖……你吃不完的。”顾淼觉得沙蓓蓓就算是猪,也不可能在这么短时间内,干掉一碗肉燕+一份芋饺+一份烧卖。

“不是还有你吗?我家,我爸都是负责打扫战场的。”

“我……”

“不要说你吃不下,我爷爷八十多了,一顿能吃掉四个大包子,半盘梅菜扣肉。你已经老矣?不能饭否?”

“……”

全中国常见的有三种烧卖

粤式早茶里的干蒸,黄色的碱面皮包着纯肉。

长三角地区的肉丁糯米烧卖。

皮薄如纸的羊肉烧卖。

沙县的烧麦算是一个特例,个头很小,馅料以粉丝为主,肉沫为辅。其独特之处就在于面皮的制作,加入了10的木薯粉后,就会呈现出一种透明白晳、吹弹可破的模样。

——吃好了,换下一家——

在一条狭窄的小巷,沙蓓蓓抽动着鼻子“啊……好香!”

“你不是刚吃过?”顾淼惊呆了。

“我就……闻闻,不吃。”

蓝底红字招牌迎面而来,上书罗兰烧饼四个大字

“罗兰烧饼!!!”沙蓓蓓惊呼。

罗兰,谁不知道龙婆的大名,不管看啥香港电影,里面出现了她,基本可以确定是鬼片,没跑了。

“吃了会怎么样?”沙蓓蓓故作紧张。

“这是罗兰烧饼,不是龙婆烧饼,能怎么样?吃了能见鬼?那应该叫牛眼泪烧饼。”

沙蓓蓓看着排队的本地人,几乎个个都拎上十几个走“说不定真能见鬼,然后驱使五鬼搬财,不然,不就烧饼吗,能有这么好吃?”

“……你是不是忘记夫子庙的小郑酥烧饼也是这么排的了?”顾淼提醒道。

“说的也是。反正吃饱了撑的没事干,就排一会儿吧。”没等顾淼有所表态,沙蓓蓓已经拉着他加入排队的行列。

“你不是说你就闻闻的吗?”

“我一会儿就吃一口,剩下的都给你吃!”

快烤好的烧饼,香气穿过电烤炉直往外冒,肉香、芝麻香、面团香、葱花香……直往鼻子里钻。

终于排到了,沙蓓菩理性而克制的只要了一个,她递给顾淼“你吃剩的给我留一口就行。”

“那你不如先咬一口,剩下的都给我。”

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