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首发：~第103章 钢铁和炸药
长随应了一声，默默去了。
他的这位【管家】经营着王府的所有庄子，基本上都是种植养殖一体的。但北方的几个庄子都比较适合放牧，岑明澈就让她全都养了牛羊和马匹。
前两天北方的庄子刚把一批牛羊送来，成百头的牛羊，正暂养在京郊的另一个庄子里，这时候处理了送过来正合适。
不愧是【管家】，经营家业就是有一套。
临时砌的灶台上都放着大锅，熬的是肉汤。
牛羊的大骨头上还带着点肉，直接连着砍成大块儿，焯水去腥去血末，然后加葱姜蒜一起上锅，大火烧开，小火慢炖。
汤已经熬煮成浓浓的奶白色，上面漂浮着一层厚厚的油。
流出来的血灌成血肠、血豆腐，切成块炖菜。
整条的牛羊剖成两片，用手指粗细的铁钩子勾着，挂在粗糙的木架子上，肉干干的，脂肪雪白，肉质鲜红。
那些个工匠和小官吏各个都忍不住，一直拿眼睛去瞟，还偷偷地咽口水。
就算是官吏，赚的钱也不多，全家能每人每天吃上一个鸡蛋就算是过得不错的了。有多少人家，只能每个月抠抠索索的买一条肉回来炖菜，给全家人吃？
都是缺油水的人，看着这肉怎么可能不馋啊。
“毅王爷可真大气！”
“可不是？我听说啊，咱们这些人还有赏银拿呢！每人至少一吊钱！”
“啊？居然还有赏银？”
“请咱们吃了肉还有赏银拿？”
“要么怎么说毅王爷大气呢！我听人家说，之前研究水泥的那几个，每人领了一百两银子！”
“一百两雪花银啊！买个小庄子做地主都够了！”
“可不是？多买点地，够一家人活一辈子了！”
“要是下回咱们还能跟着毅王爷干活儿就好了！”
“谁不想啊？好吃好喝的，成了还有赏银拿，多美啊！”
一时众人欢声笑语，岑明澈却在默默思考。
高炉炼铁是成了，但是黄火药的制作比他想象的难。
第一步就卡住了。
浓氨水和浓硝酸都只能用硝石进行制备，虽然有点费硝石，但是整体还好说。
不过硝石还分火硝和芒硝，只有火硝才含有氮元素，才能用来制造浓氨水和浓硝酸。
这已经够费事儿了，但更费劲的是发酵制造甲醇。
首先发酵就需要时间，其次发酵出来的液体不纯，除了甲醇以外还含有大量乙醇。甚至有个工人闻到味儿忍不住喝了两口，结果把眼睛毒瞎了。
这样的混合液体肯定不能用来制造乌洛托品的，必须通过分馏，将甲醇和乙醇分离。
甲醇的沸点为65摄氏度，乙醇的沸点为78摄氏度，所以蒸馏时甲醇先被蒸出。
……所以岑明澈还得先弄出水银温度计。
以及，该改良玻璃吹制的技术了。
现在的技术只能制造出琉璃，制造不出玻璃，更制造不出耐热玻璃，没法制造分馏仪器啊喂！
现在他们都是用陶瓷的先凑合着的！
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